【技术实现步骤摘要】
一种牛肉卤制加工拌料工序的安全进料装置
[0001]本技术涉及食品生产安全领域,尤其是一种牛肉卤制加工拌料工序的安全进料装置。
技术介绍
[0002]在五香牛肉干的生产加工过程中,需要先将卤制后的牛肉进行拌料,再将拌料后的牛肉进行烘干处理。而在加工生产中对卤制牛肉进行拌料时,通常都是通过人工操作将牛肉送入搅拌机内进行搅拌,导致劳动强度加大以及生产效率降低;另外,在对牛肉进行加工时,通常会用到各类电气设备,如若遇到突发状况例如火灾、地震等,由于大多数工厂对于安全方面不够重视,当紧急情况来临时会严重危及工作人员的生命安全。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于克服现有技术的不足,提供了一种牛肉卤制加工拌料工序的安全进料装置,包括控制器、数据处理器、数据存储器、拌料装置、进料装置、安全应急装置、烘干装置、安全监测装置、供电装置、通信装置、云端数据服务器、显示装置;数据存储器、卤拌料装置、进料装置、安全应急装置、烘干装置、供电装置、通信装置、显示装置分别与控制器连接;安全监测装置与数据处理器连接;通信装置与云端数据
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种牛肉卤制加工拌料工序的安全进料装置,其特征在于,包括控制器、数据处理器、数据存储器、拌料装置、进料装置、安全应急装置、烘干装置、安全监测装置、供电装置、通信装置、云端数据服务器、显示装置;所述数据存储器、卤拌料装置、进料装置、安全应急装置、烘干装置、供电装置、通信装置、显示装置分别与所述控制器连接;所述安全监测装置与所述数据处理器连接;所述通信装置与所述云端数据服务器通信连接。2.根据权利要求1所述的一种牛肉卤制加工拌料工序的安全进料装置,其特征在于,所述拌料装置包括搅拌机;所述搅拌机与所述控制器连接。3.根据权利要求2所述的一种牛肉卤制加工拌料工序的安全进料装置,其特征在于,所述进料装置包括牛肉进料机、进料机驱动器;所述牛肉进料机与所述进料机驱动器连接;所述进料机驱动器与所述控制器连接。4.根据权利要求1所述的一种牛肉卤制加工拌料工序的安全进料装置,其特征在于,所述安全监测装置包括光照...
【专利技术属性】
技术研发人员:雷本洪,
申请(专利权)人:四川盐帮人家食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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