催化α-呋喃丙醇氧化合成6-羟基-2-乙基-2H-吡喃酮-[3]的方法及产物技术

本发明专利技术公开了一种催化α

【技术实现步骤摘要】
催化
α
‑
呋喃丙醇氧化合成6
‑
羟基
‑2‑
乙基
‑
2H
‑
吡喃酮
‑
[3]的方法及产物


[0001]本专利技术涉及有机中间体合成
，具体涉及一种催化α
‑
呋喃丙醇氧化合成6
‑
羟基
‑2‑
乙基
‑
2H
‑
吡喃酮
‑
[3]的方法及其产物。

技术介绍

[0002]乙基麦芽酚由于其特殊的香气，能增强并改善产品的香气，被广泛应用于食品、烟草、饲料、日用化妆品等领域。同时，其还对甜味食品起着增甜和延长食品保质期的作用。因其具有很大的应用价值，其合成方法一直都备受关注。
[0003]1905年，Peratoner和Tamburello(Gazz.Chim.Ital.,1906,36:33)首次提出乙基麦芽酚的化学结构。1947年，Spielman和Freifelder(A Synthesis of Maltol,194本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种催化α
‑
呋喃丙醇氧化合成6
‑
羟基
‑2‑
乙基
‑
2H
‑
吡喃酮
‑
[3]的方法,其特征在于，如下式1所示：以α
‑
呋喃丙醇为起始料，在羟基苯甲酸及其衍生物的催化下与双氧水反应得到6
‑
羟基
‑2‑
乙基
‑
2H
‑
吡喃酮
‑
[3]。2.一种催化α
‑
呋喃丙醇氧化合成6
‑
羟基
‑2‑
乙基
‑
2H
‑
吡喃酮
‑
[3]的方法,其特征在于，所述方法具体步骤如下：第一步，将所述的α
‑
呋喃丙醇、第一溶剂和羟基苯甲酸及其衍生物投入反应釜中，后滴加双氧水进行催化反应，采用GC跟踪反应过程至反应结束；第二步，对所述反应釜内的反应液减压精馏，回收剩余溶剂；对所述反应釜内的釜液经碱性溶液中和后，采用乙酸乙酯萃取，将萃取后的有机相进一步经饱和NaCl溶液洗涤，减压精馏回收乙酸乙酯，得到6
‑
羟基
‑2‑
乙基
‑
2H
‑
吡喃酮
‑
[3]成品。3.如权利要求1所述的一种催化α
‑
呋喃丙醇氧化合成6
‑
羟基
‑2‑
乙基
‑
2H
‑
吡喃酮
‑
[3]的方法,其特征在于，所述第二步中的乙酸乙酯萃取后的水相经酸化处理后，采用第二溶剂萃取并减压精馏回收溶剂，得到回收后催化剂可循环使用。4.如权利要求1所述的一种催化α
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呋喃丙醇氧化合成6
‑
羟基
‑2‑
乙基
‑
2H
‑
吡喃酮
‑
[3]的方法,其特征在于，所述酸化处理当中的酸为硫酸，酸化后的水相溶液的pH范围在4
‑
7之间。5.如权利要求1所述的一种催化α
‑
呋喃丙醇氧化合成6
‑
羟基
‑2‑
乙基
‑
2H
‑
吡喃酮
‑
[3]的方法,其特征在于，所述羟基苯甲酸及其衍生物为带有酚羟基的苯甲酸及其衍生物，所述酚羟基的苯甲酸及其衍生物具体为邻羟基苯甲酸及其衍生物、对羟基苯甲酸及其衍...

【专利技术属性】
技术研发人员：夏东，薛佳晖，李喻航，刘晓涛，
申请(专利权)人：上海万香日化有限公司，
类型：发明
国别省市：