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佐料煮盒制造技术

技术编号:307738 阅读:337 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种在相互扣合的盒体和盒盖上,分别布置多排通孔的佐料煮盒。煮汁的透过性比纱布佐料袋更好,食品入味快。佐料煮盒清洗容易,通孔的存在使盒中佐料风干快速,便于佐料保存,重复使用率高。(*该技术在2002年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术提供一种佐料煮盒,分盒体和盒盖两部分。属于厨房用具。烹调鱼、肉等食物时,一般用纱布缝制佐料袋。这种佐料袋的煮汁透过性较好,鱼、肉制品易于得味。但是,也存在袋体挂脂,不易清洗、风干,难于储存、重复使用的弊病。本技术的目的,即是针对已有技术的上述不足,提供一种煮汁透过性好,盒体和佐料清洗、风干容易,便于储存,重复再用的佐料煮盒。本技术的上述目的,是通过如下技术措施实现的。在相互扣合的盒体和盒盖上,分别布置多排通孔。盒体及盒盖可以采用不锈钢板或薄钢板一次冲压成型,其上通孔也可以冲压形成。通孔成排布置,如果间距5-10mm、孔径φ2-4mm,使用效果较佳。采用本煮盒盛装佐料烹煮鱼、肉及制汤时,由于煮汁的透过性比纱布佐料袋更好,食品入味快。佐料煮盒清洗容易,通孔的存在使盒中佐料风干快速,便于佐料保存,重复使用率高。附附图说明图1是佐料煮盒的结构示意图,附图2是佐料煮盒的俯视图,附图3是佐料煮盒的局部结构示意图。以下结合附图,通过最佳实施例进一步叙述本技术的技术特征。佐料煮盒,由不锈钢盒体和盒盖扣合构成。盒体(1)和盒盖(2)上均布通孔(3),通孔直径φ2.7mm。考虑盒体和盒盖由薄钢板或薄不锈钢板制作,为了增加其刚性,可将盒盖及盒体的下表面制成外凸形,或者冲压有沟纹状加强筋。佐料煮盒也可以采用其他金属材料制作,但表面应涂覆有对人体无害的防护层。本实施例中,扣合的盒盖及盒体的转角处设γ2.5mm的圆角,圆形盒体,直径φ100mm,盒盖和盒体下表面各有61个均布孔。

【技术保护点】
一种佐料煮盒,分盒体和盒盖两部分,其特征为在相互扣合的盒体和盒盖上,分别布置多排通孔。

【技术特征摘要】
1.一种佐料煮盒,分盒体和盒盖两部分,其特征为在相互扣合的盒体和盒盖上,分别布置多排通孔。2.根据权利要求1所述的佐料煮盒,其特征为通孔间距5-10mm、孔径φ2-4...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵世厚
申请(专利权)人:赵世厚
类型:实用新型
国别省市:89[中国|沈阳]

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