一种用于食品保鲜的风干设备制造技术

本实用新型专利技术提供了一种用于食品保鲜的风干设备，包括风干舱，风干舱两侧设置热风机和抽风机，热风机和抽风机分别与设置在风干舱内的热风管和抽风管连通，风干舱内转动安装两根立杆，两根立杆通过旋转电机驱动旋转，立杆上水平设置多块置物板，置物板下端面设置多个挂钩，风干舱上设置有主舱门和两个通风舱门。本实用新型专利技术结构设计科学合理，实用性强，可方便对各种食物进行风干处理，置物能力强，一次性风干数量多，风干效果好速度快，可推广使用。可推广使用。可推广使用。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品保鲜的风干设备


[0001]本技术涉及一种风干装置，具体涉及一种用于食品保鲜的风干设备。

技术介绍

[0002]风干食品是人们非常喜欢的一种特色美食。食品干燥是热空气中食品水分受热蒸发后被去除的过程，通过食品干燥可以除去食品中的大部分水分，抑制微生物的生长与繁殖，达到降低水分活度，延长食品贮藏期的目的。
[0003]目前，食品的风干方式主要有两大类，一类是通过悬挂在通风阴凉处或可以晒到太阳的地方进行自然风干，另一类是采用风干设备进行风干。自然风干的方式不但周期长，同时整个过程中还需要考量日照的强度，期间还需手工整理数次，以确保其均匀风干，工序较为繁琐。同时自然风干的方式将食材完全暴露在自然环境中，自然风会夹带各种灰尘、杂质、细菌等附着在食品表面，污染食品，而且还会有蚊蝇叮咬，使得食品安全卫生得不到保障，严重时会导致食材无法食用，造成浪费。另一方面，常见的风干装置储物能力不强，实用性不足，风干效率较低。

技术实现思路

[0004]本技术所要解决的技术问题在于针对上述现有技术的不足，提供一种用于食品保鲜的风干设备，该本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于食品保鲜的风干设备，其特征在于，包括长方体风干舱(1)，所述风干舱(1)内垂直设置有两根立柱(3)，两根所述立柱(3)通过旋转电机(4)驱动旋转，所述立柱(3)上固定安装有多块均处于水平位置的置物板(14)，所述置物板(14)的下端面上设置有多个挂钩(16)，所述风干舱(1)的侧壁两侧分别设置有热风机(5)和抽风机(6)，所述风干舱(1)内两侧对称固定安装有热风管(7)和抽风管(9)，所述热风机(5)与所述热风管(7)连通，所述抽风机(6)与所述抽风管(9)连通，所述热风管(7)上均匀开设有多个热风口(8)，所述抽风管(9)上均匀开设有多个抽风口(10)。2.根据权利要求1所述的一种用于食品保鲜的风干设备，其特征在于，所述热风口(8)和抽风口(10)均呈线型排列，热风口(8)和抽风口(10)开口方向相对且均正对立柱(3)。3.根据权利要求1所述的一种用于食品保鲜的风干设备，其特征在于，所述旋转电机(4)固定安装在风干舱(1)的顶面...

【专利技术属性】
技术研发人员：余永婷，卞生珍，严玉玲，郭焰，杨华连，
申请(专利权)人：新疆轻工职业技术学院，
类型：新型
国别省市：