本申请涉及一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置，其包括脱皮箱，脱皮箱的上表面设置有料斗，脱皮箱内设置有用于粉碎豆子的碾压机构、用于分离豆泥与豆皮的过滤板、用于冲洗过滤板的喷水管以及用于清理豆皮的清理机构，碾压机构包括设置在脱皮箱内的主动辊与从动辊以及驱动主动辊和从动辊转动的驱动组件，主动辊与从动辊的转动方向相反，主动辊与从动辊转动抵接，主动辊与从动辊的交接处正对料斗的出料口，脱皮箱的侧壁连通有固相出料管和液相出料管。本申请通过采用对碾的方式破碎豆子，使得破碎后的豆皮相对豆仁保持完整，从而使得豆仁与豆皮分离更加完全，有利于去除豆皮。豆皮。豆皮。
【技术实现步骤摘要】
用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置
[0001]本申请涉及豆类洗沙机的
，尤其是涉及一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置。
技术介绍
[0002]月饼是中国的槽传统美食之一，随着糕点制作技术的成熟，月饼也实现工业化的生产。月饼的种类多种多样，其中，豆沙月饼广受人们的欢迎。在豆沙月饼的生产加工过程中，需将豆子的豆仁与豆皮分离，再将豆仁制成豆沙。
[0003]在将豆子的豆仁与豆皮分离的过程中，需用到洗沙机。目前的用于豆子去皮的洗沙机一般包括去皮装置、清洗装置、压滤装置等部件。其中，去皮装置一般由搅拌箱、搅拌叶片和驱动机构等组件组成，将煮熟的豆子放入到去皮装置中，驱动机构驱动搅拌叶片转动，从而将豆子打碎，然后再粉末状的豆仁与豆皮过滤分离，即完成豆子的去皮操作。
[0004]针对上述中的相关技术，专利技术人认为存在有以下缺陷：相关技术中豆子的豆皮与豆仁一起被搅拌叶片破碎，导致豆仁与豆皮分离困难。因此，需对此进行改进。
技术实现思路
[0005]为了提高豆子的去皮效果，本申请提供一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置。
[0006]本申请提供的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置采用如下的技术方案：
[0007]一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置，包括脱皮箱，所述脱皮箱的上表面设置有料斗，所述脱皮箱内设置有用于粉碎豆子的碾压机构、用于分离豆泥与豆皮的过滤板、用于冲洗过滤板的喷水管以及用于清理豆皮的清理机构，所述碾压机构包括设置在脱皮箱内的主动辊与从动辊以及驱动主动辊和从动辊转动的驱动组件，所述主动辊与从动辊的转动方向相反，所述主动辊与从动辊转动抵接，所述主动辊与所述从动辊的交接处正对所述料斗的出料口，所述脱皮箱的侧壁连通有固相出料管和液相出料管。
[0008]通过采用上述技术方案，当对豆子进行脱皮处理时，通过驱动组件驱动主动辊与从动辊转动，将煮熟的豆子放入料斗内，豆子经料斗落在主动辊与从动辊的交接处，主动辊与从动辊对碾从而将豆子的豆仁压成豆泥，豆皮则相对保持完整，豆泥与豆皮掉落在过滤板上，通过喷水管冲洗过滤板，豆泥在清水的冲洗下穿过过滤板，最终从液相出料管排出，豆皮则留在过滤板上并在清理机构的作用下从固相出料管排出，从而完成豆子的脱皮处理。因豆皮的破损程度较低，使得豆仁与豆皮分离更加完全，从而增强了豆子的去皮效果。
[0009]优选的，所述驱动组件包括驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有主齿轮，所述主动辊上套接固定有传动齿轮，所述传动齿轮与所述主齿轮啮合传动，所述从动辊上套接固定有副齿轮，所述副齿轮与所述传动齿轮啮合传动。
[0010]通过采用上述技术方案，驱动电机主齿轮转动，主齿轮转动带动传动齿轮转动，传
动齿轮转动带动副齿轮转动，从而使得主动辊与从动辊朝相反的方向转动，进而将豆子的豆仁粉碎，同时，豆皮相对保持完整。
[0011]优选的，所述过滤板倾斜设置，所述喷水管悬立于所述过滤板水平高度较高的一侧的上方，所述喷水管位于脱皮箱内的部分沿自身的长度方向开设有一排出水孔，所述出水孔的出水方向正对所述过滤板设置。
[0012]通过采用上述技术方案，清水经喷水管上的出水孔喷射在过滤板上，因过滤板倾斜设置，清水从过滤板的高端流向低端的过程中将依附在过滤板上的豆泥冲刷干净，从而使得豆泥与豆皮的分离完全。
[0013]优选的，所述脱皮箱的内侧壁固定连接有清理盒，所述清理盒位于所述过滤板的下方，所述清理盒上端开口设置，所述过滤板较低的一端搭接在所述清理盒的开口端，所述清理机构包括与所述清理盒的内侧壁滑动插接的推板和驱使推板沿竖直方向做往复运动的动力组件；当推板运动至最高处时，所述推板高出所述固相出料管的进料口，所述推板部分位于所述清理盒内；所述推板的上表面设置有斜坡，所述推板的上表面远离过滤板的一侧为较低侧。
[0014]通过采用上述技术方案，依附在过滤板上的豆皮在后续清水的冲洗下朝过滤板的低端移动，最终汇聚并掉落在清理盒内。同时，因推板在动力组件的驱动下沿竖直方向做往复运动，落在清理盒内的豆皮在推板的推动下朝向固相出料管移动，又因推板的上表面设置有斜坡，且推板远离过滤板的一侧为较低侧，当推板运动至高于固相出料管的进料端时，豆皮从推板上滑落至固相出料管内，最终从固相出料管内掉出。此时，推板还有部分位于清理盒，从而使得过滤板上的豆皮不会掉落到清理盒内，以便后续继续搬运豆皮。
[0015]优选的，所述动力组件包括清理电机，所述清理电机的输水端固定连接有转杆，所述转杆穿透所述脱皮箱的侧壁并固定连接有连接杆，所述连接杆与所述转杆垂直，所述连接杆远离所述转杆的一端转动连接有推杆，所述推杆远离所述连接杆的一端与所述推板的下表面铰接。
[0016]通过采用上述技术方案，当清理电机驱使转杆转动时，连接杆跟随转杆转动，因推杆的一端与连接杆远离转杆的一端转动连接，推杆的另一端与推板的下表面铰接，且清理盒对推板起导向作用，从而使得推杆在运动的过程中带动推板沿竖直方向做往复运动，进而将豆皮从清理盒内导出。
[0017]优选的，所述过滤板的上表面固定连接有两块直角三角板，两块所述直角三角板对称分布在过滤板较低的一侧，两块所述直角三角板的斜边朝向所述清理盒的开口端设置。
[0018]通过采用上述技术方案，直角三角板对堆积在脱皮箱边角处的豆皮起导向作用，以使得堆积在脱皮箱边角处在后续清水的冲击下朝向清理箱的方向流动，从而将脱皮箱内的豆皮清理干净。
[0019]优选的，所述推板上开设有若干过滤孔。
[0020]通过采用上述技术方案，当推板推动豆皮移动时，部分豆泥与水也会落在推板上，因此，通过在推板上开设有若干过滤孔，过滤孔将豆泥和水滤下，从而不会浪费豆泥。
[0021]优选的，所述清理盒的底部开有通孔。
[0022]通过采用上述技术方案，因豆皮在流入清理盒的过程中，部分清水与豆泥也会流
入清理盒，因此，通过在清理盒的底部开有通孔，流入清理盒内的水和豆泥从通孔回流至脱皮箱内，从而减少豆泥的浪费。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.通过采用主动辊与从动辊对碾的方式破碎豆子，使得破碎后的豆皮相对豆仁保持完整，从而使得豆仁与豆皮分离更加完全，有利于去除豆皮；
[0025]2.粉碎后的豆仁在清水的冲洗下从过滤板掉落到脱皮箱底部，并液相出料管排出，豆皮则在清理机构的作用从固相出料口排出，从而实现豆仁与豆皮的分离；
[0026]3.豆皮在清水的冲洗下落在清理盒，并由推板间断地将豆皮从清理盒内运出至固相出料管，从而将豆皮从脱皮箱内运出。
附图说明
[0027]图1是本申请的整体结构示意图；
[0028]图2是本申请中碾压机构的结构示意图；
[0029]图3是本申请中脱皮箱的内部示意图1；
[0030]图4是本申请中脱皮箱的内部示意图2；
[0031]图5是本申请中图4中A的放大示本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置，包括脱皮箱(1)，所述脱皮箱(1)的上表面设置有料斗(2)，其特征在于：所述脱皮箱(1)内设置有用于粉碎豆子的碾压机构(6)、用于分离豆泥与豆皮的过滤板(7)、用于冲洗过滤板(7)的喷水管(8)以及用于清理豆皮的清理机构(9)，所述碾压机构(6)包括设置在脱皮箱(1)内的主动辊(61)与从动辊(62)以及驱动主动辊(61)和从动辊(62)转动的驱动组件(63)，所述主动辊(61)与从动辊(62)的转动方向相反，所述主动辊(61)与从动辊(62)转动抵接，所述主动辊(61)与所述从动辊(62)的交接处正对所述料斗(2)的出料口，所述脱皮箱(1)的侧壁连通有固相出料管(12)和液相出料管(13)。2.根据权利要求1所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置，其特征在于：所述驱动组件(63)包括驱动电机(631)，所述驱动电机(631)的输出端固定连接有主齿轮(632)，所述主动辊(61)上套接固定有传动齿轮(633)，所述传动齿轮(633)与所述主齿轮(632)啮合传动，所述从动辊(62)上套接固定有副齿轮(634)，所述副齿轮(634)与所述传动齿轮(633)啮合传动。3.根据权利要求1所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置，其特征在于：所述过滤板(7)倾斜设置，所述喷水管(8)悬立于所述过滤板(7)水平高度较高的一侧的上方，所述喷水管(8)位于脱皮箱(1)内的部分沿自身的长度方向开设有一排出水孔，所述出水孔的出水方向正对所述过滤板(7)设置。4.根据权利要求3所述的一种用于豆类馅料制作的洗沙机的搅拌去皮装置，其特征在于：所述脱皮箱(1)的内侧壁固定连接有清理盒(10)，所述清...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨成淼，许映花，何婉宜，周发茂，多德富，
申请(专利权)人：广州市传稻食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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