复方紫杉茶制备方法及工艺技术

本发明专利技术提供了复方紫杉茶制备方法及工艺，该复方紫杉茶由如下百分比含量的原料制成：紫杉茶粉60％，大枣提取物15％，甘草提取物10％，枸杞子提取物15％。本发明专利技术所述的复方紫杉茶将紫杉茶与大枣、甘草、枸杞子配伍，有效改善了紫杉茶产品的口感，同时采用超声波破壁技术，充分保留了紫杉茶和大枣、甘草、枸杞子的有效成分，使得该复方紫杉茶具有利尿消肿、降血糖等多种功效，提高了紫杉茶的应用价值；本发明专利技术所述的复方紫杉茶为粉剂包，即冲即用，同时便于携带，方便该产品的大规模推广应用。方便该产品的大规模推广应用。

【技术实现步骤摘要】
复方紫杉茶制备方法及工艺


[0001]本专利技术属于食品加工
，尤其是涉及复方紫杉茶制备方法及工艺。

技术介绍

[0002]茶是我国传统饮品，具有深厚的文化底蕴。目前，各种新型茶品，如特殊保健茶饮料，不断开发。紫杉茶是新近开发的茶品。
[0003]然而目前的紫杉茶主要以紫杉茶叶制备而成，成分较为单一，这导致紫杉茶在饮用时的口感较差，同时由于紫衫茶叶中的营养成存储在茶叶中，而紫衫茶叶在饮用时浸泡需要一定时间，容易因紫衫茶叶中的的有效成分溶解不充分，进而大大降低了紫杉茶的功效，此外，目前的紫衫茶叶一般多为盒装，外出携带较为不便，从而大大限制了紫杉茶叶的应用。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本专利技术旨在提出复方紫杉茶制备方法及工艺，通过将紫杉茶与大枣、甘草、枸杞子配伍，有效改善了紫杉茶产品的口感，同时采用超声波破壁技术，充分保留了紫杉茶和大枣、甘草、枸杞子的有效成分，使得该复方紫杉茶具有利尿消肿、降血糖等多种功效，提高了紫杉茶的应用价值。
[0005]为达到上述目的，本专利技术的技术方案是这样实现的：
[0006]复方紫杉茶制备方法及工艺，该复方紫杉茶由如下百分比含量的原料制成：紫杉茶粉60％，大枣提取物15％，甘草提取物10％，枸杞子提取物15％。
[0007]进一步的，紫杉茶粉的制备过程如下：取紫杉茶叶，用高速粉碎机粉碎，过60目筛；先加入2倍重量的水浸渍，超声波破壁20分钟；再加入8倍重量的水，在60
‑
65℃下提取12小时；真空抽滤；滤液于40
‑
50℃减压浓缩；浓缩液在0.05Mpa负压下干燥，冷却后粉碎，即制备出紫杉茶粉。
[0008]进一步的，大枣提取物、甘草提取物以及枸杞子提取物的制备过程如下：取大枣提取物、甘草提取物、枸杞子提取物，分别用高速粉碎机粉碎，过60目筛；先加入2倍重量的水浸渍，超声波破壁20分钟；再加入8倍重量水，在60
‑
65℃下提取12小时；真空抽滤；滤液于40
‑
50℃减压浓缩；浓缩液在0.05Mpa负压下干燥，冷却后粉碎，即制备出各种粉包。
[0009]进一步的，紫杉茶粉具有利尿消肿、治疗肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、淋病等功效，能温肾通经、有效治疗月经不调、产后瘀血、痛经等，分析显示紫杉茶含有黄酮、多糖、多酚、双萜类化合物等成分，具有抗疲劳、提高机体免疫力的功效，本专利技术中的紫杉茶粉采用美国曼地亚红豆杉初春芽叶加工，中医临床用于治疗糖尿病，能明显降低血糖、减脂肪和尿糖，能够有效平衡人体糖代谢，增强人体免疫力，抗氧化，抗衰老等的养生效果。
[0010]所述的复方紫杉茶的制备方法，包括如下制备步骤：
[0011]步骤(1)：混料，按重量比配好原料，混料过程中，协助混料，碾磨分散均匀；
[0012]步骤(2)：干燥，将步骤(1)中混合后的原料均分为4份，并分别加入等量的碳酸氢
钠或柠檬酸，搅拌分散均匀，然后将原料用烘箱在恒温60℃下烘干燥6小时备用；
[0013]步骤(3)：粉碎制粒，烘干后的4份混料，分别粉碎，过60目筛调整混料湿度，制粒，要求达到形成“手握成团，轻压即散”的软粒；
[0014]步骤(4)：混合，混合粉碎制粒的4份混料，搅拌均匀；
[0015]步骤(5)：灌包，使用灌包机，要求环境湿度≤5％，室温20
‑
30℃，将混料灌包成小袋包装，要求粉包表面光滑；
[0016]步骤(6)：分选，按照复方紫杉茶粉剂包表面光滑，大小均匀，包重基本一致的要求对产品进行分选；
[0017]步骤(7)：灭菌，分选后将产品使用紫外灯照射5min灭菌；
[0018]步骤(8)：密封包装，杀菌后真空密封包装产品便可使得该复方紫杉茶投入使用。
[0019]相对于现有技术，本专利技术所述的复方紫杉茶具有以下优势：
[0020]1、本专利技术所述的复方紫杉茶将紫杉茶与大枣、甘草、枸杞子配伍，有效改善了紫杉茶产品的口感，同时采用超声波破壁技术，充分保留了紫杉茶和大枣、甘草、枸杞子的有效成分，使得该复方紫杉茶具有利尿消肿、降血糖等多种功效，提高了紫杉茶的应用价值；
[0021]2、本专利技术所述的复方紫杉茶为粉剂包，即冲即用，同时便于携带，方便该产品的大规模推广应用。
具体实施方式
[0022]除有定义外，以下实施例中所用的技术术语具有与本专利技术所属领域技术人员普遍理解的相同含义。
[0023]下面来详细说明本专利技术。
[0024]复方紫杉茶制备方法及工艺，该复方紫杉茶由如下百分比含量的原料制成：紫杉茶粉60％，大枣提取物15％，甘草提取物10％，枸杞子提取物15％。
[0025]进一步的，紫杉茶粉的制备过程如下：取紫杉茶叶，用高速粉碎机粉碎，过60目筛；先加入2倍重量的水浸渍，超声波破壁20分钟；再加入8倍重量的水，在60
‑
65℃下提取12小时；真空抽滤；滤液于40
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50℃减压浓缩；浓缩液在0.05Mpa负压下干燥，冷却后粉碎，即制备出紫杉茶粉。
[0026]本实施例中，大枣提取物、甘草提取物以及枸杞子提取物的制备过程如下：取大枣提取物、甘草提取物、枸杞子提取物，分别用高速粉碎机粉碎，过60目筛；先加入2倍重量的水浸渍，超声波破壁20分钟；再加入8倍重量水，在60
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65℃下提取12小时；真空抽滤；滤液于40
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50℃减压浓缩；浓缩液在0.05Mpa负压下干燥，冷却后粉碎，即制备出各种粉包。
[0027]本实施例中，紫杉茶粉具有利尿消肿、治疗肾脏病、糖尿病、肾炎浮肿、小便不利、淋病等功效，能温肾通经、有效治疗月经不调、产后瘀血、痛经等，分析显示紫杉茶含有黄酮、多糖、多酚、双萜类化合物等成分，具有抗疲劳、提高机体免疫力的功效，本专利技术中的紫杉茶粉采用美国曼地亚红豆杉初春芽叶加工，中医临床用于治疗糖尿病，能明显降低血糖、减脂肪和尿糖，能够有效平衡人体糖代谢，增强人体免疫力，抗氧化，抗衰老等的养生效果。
[0028]所述的复方紫杉茶的制备方法，包括如下制备步骤：
[0029]步骤(1)：混料，按重量比配好原料，混料过程中，协助混料，碾磨分散均匀；
[0030]步骤(2)：干燥，将步骤(1)中混合后的原料均分为4份，并分别加入等量的碳酸氢
钠或柠檬酸，搅拌分散均匀，然后将原料用烘箱在恒温60℃下烘干燥6小时备用；
[0031]步骤(3)：粉碎制粒，烘干后的4份混料，分别粉碎，过60目筛调整混料湿度，制粒，要求达到形成“手握成团，轻压即散”的软粒；
[0032]步骤(4)：混合，混合粉碎制粒的4份混料，搅拌均匀；
[0033]步骤(5)：灌包，使用灌包机，要求环境湿度≤5％，室温20
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30℃，将混料灌包成小袋包装，要求粉包表面光滑；
[0034]步骤(6)：分选，按照复方紫杉茶粉剂包表面光滑，大本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.复方紫杉茶制备方法及工艺，其特征在于：该复方紫杉茶由如下百分比含量的原料制成：紫杉茶粉60％，大枣提取物15％，甘草提取物10％，枸杞子提取物15％。2.权利要求1中所述的复方紫杉茶制备方法及工艺，其特征在于：紫杉茶粉的制备过程如下：取紫杉茶叶，用高速粉碎机粉碎，过60目筛；先加入2倍重量的水浸渍，超声波破壁20分钟；再加入8倍重量的水，在60
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65℃下提取12小时；真空抽滤；滤液于40
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50℃减压浓缩；浓缩液在0.05Mpa负压下干燥，冷却后粉碎，即制备出紫杉茶粉。3.权利要求1中所述的复方紫杉茶制备方法及工艺，其特征在于：大枣提取物、甘草提取物以及枸杞子提取物的制备过程如下：取大枣提取物、甘草提取物、枸杞子提取物，分别用高速粉碎机粉碎，过60目筛；先加入2倍重量的水浸渍，超声波破壁20分钟；再加入8倍重量水，在60
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65℃下提取12小时；真空抽滤；滤液于40
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50℃减压浓缩；浓缩...

【专利技术属性】
技术研发人员：庞中龙，庞作仁，王明会，杨忠荣，
申请(专利权)人：庞中龙，
类型：发明
国别省市：