一种双动力烧烤微波炉及其烹饪方法技术

本发明专利技术涉及微波炉领域，具体的说是一种双动力烧烤微波炉及其烹饪方法；本发明专利技术所述的一种双动力烧烤微波炉，包括固定块、一号条形块、二号条形块和油箱；所述固定块与空腔的顶部固连，固定块的下方设有一号铰接块；所述一号条形块靠近固定块的一端固连有挡块；所述二号条形块内设置有腔体，二号条形块上设置有通孔；所述油箱和二号条形块之间设有软管；本发明专利技术通过硅橡胶管连通油箱和二号腔体，二号腔体内的油从通孔滴落，再与转盘带着食物一同转动相配合，使得油能够均匀地布满食物表面，从而省去了操作人员重复打开微波炉盖对食物进行刷油的动作，节省了烧烤时操作人员的时间，同时使得食物烧烤完成后外焦里嫩，保证了烧烤的效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种双动力烧烤微波炉及其烹饪方法


[0001]本专利技术涉及微波炉领域，具体的说是一种双动力烧烤微波炉及其烹饪方法。

技术介绍

[0002]微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成；磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内；在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物；通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品；微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，当微波被食物吸收时，食物内的极性分子即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了；而烧烤微波炉是在微波炉内设置加热管，使食物受到微波和加热管的双重加热；在烧烤时需要对食物刷油，使得在食物烧烤的过程中油能够对食物起到滋润调色，防止水分流失的作用；使得食物吃起来外焦里嫩，口感鲜美；但是使用微波炉烧烤时想要对食物刷油得先关闭微波炉再打开微波炉的盖子对食物刷油，刷油完成后再开启微波炉，步骤十分繁琐，同时还影响食物烧烤的效果。
[0003]如申请号为CN201410669347.5的一项中国专利公开了一种双动力烧烤微波炉及其烹饪方法，包括以下步骤：在烹饪的第一阶段，同时持续开启磁控管和第一加热器，分别对食物的底面和表面进行烧烤，该第一加热器覆盖微波炉的烤盘的第一区域；在烹饪的第二阶段和第三阶段，关闭磁控管，以预定的占空比运行该第一加热器和一第二加热器，对食物的表面进行烧烤，该第二加热器覆盖该烤盘的与该第一区域相邻的第二区域；在烹饪的第四阶段，关闭磁控管，根据温度传感器检测的温度与预设温度的比较结果，决定开启该第一加热器和该第二加热器的时间；其中各阶段具有预设的时间；该技术方案的方法可以节约能源而且减少烹饪时间；但是该技术方案的烧烤微波炉对食物进行烧烤时，需要反复打开微波炉的门对食物刷油，步骤繁琐，进而造成该方案的局限性。
[0004]鉴于此，为了克服上述技术问题，本专利技术提出了一种双动力烧烤微波炉及其烹饪方法，解决了上述技术问题。

技术实现思路

[0005]为了弥补现有技术的不足，本专利技术提出的一种双动力烧烤微波炉及其烹饪方法，通过软管连通油箱和腔体，腔体内的油从滑动板和二号条形板上的通孔滴落，再与转盘带着食物一同转动相配合，使得油能够均匀地布满食物表面，从而省去了工作人员重复打开微波炉盖对食物进行刷油的动作，节省了烧烤时工作人员的时间，同时使得食物烧烤完成后外焦里嫩，保证了烧烤的效果。
[0006]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是：本专利技术所述的一种双动力烧烤微波炉，包括壳体、空腔、磁控管、转盘、加热管、托盘、炉门和控制器；该双动力烧烤微波炉还包
括固定块、一号条形块、一号铰接块、二号条形块和油箱；所述固定块与空腔的顶部固连，固定块的下方设有一号铰接块；所述一号铰接块与一号条形块相铰接；所述一号条形块靠近固定块的一端固连有挡块；所述一号条形块远离固定块的一端固连有二号铰接块；所述二号铰接块的数量为两个，两个二号铰接块与二号条形块相铰接；所述油箱与一号条形块的侧壁固连，油箱靠近固定块的一端设置有入油口；所述二号条形块内设置有腔体，二号条形块上设置有通孔；所述通孔与腔体连通；所述二号条形块在展开后位于转盘的上方；所述通孔在二号条形块展开的状态下朝向转盘；所述油箱和二号条形块之间设有软管；所述软管的一端连通着油箱内部，另一端连通着腔体；所述空腔内设有卡块；所述卡块与空腔的顶部固连，卡块靠近固定块的一端设置有凸起；所述一号条形块能够在收起时被卡块卡住；
[0007]工作时，需要对烧烤的食物刷油，使得在食物烧烤的过程中油能够对食物起到滋润调色，防止水分流失的作用；从而食物吃起来外焦里嫩，口感鲜美；但是使用微波炉烧烤时想要对食物刷油得先关闭微波炉再打开微波炉的盖子对食物刷油，刷油完成后再开启微波炉，步骤十分繁琐，同时还影响食物烧烤的效果；
[0008]本专利技术内的一号条形块、二号条形块、固定块、卡块等零件的材质为非金属，例如PPS塑料，PPS塑料的熔点281摄氏度，PPS塑料具有弹性；微波炉产生的微波不对一号条形块、二号条形块等零件加热；所述软管优选为硅橡胶管；使用微波炉烧烤时的温度不超过200摄氏度，硅橡胶能够耐200
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300摄氏度的高温，由于油是非极性分子，微波炉产生的微波不能对油进行加热，且一般食用油的沸点为250摄氏度，故本专利技术的使用效果不受影响；
[0009]因此工作人员将食物放在托盘上，再将托盘放到空腔内的转盘上；然后工作人员转动本专利技术的一号条形块，随着一号条形块转动，一号条形块上的挡块与一号铰接块抵触，使得一号条形块在空腔内竖直；工作人员再转动二号条形块，直到软管拉紧二号条形块，使二号条形块与一号条形块垂直；接着工作人员将炉门合上，启动控制器进行工作；此时油箱内的油在重力的作用下流入软管，再从软管流入腔体内，最后通过滑动板和二号条形块上的通孔流出，滴落在食物表面，控制器控制电机转动转盘，从而转盘带动托盘和食物转动，使得食物表面均匀地沾有油；微波炉的磁控管发出的微波和加热管同时对食物加热，节省了烧烤的时间；烧烤完成后，工作人员将托盘和食物从空腔内取出；最后工作人员转动二号条形块，使二号条形块与油箱贴合，再转动一号条形块；由于卡块具有弹性，使得一号条形块被卡块固定，从而完成了一号条形块和二号条形块收起的过程；
[0010]本专利技术通过软管连通油箱和腔体，腔体内的油从滑动板和二号条形板上的通孔滴落，再与转盘带着食物一同转动相配合，使得油能够均匀地布满食物表面，从而省去了工作人员重复打开微波炉盖对食物进行刷油的动作，节省了烧烤时工作人员的时间，同时使得食物烧烤完成后外焦里嫩，保证了烧烤的效果。
[0011]优选的，所述一号条形块远离固定块的一端设有凸块；所述凸块位于两个二号铰接块之间，凸块靠近二号条形块的一端为圆弧形，凸块远离一号铰接块一端的长度大于凸块靠近一号铰接块一端的长度，凸块远离固定块的一端固连有挡板；所述挡板靠近二号铰接块设置；所述二号条形块靠近二号铰接块的一端设置有连通槽；所述连通槽内滑动连接有滑动板；所述滑动板的一端与挡板接触，滑动板的另一端位于腔体内，滑动板内设置有通孔，滑动板上的通孔能够在二号条形块收起时与二号条形块上的通孔交错，在二号条形块展开时与二号条形块上的通孔相连通；
[0012]工作时，工作人员转动二号条形块，滑动板靠近凸块的一端在凸块设有挡板的端面上滑动，随着二号条形块转动，凸块设有挡板的一端推动滑动板向远离凸块的方向滑动，从而滑动板上的通孔与二号条形块上的通孔逐渐连通；在二号条形块与一号条形块垂直时，滑动板上的通孔与二号条形块上的通孔完全连通，从而二号腔体内的油能够穿过滑动板上的通孔和二号条形块上的通孔，滴落到食物表面；在工作人员将二号条形块向反方向转动时，二号条形块在空腔内逐渐竖直，滑动板在重力的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种双动力烧烤微波炉，包括壳体(1)、空腔(2)、磁控管(12)、转盘(3)、加热管(8)、托盘(4)、炉门和控制器；其特征在于：该双动力烧烤微波炉还包括固定块(5)、一号条形块(6)、一号铰接块(61)、二号条形块(7)和油箱(63)；所述固定块(5)与空腔(2)的顶部固连，固定块(5)的下方设有一号铰接块(61)；所述一号铰接块(61)与一号条形块(6)相铰接；所述一号条形块(6)靠近固定块(5)的一端固连有挡块(62)；所述一号条形块(6)远离固定块(5)的一端固连有二号铰接块(71)；所述二号铰接块(71)的数量为两个，两个二号铰接块(71)与二号条形块(7)相铰接；所述油箱(63)与一号条形块(6)的侧壁固连，油箱(63)靠近固定块(5)的一端设置有入油口(633)；所述二号条形块(7)内设置有腔体(72)，二号条形块(7)上设置有通孔(74)；所述通孔(74)与腔体(72)连通；所述二号条形块(7)在展开后位于转盘(3)的上方；所述通孔(74)在二号条形块(7)展开的状态下朝向转盘(3)；所述油箱(63)和二号条形块(7)之间设有软管(631)；所述软管(631)的一端连通着油箱(63)内部，另一端连通着腔体(72)；所述空腔(2)内设有卡块(14)；所述卡块(14)与空腔(2)的顶部固连，卡块(14)靠近固定块(5)的一端设置有凸起；所述一号条形块(6)能够在收起时被卡块(14)卡住。2.根据权利要求1所述的一种双动力烧烤微波炉，其特征在于：所述一号条形块(6)远离固定块(5)的一端设有凸块(67)；所述凸块(67)位于两个二号铰接块(71)之间，凸块(67)靠近二号条形块(7)的一端为圆弧形，凸块(67)远离一号铰接块(61)一端的长度大于凸块(67)靠近一号铰接块(61)一端的长度，凸块(67)远离固定块(5)的一端固连有挡板(68)；所述挡板(68)靠近二号铰接块(71)设置；所述二号条形块(7)靠近二号铰接块(71)的一端设置有连通槽(613)；所述连通槽(613)内滑动连接有滑动板(73)；所述滑动板(73)的一端与挡板(68)接触，滑动板(73)的另一端位于腔体(72)内，滑动板(73)内设置有通孔(74)，滑动板(73)上的...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶子豪，张晞明，
申请(专利权)人：叶子豪，
类型：发明
国别省市：