本发明专利技术公开了一种食品加工用卷状糕点可调节定圈成型装置，包括底座、成卷机构、传动机构和可调盛接机构，底座的顶部设置分切出料机构、承载板和安装架，承载板和安装架的底部均固定安装有支杆，支杆的一端与底座的顶部固定连接，成卷机构设于承载板的顶部，传动机构设于安装架的顶部。该食品加工用卷状糕点可调节定圈成型装置，能够对制作糕点的面团进行自动摊平处理，减轻操作人员的劳动负担，提升糕点制作的加工效率，能够将摊平的面皮自动成卷，便于精确掌握卷曲的圈数，还能够对摊平的面皮厚度进行调节，满足不同种类卷状糕点的制造要求。求。求。
【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用卷状糕点可调节定圈成型装置
[0001]本专利技术涉及食品加工
，特别涉及一种食品加工用卷状糕点定圈成型装置。
技术介绍
[0002]卷状糕点制作时需要先摊铺面团，再经卷曲、切割和烘焙等工艺制成，但目前市面上大多的糕点制作装置不便制作卷状糕点，实用性较差，且不便调节卷状糕点的厚度以及切割成型的宽度，例如公开号为CN108576109A的专利，灵活性较差，难以满足不同种类糕点制作的要求，不利于推广和使用。
技术实现思路
[0003]本专利技术的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种食品加工用卷状糕点可调节定圈成型装置，能够解决不便调节卷状糕点的厚度以及切割成型的宽度的问题。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种食品加工用卷状糕点可调节定圈成型装置，其包括：底座，所述底座顶部设置分切出料机构、承载板和安装架，承载板和安装架的底部均固定安装有支杆，支杆的一端与底座的顶部固定连接；成卷机构，设于承载板的顶部；传动机构，设于安装架的顶部；可调盛接机构，与承载板相连接。
[0005]优选的，所述成卷机构包括套卷杆、传动齿轮、主丝杠和第一电机，承载板上开设有活动洞口，活动洞口内固定安装有安装滑轨，滑轨上滑动安装有滑块，活动洞口内设置有安装块，安装块固定安装于滑块上，安装块的前侧转动安装有套卷杆，套卷杆的一端穿过活动洞口延伸至承载板的后侧并固定安装有传动齿轮，安装块的顶部固定安装有连接块，连接块位于承载板的后侧，承载板的后侧固定安装有两组支板，两组支板之间转动安装有主丝杠，连接块螺纹安装于主丝杠上，支板的一侧外壁上固定安装有第一电机，第一电机的输出轴通过联轴器与主丝杠的一端固定连接。
[0006]优选的，所述传动机构包括活动横板、传动齿板、副丝杠和第二电机，安装架的内部设置有活动横板，活动横板的顶部固定安装有传动齿板，传动齿板与传动齿轮相啮合，活动横板与安装架滑动安装，安装架的一侧内壁上转动安装有副丝杠，活动横板上开设有螺纹槽，副丝杠通过螺纹槽与活动横板螺纹安装，安装架的一侧外壁上固定安装有第二电机，第二电机的输出轴与副丝杠的一端固定连接。
[0007]优选的，所述可调盛接机构包括安装架、盛接板、螺纹杆和导向杆，底座的顶部固定安装有安装架，安装架的顶部开设有三组安装孔，三组安装孔内分别固定安装有一组螺纹套管和两组套管，螺纹套管内螺纹安装有螺纹杆，套管内套设安装有导向杆，螺纹杆的上端与盛接板的底部转动安装，导向杆的上端与盛接板的底部固定连接，螺纹杆的另一端固定安装有手动轮。
[0008]优选的，所述承载板的顶部固定安装有遮尘罩，遮尘罩位于盛接板的正上方。
[0009]优选的，所述承载板的前侧设置有刻度标签。
[0010]优选的，所述分切出料机构包括L形杆、安装套管、分切刀片、活动滑杆、支块和滑动管，底座的顶部固定安装有L形杆，L形杆上活动套设有安装套管，安装套管的外壁上固定安装有两组安装板，两组安装板之间固定安装有两组活动滑杆，两组活动滑杆上分别套设安装有多组支块和多组滑动管，支块与滑动管固定连接，安装套管的一侧设置有多组分切刀片，分切刀片与支块固定连接，滑动管的外壁上开设有螺纹孔，螺纹孔内螺纹安装有紧固螺栓，紧固螺栓的一端与活动滑杆的外壁相贴合。
[0011]优选的，所述安装套管的外壁上固定安装有握把，L形杆的外壁和安装套管的前端均固定安装有限位块，两组限位块相贴合。
[0012]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：（1）、通过套卷杆、传动齿轮、主丝杠和第一电机的配合使用，能够对制作糕点的面团进行自动摊平处理，便于后续成卷作业，提升装置的实用性和一体性，减轻操作人员的劳动负担，提升糕点制作的加工效率，加之活动横板、传动齿板、副丝杠和第二电机的配合使用，能够将摊平的面皮自动成卷，便于精确掌握卷曲的圈数，传动齿轮和活动横板达到一体多用的效果，降低装置整体的造价和运行成本。
[0013]（2）、通过套卷杆、安装架、盛接板和螺纹杆的配合使用，能够对摊平的面皮厚度进行调节，从而改变卷状糕点的厚度，满足不同种类卷状糕点的制造要求，拓宽了该装置的使用场景和范围，调节方式简单，使用方便。
[0014]（3）、通过L形杆、安装套管、分切刀片、活动滑杆、支块和滑动管的配合使用，能够对成卷后的面皮进行切割，同时能够改变每组分切刀片之间的距离，从而可以根据实际制作需求调节成型卷状糕点的宽度，进一步提升该装置的灵活性，切割后的面团套设于套卷杆上，通过推动L形杆即可将面团从套卷杆上分离，出料快捷方便，提升生产加工效率，提升实际使用体验。
附图说明
[0015]下面结合附图和实施例对本专利技术进一步地说明：图1为本专利技术的正视图；图2为本专利技术的后视图；图3为本专利技术的A部放大图；图4为本专利技术的安装架内部结构示意图；图5为本专利技术的L形杆俯视图；图6为本专利技术的B部放大图。
[0016]图中：1底座、2成卷机构、201套卷杆、202传动齿轮、203主丝杠、204第一电机、3传动机构、301活动横板、302传动齿板、303副丝杠、304第二电机、4可调盛接机构、401安装架、402盛接板、403螺纹杆、404导向杆、5分切出料机构、501L形杆、502安装套管、503分切刀片、504活动滑杆、505支块、506滑动管、6遮尘罩、7承载板、8安装架。
具体实施方式
[0017]本部分将详细描述本专利技术的具体实施例，本专利技术之较佳实施例在附图中示出，附
图的作用在于用图形补充说明书文字部分的描述，使人能够直观地、形象地理解本专利技术的每个技术特征和整体技术方案，但其不能理解为对本专利技术保护范围的限制。
[0018]在本专利技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0019]在本专利技术的描述中，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0020]本专利技术的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本专利技术中的具体含义。
[0021]请参阅图1
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6，本专利技术提供一种技术方案：一种食品加工用卷状糕点可调节定圈成型装置，包括底座1、成卷机构2、传动机构3和可调盛接机构4，底座1的顶部设置分切出料机构5、承载板7和安装架8，承载板7和安装架8的底部均固定安装有支杆，支杆的一端与底座1的顶部固定连接，成卷机构2设于承载板7的顶部，传动机构3设于安装架8的顶部，可调盛接机构4与承载板7相连接。
[002本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用卷状糕点可调节定圈成型装置，其特征在于，包括：底座（1），所述底座（1）顶部设置分切出料机构（5）、承载板（7）和安装架（8），承载板（7）和安装架（8）的底部均固定安装有支杆，支杆的一端与底座（1）的顶部固定连接；成卷机构（2），设于承载板（7）的顶部；传动机构（3），设于安装架（8）的顶部；可调盛接机构（4），与承载板（7）相连接。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用卷状糕点可调节定圈成型装置，其特征在于：所述成卷机构（2）包括套卷杆（201）、传动齿轮（202）、主丝杠（203）和第一电机（204），承载板（7）上开设有活动洞口，活动洞口内固定安装有安装滑轨，滑轨上滑动安装有滑块，活动洞口内设置有安装块，安装块固定安装于滑块上，安装块的前侧转动安装有套卷杆（201），套卷杆（201）的一端穿过活动洞口延伸至承载板（7）的后侧并固定安装有传动齿轮（202），安装块的顶部固定安装有连接块，连接块位于承载板（7）的后侧，承载板（7）的后侧固定安装有两组支板，两组支板之间转动安装有主丝杠（203），连接块螺纹安装于主丝杠（203）上，支板的一侧外壁上固定安装有第一电机（204），第一电机（204）的输出轴通过联轴器与主丝杠（203）的一端固定连接。3.根据权利要求2所述的一种食品加工用卷状糕点可调节定圈成型装置，其特征在于：所述传动机构（3）包括活动横板（301）、传动齿板（302）、副丝杠（303）和第二电机（304），安装架（8）的内部设置有活动横板（301），活动横板（301）的顶部固定安装有传动齿板（302），传动齿板（302）与传动齿轮（202）相啮合，活动横板（301）与安装架（8）滑动安装，安装架（8）的一侧内壁上转动安装有副丝杠（303），活动横板（301）上开设有螺纹槽，副丝杠（303）通过螺纹槽与活动横板（301）螺纹安装，安装架（8）的一侧外壁上固定安装有第二电机（304），第二电机（304）的输出轴与副丝杠（303）的一端固定连接。4.根据权利要求1或2或3所述的一种食品加工用卷状...
【专利技术属性】
技术研发人员：胡伟，
申请(专利权)人：重庆西苑食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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