【技术实现步骤摘要】
一种具有精确控温功能的火锅底料生产用加热装置
[0001]本技术涉及火锅底料加工
，具体为一种具有精确控温功能的火锅底料生产用加热装置。
技术介绍
[0002]火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具，其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一，世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行，火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜，至冬之佳品。
[0003]在火锅制作过程中，火锅底料最为关键，火锅底料的加工需要经过调料、翻炒、成型及包装等步骤，其中翻炒需要使用到翻炒装置，需要对翻炒箱加热，但是在现有技术中，翻炒装置在加热过程中没有温控结构，导致翻炒装置的温度过高或者过低，影响翻炒效率。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种具有精确控温功能的火锅底料生产用加热装置，以解决上述
技术介绍
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有精确控温功能的火锅底料生产用加热装置，包括外部壳体(9)，其特征在于：所述外部壳体(9)的下端固定连接有支腿(8)，所述外部壳体(9)的上端中间位置处固定连接有进料斗(1)，且进料斗(1)的外部贯穿外部壳体(9)与翻炒箱(3)固定连接，所述翻炒箱(3)的左右两侧分别固定连接有进气管(4)及出气管(18)，且进气管(4)的外部贯穿中隔板(5)与冷热转换器(10)固定连接，所述出气管(18)的外部贯穿中隔板(5)与抽气装置(15)固定连接，且抽气装置(15)及冷热转换器(10)的下端均固定连接有外部壳体(9)，所述抽气装置(15)的左端固定连接有换气管(14)，且换气管(14)的另一端固定连接有冷热转换器(10)，所述翻炒箱(3)的后端固定连接有电机(28)，且电机(28)的输出轴固定连接有呈环形设置的翻炒板(27)。2.根据权利要求1所述的一种具有精确控温功能的火锅底料生产用加热装置，其特征在于：所述翻炒箱(3)的下端固定连接有出料管(13)，且出料管(13)的贯穿中隔板(5)与外部壳体(9)固定连接，所述出料管(13)的下端内部固定连接有多节电磁推杆(12)，且多节电磁推杆(12)的上端固定连接有滑板(25)，且滑板(25)的外部与出料管(13)密切接触，所述出料管(13...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘丰志，范旭日，
申请(专利权)人：青岛泽旭润泰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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