【技术实现步骤摘要】
一种一体化食醋套淋装置
[0001]本技术涉及食醋加工
，具体是一种一体化食醋套淋装置。
技术介绍
[0002]食醋是一种人们日常生活中不可或缺的调味品，在生产过程中，原料乳谷物、淀粉等经过发酵形成成熟醋醅，并通过淋醋工艺得到粗品醋，再经后期的澄清、调配等工艺制成成品食醋。
[0003]淋醋工艺是食醋生产过程中必不可少的环节，即是将成熟醋醅中的醋液淋出，同时起到过滤去除杂质，增加食醋的清亮度的作用，其操作在很大程度上影响食醋的质量和产率，现有技术在淋醋时一般是直接通过加液管道向醋醅室内加入一定浓度的淋醋溶剂(水或醋液)，现有技术主要依靠加液管道口向醋醅室浇淋，浇淋不够均匀，覆盖面积小，加工时效慢，影响了食醋加工的品质。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种一体化食醋套淋装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种一体化食醋套淋装置，包括醋醅筒、套淋罐和溶剂罐，所述套淋罐内安装设置有凸肩，所述凸肩和醋醅筒抵...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种一体化食醋套淋装置，包括醋醅筒（1）、套淋罐（2）和溶剂罐（3），所述套淋罐（2）内安装设置有凸肩（8），所述凸肩（8）和醋醅筒（1）抵接，所述溶剂罐（3）设置在套淋罐（2）的顶部，其特征在于，所述溶剂罐（3）的下方设置有套淋管（6），所述套淋管（6）的两侧设置有移动结构，所述移动结构包括下转轴（21）和上转轴（18），所述上转轴（18）和下转轴（21）均和套淋罐（2）转动连接，所述上转轴（18）上固定连接设置有上齿轮（19）和半齿轮（20），所述下转轴（21）上固定连接设置有下齿轮（22），所述上齿轮（19）和下齿轮（22）啮合传动连接，所述半齿轮（20）啮合传动连接有双面齿条（23），所述双面齿条（23）的一侧固定连接设置有滑动座（14），所述滑动座（14）远离双面齿条（23）的一侧固定连接设置有连接杆（13），所述连接杆（13）远离滑动座（14）的一端固定连接设置在套淋管（6）的端部。2.根据权利要求1所述的一种一体化食醋套淋装置，其特征在于，所述上转轴（18）、上齿轮（19）和半齿轮（20）均设置有两组，两组上转轴（18）关于下转轴（21）对称设置，所述套淋罐（2）的外侧安装设置有步进电机（16）和减速器（17），所述步进电机（16）的输出端和减速器（17）连接，所述减速器（17）的输出端和下转轴...
【专利技术属性】
技术研发人员：祁宏山，王治业，季彬，许清云，杜津昊，
申请(专利权)人：甘肃省科学院生物研究所，
类型：新型
国别省市：
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