一种循环解冻系统技术方案

本发明专利技术实施例公开了一种循环解冻系统，包括解冻池和循环管路；解冻池包括解冻液出液口和解冻液入液口，循环管路包括第一管口和第二管口，第一管口与解冻液出液口连接，第二管口与解冻液入液口对应设置；循环解冻系统还包括换热器，换热器包括热源输入管，热源输入管与洗碗机的排液口连接；洗碗机的排液的温度大于循环管路中的解冻液的温度，排液与解冻液在换热器中实现热量交换。本发明专利技术实施例所提供的技术方案，实现解冻液利用洗碗机的排液的废热对解冻池内冷冻食品的循环解冻，避免能源浪费。避免能源浪费。避免能源浪费。

【技术实现步骤摘要】
一种循环解冻系统


[0001]本专利技术实施例涉及解冻
，尤其涉及一种循环解冻系统。

技术介绍

[0002]高端星级酒店厨房每天都有大量的冻鱼、冻肉、冻虾等食品需要解冻处理，现场调研发现酒店厨师基本采用“长流水直排”的模式对冷冻食品进行冲刷解冻，这种方式可实现冷冻食品的解冻，但是“长流水直排”模式会造成大量自来水的浪费。
[0003]市面上虽然存在循环解冻池，但部分没有加热系统，解冻循环水在一定时间内即达到较低的温度，解冻能力下降，此时需将解冻水排空并注入新的自来水以实现循环解冻，因此常规循环解冻池也存在解冻水浪费的问题。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本专利技术实施例提供一种循环解冻系统，以解决常规循环解冻池存在解冻水浪费的问题。
[0005]本专利技术实施例提供了一种循环解冻系统，其中，包括解冻池和循环管路；
[0006]所述解冻池包括解冻液出液口和解冻液入液口，所述循环管路包括第一管口和第二管口，所述第一管口与所述解冻液出液口连接，所述第二管口与所述解冻液入液口对应设置；
[0007]所述循环解冻系统还包括换热器，所述换热器包括热源输入管，所述热源输入管与洗碗机的排液口连接；所述洗碗机的排液的温度大于所述循环管路中的解冻液的温度，所述排液与所述解冻液在所述换热器中实现热量交换。
[0008]可选的，所述循环解冻系统还包括第一温度传感器、电磁调节阀和处理器；
[0009]所述第一温度传感器用于获取实现热量交换后所述解冻液的第一温度信息；<br/>[0010]所述电磁调节阀设置于所述热源输入管中；
[0011]所述处理器分别与所述第一温度传感器和所述电磁调节阀电连接，用于根据所述第一温度信息调节所述电磁调节阀的开度。
[0012]可选的，所述解冻池还包括排液口，所述排液口设置于所述解冻池的底部；
[0013]所述循环解冻系统还包括排液管路、第一电动阀和第二温度传感器；
[0014]所述排液管路与所述排液口连接；
[0015]所述第一电动阀设置于所述排液管路中；
[0016]所述第二温度传感器设置于所述解冻池的底部，用于获取所述解冻液的第二温度信息；
[0017]所述处理器分别与所述第一电动阀和所述第二温度传感器电连接，用于根据所述第二温度信息控制所述第一电动阀开启或者关闭。
[0018]可选的，所述解冻池还包括补液口，所述补液口设置于所述解冻池的侧壁；
[0019]所述循环解冻系统还包括补液管路、第二电动阀和液位传感器；
[0020]所述补液管路与所述补液口连接；
[0021]所述第二电动阀设置于所述补液管路中；
[0022]所述液位传感器设置于所述解冻池的侧壁，用于获取所述解冻液的液位信息；
[0023]所述处理器分别与所述第二电动阀和所述液位传感器电连接，用于根据所述液位信息控制所述第一电动阀以及所述第二电动阀开启或者关闭。
[0024]可选的，所述解冻池还包括溢流口，所述溢流口设置于所述解冻池的侧壁，且所述溢流口位于所述解冻池靠近所述解冻液入液口的一侧；
[0025]所述循环解冻系统还包括至少一个溢流管，所述溢流管与所述溢流口一一对应且连接。
[0026]可选的，所述循环解冻系统还包括循环泵，所述循环泵设置于所述循环管路中，用于控制所述解冻液循环流动。
[0027]可选的，所述循环解冻系统还包括电加热装置；
[0028]所述电加热装置设置于所述解冻池内，用于对所述解冻池中的解冻液进行加热。
[0029]可选的，所述解冻液入液口包括喷淋嘴；
[0030]所述喷淋嘴包括多个喷淋出口。
[0031]可选的，所述换热器包括套管换热器。
[0032]可选的，所述换热器还包括排液输出管，用于所述排出洗碗机的排液。
[0033]本专利技术实施例所提供的技术方案，通过设置解冻池的解冻液出液口与循环管路的第一管口相连接，解冻液入液口与循环管路的第二管口位置相对应设置，循环管路中设置换热器，并使换热器上的热源输入管与洗碗机的排液口连接，洗碗机的排液与解冻液在换热器中进行热量交换，如此实现解冻液利用洗碗机的排液的废热对解冻池内冷冻食品的循环解冻，避免能源浪费。
附图说明
[0034]通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本专利技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
[0035]图1为本专利技术实施例提供的一种循环解冻系统结构示意图；
[0036]图2为本专利技术实施例提供的另一种循环解冻系统结构示意图；
[0037]图3为本专利技术实施例提供的又一种循环解冻系统结构示意图。
具体实施方式
[0038]为使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，以下将结合本专利技术实施例中的附图，通过具体实施方式，完整地描述本专利技术的技术方案。显然，所描述的实施例是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本专利技术的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下获得的所有其他实施例，均落入本专利技术的保护范围之内。
[0039]图1是本专利技术实施例提供的一种循环解冻系统结构示意图。如图1所示，循环解冻系统包括：解冻池1和循环管路2。解冻池1包括解冻液出液口Y1和解冻液入液口X1，循环管路2包括第一管口G1和第二管口G2，第一管口G1与解冻液出液口Y1连接，第二管口G2与解冻液入液口X1对应设置。循环解冻系统还包括换热器3，换热器3包括热源输入管31，热源输入
管31与洗碗机4的排液口Y连接。洗碗机4的排液的温度大于循环管路2中的解冻液的温度，排液与解冻液在换热器3中实现热量交换。
[0040]如图1所示，解冻池1的解冻液出液口Y1与循环管路2的第一管口G1相连接，解冻液入液口X1与循环管路2的第二管口G2位置相对应设置，解冻液入液口如此，解冻池1中的解冻液可以从解冻液出液口Y1流出至循环管路2，再通过第二管口G2流入到解冻池1内。在循环管路2中设置有换热器3，其中换热器3上的热源输入管31与洗碗机4的排液口Y连接，由于洗碗机4的排液的温度大于循环管路2中的解冻液的温度，如此，当解冻液通过循环管路2流入换热器3时，洗碗机4的排液同时进入到换热器3中，排液与解冻液在换热器3中进行热量交换后解冻液的温度升高，再经过循环管路2流入至解冻池1，对解冻池1内的冷冻物品进行解冻，经过对食品解冻后冷冻液的温度再次降低，再由循环管路2输送至换热器3吸收热量，以此往复，实现对解冻池1内的冷冻物品进行循环解冻。
[0041]其中，其中解冻池1的具体形状本专利技术实施例不进行限定，例如可以是长方体。
[0042]解冻液出液口Y1的具体设置位置本专利技术实施例不进行限定，例如可以是解冻池1的底部，便于更加接近冷冻食品温度的解冻液从解冻池1内直接流出。
[0043]解冻液入液口X1的具体设置位置本专利技术实施例不进行限定，例如可以是解冻池1的顶部，便于解冻液进入解冻池1内快本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种循环解冻系统，其特征在于，包括解冻池和循环管路；所述解冻池包括解冻液出液口和解冻液入液口，所述循环管路包括第一管口和第二管口，所述第一管口与所述解冻液出液口连接，所述第二管口与所述解冻液入液口对应设置；所述循环解冻系统还包括换热器，所述换热器包括热源输入管，所述热源输入管与洗碗机的排液口连接；所述洗碗机的排液的温度大于所述循环管路中的解冻液的温度，所述排液与所述解冻液在所述换热器中实现热量交换。2.根据权利要求1所述的循环解冻系统，其特征在于，所述循环解冻系统还包括第一温度传感器、电磁调节阀和处理器；所述第一温度传感器用于获取实现热量交换后所述解冻液的第一温度信息；所述电磁调节阀设置于所述热源输入管中；所述处理器分别与所述第一温度传感器和所述电磁调节阀电连接，用于根据所述第一温度信息调节所述电磁调节阀的开度。3.根据权利要求2所述的循环解冻系统，其特征在于，所述解冻池还包括排液口，所述排液口设置于所述解冻池的底部；所述循环解冻系统还包括排液管路、第一电动阀和第二温度传感器；所述排液管路与所述排液口连接；所述第一电动阀设置于所述排液管路中；所述第二温度传感器设置于所述解冻池的底部，用于获取所述解冻液的第二温度信息；所述处理器分别与所述第一电动阀和所述第二温度传感器电连接，用于根据所述第二温度信息控制所述第一电动阀开启或者关闭。4.根据权利要求3所述的循环解冻系统，其特征在于，所述解冻池...

【专利技术属性】
技术研发人员：任天宇，陈波波，曹凌捷，潘俊，王伊晓，袁智强，
申请(专利权)人：上海电力设计院有限公司，
类型：发明
国别省市：