一种肉类食品加工用解冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种肉类食品加工用解冻装置，包括：排风扇、控制面板、推拉门、解冻箱体、进水管、排水管、水蒸气喷管、蒸馏水锅炉、工字槽、移动杆、牵引绳、融冰水箱、底槽、带孔底板、底轮、冻肉推车、提升杆、滑轮块、电动第二伸降杆、卡置器、电线、测温针、旋转电机、电动升降柱、工字杆，排风扇固定连接在解冻箱体的顶端，控制面板固定连接在解冻箱体上，水蒸气喷管固定连接在蒸馏水锅炉的顶端，牵引绳固定连接在滑轮块上，底轮固定连接在带孔铁板的底部，提升杆活动连接在电动第二伸降杆的底部，卡置器卡接在电动第二伸降杆上，测温针固定连接在电线的底端，电动升降柱固定连接在旋转电机上，工字杆固定连接在电动升降柱的顶端。工字杆固定连接在电动升降柱的顶端。工字杆固定连接在电动升降柱的顶端。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品加工用解冻装置


[0001]本技术涉及一种食品解冻处理领域，具体是一种肉类食品加工用解冻装置。

技术介绍

[0002]冷冻处理能够很好的延长食品的保存期，故而被食品加工厂广泛采用。但冷冻肉在进行后期的食品加工时需要进行解冻才能够使用，在工厂大规模进行解冻时，主要分为两种解冻方式，一种是采用解冻架放置在常温空气中进行解冻，其解冻效率低下，且慢速解冻时，会引起肉汁流失，导致肉质变差，且解冻时，由于暴露在外部，不够卫生，极其容易滋生细菌，另一种是采用水融冰的方法解冻，水解冻相较空气解冻优势明显，但因为现有水解冻设备一直未得到完善，从而未能被大多数食品加工厂采用。

技术实现思路

[0003]本技术的实施例是这样实现的：
[0004]一种肉类食品加工用解冻装置，包括：排风扇、控制面板、推拉门、解冻箱体、进水管、排水管、水蒸气喷管、蒸馏水锅炉、工字槽、移动杆、牵引绳、融冰水箱、底槽、带孔底板、底轮、冻肉推车、提升杆、滑轮块、电动第二伸降杆、卡置器、电线、测温针、旋转电机、电动升降柱、工字杆，排风扇固定连接在解冻箱体的顶端，控本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肉类食品加工用解冻装置，包括：排风扇(1)、控制面板(2)、推拉门(3)、解冻箱体(4)、进水管(5)、排水管(6)、水蒸气喷管(7)、蒸馏水锅炉(8)、工字槽(9)、移动杆(10)、牵引绳(11)、融冰水箱(12)、底槽(13)、带孔底板(14)、底轮(15)、冻肉推车(16)、提升杆(17)、滑轮块(18)、电动第二伸降杆(19)、卡置器(20)、电线(21)、测温针(22)、旋转电机(23)、电动升降柱(24)、工字杆(25)，其特征在于，排风扇(1)固定连接在解冻箱体(4)的顶端，控制面板(2)固定连接在解冻箱体(4)上，水蒸气喷管(7)固定连接在蒸馏水锅炉(8)的顶端，牵引绳(11)固定连接在滑轮块(18)上，底轮(15)固定连接在带孔底板(14)的底部，提升杆(17)活动连接在电动...

【专利技术属性】
技术研发人员：李秀敏，
申请(专利权)人：广东三迎食品有限公司，
类型：新型
国别省市：