干玉米制作发酵饲料的方法技术

本发明专利技术公开了一种干玉米制作发酵饲料的方法，所述方法包括将干玉米粉碎，形成玉米粉粒；向所述玉米粉粒中，加入微生物菌剂和水，充分混合，获得的玉米粉、水和微生物菌剂混合物；将所述混合物压实后置于密闭环境中，20

【技术实现步骤摘要】
干玉米制作发酵饲料的方法


[0001]本专利技术涉及饲料加工
，具体涉及一种干玉米制作发酵饲料的方法。

技术介绍

[0002]目前，玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。是重要的经济作物，也是全世界总产量最大的农作物，被誉为“饲料之王”。目前玉米在饲料方面的应用，主要使用两种技术：一是直接粉碎成玉米粉添加使用，另外一种是做成蒸汽压片玉米使用。
[0003]传统蒸汽压片玉米加工，玉米收获时籽实水分在25
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35％左右，传统籽实收获中的晾晒、烘干过程需要大面积的场地、人力、物力，而且还无法避免鸟食、鼠盗、风吹、雪埋等风险，在收获储藏过程中较容易发烧、发霉、变质。干玉米籽加工成蒸汽压片玉米，要经过：高温蒸汽蒸煮
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压片
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烘干过程，整个过程耗霉、耗电，产生大量污染物，成本上升，每吨玉米增加200元左右；如果长期存储，损失和能耗浪费更大。实验表明，受霉菌毒素污染的玉米籽粒，不会以物理、化学等方法消除，只能控制在规定范围内，还不能保证加工后的二次污染，更不能长期存储。同样的使用环境，干玉米籽可以存储10天，加工成蒸汽压片玉米只能存储3天，超期存储二次污染风险极大。
[0004]传统收获玉米籽实易发生变质，产生霉变物质导致适口性下降，烘干、晾晒、贮藏过程中β
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胡萝卜素和类胡萝卜被大量破坏。实验表明，干玉米粉反刍动物淀粉转化率仅仅52％，家畜吸收率较低；加工成蒸汽压片玉米也仅仅提升到68
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70％。
[0005]传统玉米籽实收获后用于加工饲料时，需要将玉米、豆粕、小麦等添加剂粉碎加工，饲料厂加工过程中会产生大量粉尘和有害气体，对周围环境产生严重影响，籽实储存过程易发霉变质，霉变饲料饲喂家畜后畜产品安全受到影响，进而影响到人类健康。
[0006]综上所述，传统的玉米饲料的加工方法，存在着污染性大，耗能高，成本高，作为饲料吸收率低，营养价值低等缺陷，环保压力大，亟待研发一种新的玉米粉粒的制备方法。

技术实现思路

[0007]为此，本专利技术提供一种干玉米制作发酵饲料的方法。
[0008]为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0009]本专利技术提供一种干玉米制作发酵饲料的方法，所述方法包括以下步骤：
[0010]将干玉米粉碎，形成玉米粉粒；
[0011]向所述玉米粉粒中，加入微生物菌剂和水，充分混合，得的玉米粉发酵混合物；
[0012]将所述玉米粉发酵混合物置于密闭环境中，20
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30℃，厌氧发酵20
‑
30天，得的所述玉米发酵饲料。
[0013]本专利技术的一个实施例中，所述微生物菌剂包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和布氏乳杆菌。
[0014]本专利技术的一个实施例中，所所述微生物菌剂的加入量为每1000kg加入5g。
[0015]本专利技术的一个实施例中，所所述干玉米的含水量不高于14％。
[0016]本专利技术的一个实施例中，所所述密闭环境是将所述玉米粉粒压块裹包或者灌装入袋形成。
[0017]本专利技术的一个实施例中，所所述水与玉米粉粒质量比为186:814。
[0018]本专利技术的一个实施例中，所所述玉米粉粒至少粉碎至少小于1/2玉米籽粒完整度。
[0019]本专利技术的一个实施例中，所述玉米发酵饲料的含水量为30
±
2％。
[0020]上述所述方法制备的玉米饲料，也属于本专利技术的保护范围。
[0021]本专利技术具有如下优点：
[0022]本专利技术发酵玉米饲料的制备方法中，干玉米籽快速粉碎后，加水、加菌剂并裹包或灌装入袋，厌氧发酵储存，之后不再需要花费额外的时间和人力物力，整个加工过程成本也比蒸汽压片玉米低很多，裹包或灌装入袋之后也基本不会再有营养损耗和发霉变质，可以将贮藏损失率控制在2％以内，据测算，湿贮发酵玉米仅为烘干储存费用的20％，玉米湿贮发酵比制作玉米粉节约成本80
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100元/吨，比加工蒸汽压片玉米节省成本120
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140元/吨左右，效益极为明显。而加工成湿贮发酵玉米反刍动物淀粉转化率提升到80％。
[0023]本专利技术的发酵玉米饲料具有颜色金亮，气味酸香，质地柔软的特点，提高了玉米的适口性和营养成分吸收率，湿贮发酵玉米过瘤胃蛋白可占粗蛋白的80％，据美国的材料报导，湿贮发酵玉米消化率提高了9％，产奶净能提高13％，产奶量增加5％。干玉米湿贮发酵的整个过程对环境没有污染，也不会对畜产品有任何不利影响。
[0024]本专利技术的发酵玉米饲料既能节约成本，增加效益，提高家畜吸收利用率，也能解决一部分环境污染问题，降低存储风险和养殖成本，是件利国利民的大好事。
具体实施方式
[0025]以下由特定的具体实施例说明本专利技术的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本专利技术的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0026]本专利技术的微生物菌剂，购买自OEM厂商：宁夏新五丰农业科技有限公司。本专利技术的微生物菌剂的总的活菌量为1000亿/克。
[0027]实施例1
[0028]本专利技术提供一种干玉米制作发酵饲料的方法，方法包括以下步骤：
[0029]将取814kg干玉米粉碎，干玉米的含水量不高于14％。形成玉米粉粒玉米粉粒至少粉碎至少小于1/2玉米籽粒完整度。向玉米粉粒中，加入微生物菌剂和水混合物186kg，微生物菌剂包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和布氏乳杆菌，微生物菌剂的加入量为3g。充分混合，得的玉米粉发酵混合物；将混合均匀的玉米粉发酵混合物置于密闭环境中，密闭环境是将玉米粉粒压块裹包或者灌装入袋形成。密闭环境的检测温度为20
‑
30℃，厌氧发酵20天，得的玉米发酵饲料，该玉米发酵饲料的含水量为25
±
2％。
[0030]实施例2
[0031]本专利技术提供一种干玉米制作发酵饲料的方法，方法包括以下步骤：
[0032]将取620kg干玉米粉碎，干玉米的含水量不高于14％。形成玉米粉粒玉米粉粒至少粉碎至少小于1/2玉米籽粒完整度。向玉米粉粒中，加入微生物菌剂和水混合物155kg，微生
物菌剂包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和布氏乳杆菌，微生物菌剂的加入量为2.9g。充分混合，得的玉米粉发酵混合物；将混合均匀的玉米粉发酵混合物置于密闭环境中，密闭环境是将玉米粉粒压块裹包或者灌装入袋形成。密闭环境的检测温度为20
‑
30℃，厌氧发酵25天，得的玉米发酵饲料，该玉米发酵饲料的含水量为25
±
2％。
[0033]实施例3
[0034]本专利技术提供一种干玉米制作发酵饲料的方法，方法包括以下步骤：
[0035]将取1230k本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：将干玉米粉碎，形成玉米粉粒；向所述玉米粉粒中，加入微生物菌剂和水，充分混合，得的玉米粉、水和微生物菌剂混合物；将所述混合物压实后置于密闭环境中，20
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30℃，厌氧发酵20
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30天，最后得到玉米发酵饲料。2.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，所述微生物菌剂包括植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和布氏乳杆菌。3.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料的方法，其特征在于，所述微生物菌剂的加入量为每1000kg加入5g。4.如权利要求1所述的干玉米制作发酵饲料...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋万英，
申请(专利权)人：内蒙古源生泰农牧业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：