一种蒸箱制造技术

本发明专利技术涉及一种蒸箱，包括内胆、水箱以及设置在内胆上方的排气通道，内胆的底壁上设置有加热盘，所述内胆具有进水口和排气口，该进水口与上述水箱的出水口通过进水管路连通，排气口与上述排气通道的进气口通过排气管路连通，该进水管路与排气管路邻设，并且进水管路中的冷水与排气管路中的蒸汽能相互交换热量。与现有技术相比，本发明专利技术能减少外排蒸汽量，提升用户的使用体验，同时蒸汽能对进水管路中的水进行预热，从而缩短蒸箱预热时间，缩短加热盘加热水产生蒸汽的时间，降低蒸箱的能耗。降低蒸箱的能耗。降低蒸箱的能耗。

【技术实现步骤摘要】
一种蒸箱


[0001]本专利技术涉及烹饪装置领域，尤其涉及一种蒸箱。

技术介绍

[0002]排气量是衡量蒸箱性能的重要指标之一，如果蒸箱的排气量过大，不仅会缩短水箱的续航时间，而且会使蒸箱导风板出风口处外排气体中的水份含量增高，严重影响用户的使用体验。例如：导风板出风口处排出的气体碰到控制组件、门组件后会冷凝，冷凝后的水滴会沿着箱体外侧向下流淌，碰到木质橱柜后会导致橱柜腐烂；外界环境温度较低时，蒸箱外排的气体因含水量较高，迅速在空气中冷凝，形成明显肉眼可见的水雾，从而严重影响用户的使用体验。
[0003]目前，一般通过设置冷凝装置的方式来减少蒸箱工作时的外排蒸汽，如专利号为ZL201820926641.3(授权公告号为CN209153245U)的中国技术专利公开了一种用于蒸箱的蒸汽冷凝结构，包括排气风机、与排气风机的出风口连通的排风通道以及具有蒸汽入口的冷凝腔，所述冷凝腔设置在排风通道的顶部并与该排风通道共用其能导热的底壁，并且，该冷凝腔上除底壁外的至少一侧侧壁上设有蓄热夹层，该蓄热夹层中容置有能蓄热的液体，该液体能吸收通入上述冷凝腔的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种蒸箱，包括内胆(1)、水箱(2)以及设置在内胆(1)上方的排气通道(3)，内胆(1)的底壁上设置有加热盘(12)，其特征在于，所述内胆(1)具有进水口(11)和排气口(11)，该进水口(11)与上述水箱(2)的出水口通过进水管路(5)连通，排气口(11)与上述排气通道(3)的进气口通过排气管路(4)连通，该进水管路(5)与排气管路(4)邻设，并且进水管路(5)中的水与排气管路(4)中的蒸汽能相互交换热量。2.如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于，还包括冷凝盒(6)，上述进水管路(5)包括出水管(51)和进水管(52)，排气管路(4)包括排气管(41)和进气管(42)，上述冷凝盒(6)包括冷凝腔(60)和围设在该冷凝腔(60)外周的流水环槽(63)，该冷凝腔(60)具有进气孔(611)和出气孔(612)，上述排气管(41)的一端与内胆(1)的排气口(11)相流体连通，另一端与冷凝腔(60)的进气孔(611)相流体连通，进气管(42)的一端与冷凝腔(60)的出气孔(612)相流体连通，另一端与排气通道(3)的进气口(30)相流体连通，上述流水环槽(63)具有进水孔(621)和出水孔(622)，上述出水管(51)的一端与水箱(2)的出水口相流体连通，另一端与流水环槽(63)的进水孔(621)相流体连通，进水管(52)的一端与流水环槽(63)的出水孔(622)相流体连通，另一端与内胆(1)的进水孔(621)相流体连通。3.如权利要求2所述的蒸箱，其特征在于，所述冷凝盒(6)的外形呈方形，其包括内外嵌套的内盒体(61)和外盒体(62)，其中内盒体(61)的内腔形成上述冷凝腔(60)，内盒体(61)的外侧面与外盒体(62)的内侧面之间形成上述流水环槽(63)，上述进气孔(611)和出气孔(612)分别开设在内盒体(61)的侧壁上，上进水孔(621)和出水孔(622)分别开设在外盒体(62)的侧壁上。4.如权利要求3所述的蒸箱，其特征在于，所述进气孔(611)和出气孔(612)分别开始在内盒体(61)的不同侧壁上，且两者之间的间距至少等于内盒体(61)一侧侧壁的长度，上述进水孔(621)和出水孔(622)分别开设在外盒体(62)的不同侧壁上，且两者之间的间距至少等于外盒体(62)一侧侧壁的长度。5.如权利要求4所述的蒸箱，其特征在于，所述流水环槽(63)中于上述进水孔(621)和出水孔(622)之间竖向隔设有挡水隔板(64)，该挡水隔板(64)上开设有漏水孔(641)。6.如权利要求5所述的蒸箱，其特征在于，所述流水环槽(63)的进水孔(621)和出水孔(622)分别开设在外盒体(62)的相邻侧壁上，上述挡水隔板(64)至少为两个并分别设置在流水环槽(63)的相对的两侧。7.如权利要求3～6任一项所述的蒸箱，其特征在于，所述内盒体(61)的底面相对于外盒体(62)的内底面悬空。8.如权利要求7所述的蒸箱，其特征在于，所述内盒体(61)的底面与外盒体(62)的内底面之间竖向隔设有沿内盒体(61)的长度或宽度方向延伸的缓流板(65)，该缓流板(65)上开设有导水孔(651)。9.如权利要求8所述的蒸箱，其特征在于，所述缓流板(65)沿内盒体(61)的宽度或长度方向间隔均设，而各缓流板(65)上的导水孔(651)沿其所在的缓流板(65)的长度方向间隔均设。10.如权利要求3～6任一项所述的蒸箱，其特征在于，所述内盒体(61)的内底面由其出
气孔(612)朝进气孔(611)方向倾斜。11.如权利要求3～6任一项所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王黎喆，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：