【技术实现步骤摘要】
一种通过迭代饱和突变提高木聚糖酶热稳定性的方法
[0001]本专利技术涉及一种通过迭代饱和突变提高木聚糖酶热稳定性的方法，属于基因工程领域领域。
技术介绍
[0002]木聚糖酶酶系包括β
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1,4
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D
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木聚糖酶(EC 3.2.1.8)、β
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D
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1,4木糖苷酶(EC 3.2.1.37)、α
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L
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阿拉伯糖苷酶(EC 3.2.1.55)和α
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L
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葡萄糖醛酸苷酶(EC 3.2.1.139)，其中，β
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1,4
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D
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木聚糖酶是最关键的酶，它以内切的方式将β
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1,4
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糖苷键断裂。该酶在食品、医药、饲料和新能源等方面应用广泛，但由于其热稳定性较差，在生产过程中限制了其使用。其中，11家族木聚糖酶由于其pH耐受性和底物特异性具有较大潜力，但热稳定性差是亟需解决的问题。<...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种热稳定性提高的木聚糖酶突变体，其特征在于，其氨基酸序列如SEQ ID NO.3所示。2.编码权利要求1所述木聚糖酶突变体的基因。3.携带权利要求2所述基因的载体。4.表达权利要求2所述基因或权利要求3所述载体的宿主细胞。5.一种重组菌，其特征在于，表达权利要求1所述的木聚糖酶突变体。6.如权利要求5所述的一种重组菌，其特征在于，以pET
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22b(+)为表达载体。7.如权利要求5所述的一种重组菌，其特征在于，以大肠杆菌为宿主细胞。8.一种提高木聚糖酶热稳定性的方法，其特征在于，将氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示的木聚糖酶的...
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