一种食品发酵系统及方法技术方案

本发明专利技术涉及啤酒发酵领域，更具体的说是一种食品发酵系统及方法。一种食品发酵系统，包括加工桶、侧框、基座、固定架、流通管、储液箱、水管、挡板、内箱和倒料口，加工桶前部的两侧分别连通一个侧框，基座固接在位于右侧侧框的底部，固定架固接在加工桶上侧的右侧，加工桶底部的后侧连通有流通管，储液箱固接在固定架上，水管的一侧连通在储液箱上，挡板固接在加工桶的中部，内箱固接在挡板后侧的中部，倒料口固接在加工桶顶部的前侧。本发明专利技术为便于在个人家中可以快速发酵制作大量啤酒，以便于节省加工空间，并且使得发酵制作啤酒的工作能够整合进行。合进行。合进行。

【技术实现步骤摘要】
一种食品发酵系统及方法


[0001]本专利技术涉及啤酒发酵领域，更具体的说是一种食品发酵系统及方法。

技术介绍

[0002]例如公开号202011526588.6一种食品发酵系统及方法该专利技术涉及发酵领域，更具体的说是一种食品发酵系统及方法。方法包括以下步骤：S1：将多个搅拌杆插入待发酵的食品中，对食品进行搅拌，从两个进液口处分别向两个方管内通入微生物溶液，然后微生物从两个弧形管上的多个出液口流出并且与食品进行混合；S2：两个弧形管左右摆动将微生物溶液注入到食品中的每个位置，搅拌轴左右摆动的同时转动，对食品进行充分搅拌，使得食品与微生物溶液混合；S3：通过接口可以向气条和多个半圆管处加入氧气，进而向矩形箱内的食品内添加氧气；所述座片的下侧固定连接有电机，电机的下端输出轴上固定连接有搅拌轴，搅拌轴上设置有多个搅拌杆，方管前后各设置有一个，两个方管的上部分别固定连接在括座片的前后两侧。但是它不适合在个人家中可以快速发酵制作大量啤酒，以便于节省加工空间，并且使得发酵制作啤酒的工作能够整合进行。

技术实现思路

[0003]本专利技术的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品发酵系统，包括加工桶(101)、侧框(102)、基座(103)、固定架(104)、流通管(105)、储液箱(106)、水管(107)、挡板(108)、内箱(109)和倒料口(110)，其特征在于：加工桶(101)前部的两侧分别连通一个侧框(102)，基座(103)固接在位于右侧侧框(102)的底部，固定架(104)固接在加工桶(101)上侧的右侧，加工桶(101)底部的后侧连通有流通管(105)，储液箱(106)固接在固定架(104)上，水管(107)的一侧连通在储液箱(106)上，挡板(108)固接在加工桶(101)的中部，内箱(109)固接在挡板(108)后侧的中部，倒料口(110)固接在加工桶(101)顶部的前侧。2.根据权利要求1所述的一种食品发酵系统，其特征在于：所述流通管(105)优选为塑料材质。3.根据权利要求2所述的一种食品发酵系统，其特征在于：所述挡板(108)底侧中部设有多个通孔。4.根据权利要求3所述的一种食品发酵系统，其特征在于：还包括抽出板(111)，抽出板(111)活动连接在内箱(109)的前侧。5.根据权利要求4所述的一种食品发酵系统，其特征在于：还包括凸板(112)、手柄(113)、抽管(114)、放料口(115)和啮合口(116)，凸板(112)的右侧固接在位于右侧的侧框(102)上，手柄(113)固接在抽管(114)的右侧，抽管(114)活动连接在侧框(102)的左侧，抽管(114)的中部活动连接在加工桶(101)上，放料口(115)设在内箱(109)下端的左侧，啮合口(116)设在抽管(114)左侧，抽管(114)的左侧与放料口(115)接触，水管(107)的另一侧设在内箱(109)上侧的中部。6.根据权利要求5所述的一种食品发酵系统，其特征在于：还包括筛滤箱(201)、电机Ⅰ(202)、旋转杆(203)、筛滤环(204)、带轮(205)和皮带(206)，旋转杆(203)设有三个，三个旋转杆(203)依次均匀活动连接在...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔宇涛，
申请(专利权)人：崔宇涛，
类型：发明
国别省市：