【技术实现步骤摘要】
一种海鲜盐藏保鲜装置
[0001]本技术涉及海鲜保鲜
,具体是一种海鲜盐藏保鲜装置。
技术介绍
[0002]海鲜,又称海产食物,广义是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料的通称;狭义是指利用海洋动物做成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等;海鲜的分类有活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜,不但味道鲜美,而且含有丰富的营养成分,为大众所喜爱;盐藏是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的传统方法。其保鲜原理是:利用食盐的渗透脱水作用,使鱼体水分降低,通过破坏鱼体微生物和酶活力发挥作用所需要的湿度,抑制微生物的繁殖和酶的活性,从而达到保鲜的目的。
[0003]在现有的海鲜进行盐藏时,需要在海鲜表面涂抹食盐,但是现有的方式一般均是将海鲜集中到搅拌器内,然后向搅拌器内倒入食盐进行搅拌,这种方法虽然可大大减轻工作人员的劳动量,但是由于搅拌器的搅拌作用会对海鲜表面带来损伤严重可能导致破损,进而会对海鲜的品相带来较大的破坏,严重影响了海鲜的质量,为此我们提供一种海鲜盐藏保鲜装置以解决上述所提到的问题。
技术实现思路
[0004]本 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种海鲜盐藏保鲜装置,包括储存箱(1)和箱门(21),其特征在于:所述箱门(21)设在储存箱(1)右侧面位置,所述储存箱(1)左侧面安装有用于对储存箱(1)内进行制冷的制冷器(3),所述储存箱(1)上端面中间位置固定连接有安装箱(19),安装箱(19)与储存箱(1)内部连通,所述安装箱(19)内部左侧下端固定连接有安装板(20),所述安装箱(19)内部位于安装板(20)上方的位置滑动连接有导料板(18),导料板(18)为倾斜设置,所述导料板(18)下端面两端均固定连接有滑动杆(6),两个滑动杆(6)下端位置均固定连接有限位块(4),所述滑动杆(6)位于安装板(20)和限位块(4)之间的位置均穿设有复位弹簧(5);所述安装箱(19)内部位于导料板(18)下方中间的位置转动连接有第一转动杆(8),所述第一转动杆(8)上固定连接有用于驱动导料板(18)进行上下抖动的第一偏心轮(7),所述安装箱(19)一侧固定连接有用于驱动第一转动杆(8)进行转动的驱动电机(24),所述安装箱(19)上端面左侧设有与安装箱(19)内部连通的进料口(10),所述安装箱(19)上端面还设有用于向安装箱(19)内添加食盐的加盐组件。2.根据权利要求1所述的一种海鲜盐藏保鲜装置,其特征在于,所述加盐组件包括盐箱(14),所述盐箱(14)固定连接在安装箱(19)上端面位置,所述盐箱(14)左侧面下端固定连接有与盐箱(14)内部连通的加盐管(12),加盐管(12)远离盐箱(14)的一端与安装...
【专利技术属性】
技术研发人员:薛长风,徐云升,裴志胜,陈耀贤,
申请(专利权)人:海南热带海洋学院,
类型:新型
国别省市:
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