一种茶叶提取物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开了一种茶叶提取物及其制备方法和应用，属于自由基的检测技术领域。本发明专利技术采用茶叶提取物为发光试剂，与不同体系中的羟基自由基进行化学发光反应，实现了

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶提取物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及自由基的检测
，具体涉及的是一种茶叶提取物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]自由基是指化合物分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。由于单个电子的存在，自由基通常具有以下两个典型特征：一是具有较强的反应活性；二是存在寿命通常很短。目前自由基被证实广泛存在于燃烧、大气化学、有机聚合反应、生物体生化生理等过程中。近年来，随着人们对环境与健康领域的愈发重视，有关自由基的研究与应用工作也得到广泛开展。在环境治理领域，研究人员利用自由基的高反应活性去除环境介质中的某些污染物，从而达到环境净化效果；在生命健康领域，已有研究证实自由基在生命体正常的免疫及信号传导方面发挥了关键性作用，但当体内正常氧化还原平衡被打破后会使得自由基浓度升高，引起生命体的氧化应激，可能会导致生物大分子损伤以及疾病产生。由于其活性高、寿命短的特点，自由基检测是一项世界性的难题。电子自旋共振(ESR)是目前自由基检测领域最具普适性的技术，然而该技术检测自由基具有以下局限性：(1)需要预先加入探针捕获自由基生成加合物，该加合物不稳定，增加了上机检测的难度，(2)用于自旋共振检测的波谱仪价格昂贵、且所需实验条件苛刻，(3)谱图解析专业性强，以上问题严重阻碍了ESR技术在自由基检测领域的推广应用。因此针对自由基的特点专利技术一种操作简单、检测速度快、灵敏度高、门槛低的检测技术意义重大。
[0003]化学发光是一种优异的分析检测技术，具有条件温和、仪器装置简单、操作方便、灵敏度高等优点，在自由基检测方面具有独特优势。针对某种特定自由基选择合适的发光试剂构建相应的化学发光体系是实现自由基简单、快速、高灵敏、特异性检测的重要技术手段。
[0004]羟基自由基(
·
OH)是一种典型的高活性自由基，其具有非常强的氧化能力，被广泛用于环境介质中污染物的氧化降解(如芬顿反应、光催化反应、光化学反应等)；在生物体内，
·
OH会引起生物大分子(如DNA、蛋白质、脂质等)损伤，进而导致许多疾病发生，因此在环境与健康领域引起了极大关注。由此可见，专利技术一种简单快速高灵敏检测
·
OH的新型检测技术意义重大。

技术实现思路

[0005]本专利技术提供了一种茶叶提取物及其制备方法和应用，本专利技术的核心是我们首次发现茶叶提取物作为新型发光试剂，可与
·
OH发生高灵敏的化学发光反应，实现了
·
OH的简单快速高灵敏检测；本专利技术检测
·
OH不受体系pH值限制，在酸、中及碱性条件下均可进行，克服了化学发光技术在检测自由基时易受介质pH值限制的困扰。
[0006]本专利技术首先提供了一种茶叶提取物的制备方法，包括如下步骤：将茶叶加入溶剂中进行提取，得到所述茶叶提取物。
[0007]上述的制备方法中，所述茶叶为市场上购买得到的商品茶叶或者自己制作的茶叶；具体可为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和白茶等。
[0008]所述溶剂为甲醇和乙醇中的至少一种；
[0009]所述茶叶的质量与所述溶剂的体积比为1.0g：(10～100)mL；
[0010]所述提取为超声波提取；
[0011]具体的，所述超声波提取的条件如下：冰浴提取，时间为10min～20min，功率为200W～500W。
[0012]所述超声波提取的温度具体可为0～4℃。
[0013]上述的制备方法在所述提取之后还包括对得到的提取液进行过滤并收集滤液的步骤。
[0014]所述过滤采用滤膜。
[0015]所述滤膜可为0.45μm的有机相滤膜。
[0016]本专利技术还提供了上述的制备方法制备得到的茶叶提取物。
[0017]上述茶叶提取物在检测羟基自由基中的应用也属于本专利技术的保护范围。
[0018]本专利技术还进一步提供了一种检测羟基自由基的方法，包括如下步骤：采用所述茶叶提取物为发光试剂，对体系中的羟基自由基进行检测。
[0019]上述的方法中，所述体系为酸性、中性或碱性体系，其pH值为0～14之间的任意值。
[0020]上述的方法中，所述检测的仪器为微弱发光测量仪。
[0021]上述的方法中，所述体系为芬顿体系、类芬顿体系、酶催化体系、多相芬顿催化体系和卤代醌/H2O2体系中的任一种。
[0022]具体的，所述芬顿体系中的金属离子为Fe
2+
。
[0023]所述类芬顿体系中的金属离子为Co
2+
、Cd
2+
、Cu
2+
、Ag
+
、Mn
2+
或Ni
2+
等。
[0024]所述酶催化体系中的酶为过氧化氢酶和/或辣根过氧化物酶；
[0025]所述多相芬顿催化体系为催化材料/H2O2体系；
[0026]所述多相芬顿催化体系中的催化材料为铁基催化材料、碳基催化材料、贵金属催化材料或贵金属合金催化材料；
[0027]所述铁基催化材料具体可为Fe3O4、Fe2O3、FeS、BiFeO3、CoFe2O4或FeOCl；
[0028]所述碳基催化材料具体可为氧化石墨烯、碳纳米管或氮化碳；
[0029]所述贵金属催化材料具体可为Au、Pd、Pt或Ag；
[0030]所述贵金属合金催化材料具体可为AgPt、AgAu或AgPd；
[0031]所述卤代醌/H2O2体系中的卤代醌为TCBQ、TBrBQ、TFBQ、TCHQ、TBrHQ、O
‑
TCBQ、2
‑
CBQ、2,3
‑
DCBQ、2,5
‑
DCBQ或2,6
‑
DCBQ；
[0032]上述的方法中，所述体系可为FeSO4/H2O2芬顿体系、TCBQ/H2O2体系或纳米FeOCl/H2O2多相芬顿催化体系。
[0033]本专利技术具有如下有益效果：
[0034]本专利技术首次发现了茶叶提取物与
·
OH的化学发光现象，以茶叶提取物作为新型发光试剂，实现了
·
OH的简单快速检测；本专利技术在酸性、中性和碱性条件下都能简单快速检测
·
OH，在不同介质中
·
OH的检测具有很好的应用前景。
附图说明
[0035]图1为绿茶提取物(2.4mg/mL)与FeSO4(0.1mM)/H2O2(1.0mM)芬顿体系在酸性、中性以及碱性条件下的化学发光动力学曲线；图中，(1)pH＝3，(2)pH＝7，(3)pH＝10。
[0036]图2为绿茶提取物(2.4mg/mL)在不同浓度FeSO4/H2O2(5.0mM)体系中的化学发光动力学曲线；图中，Fe
2+
浓度：(1)0.1μM，(2)0.5μM，(3)1.0μM，(4)5.0μM本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种茶叶提取物的制备方法，包括如下步骤：将茶叶加入溶剂中进行提取，得到所述茶叶提取物。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述茶叶为绿茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和白茶中的至少一种；所述溶剂为甲醇和乙醇中的至少一种；所述茶叶的质量与所述溶剂的体积比为1.0g：(10～100)mL；所述提取为超声波提取；具体的，所述超声波提取的条件如下：温度为0～4℃，时间为10min～20min，功率为200W～500W。3.权利要求1或2所述的制备方法制备得到的茶叶提取物。4.权利要求3所述茶叶提取物在检测羟基自由基中的应用。5.一种检测羟基自由基的方法，包括如下步骤：采用权利要求3所述茶叶提取物为发光试剂，对体系中的羟基自由基进行检测。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述体系为酸性、中性或碱性体系，其pH值为0～14之间的任意值。7.根据权利要求5或6所述的方法，其特征在于：所述体系为芬顿体系、类芬顿体系、酶催化体系、多相芬顿催化体系和卤代醌/H2O2体系中的任一种。8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述芬顿体系中的金属离子为Fe
2+
；所述类芬顿体系中的金属离子为Co
2+
、Cd
...

【专利技术属性】
技术研发人员：王大彬，于卫松，肖艳松，胡贲，鲁世军，闫宁，张继光，张义志，孙鹏，
申请(专利权)人：湖南省烟草公司郴州市公司贵州省烟草公司毕节市公司，
类型：发明
国别省市：