乳化组合物制造技术

本公开涉及一种乳化组合物，含有人参籽油以及人参子提取物，所述组合物为单相。当为将现有的水溶性成分作为主成分并含有人参籽油的组合物时，作为油脂成分的人参籽油与水溶性成分发生分离而具有剂型稳定性降低的问题，然而根据本公开的乳化组合物其作为油脂成分的人参籽油与水溶性成分均匀混合，从而人参籽油和水溶性成分长时间不发生分离，因此稳定性优异。异。异。

【技术实现步骤摘要】
乳化组合物


[0001]本说明书涉及含有人参籽油以及人参子提取物的乳化组合物。

技术介绍

[0002]人参属于五加科人参属植物，从2000多年前开始，在韩国、中国、日本等地用作以预防疾病、延年益寿为目的的生药来使用。人参的迄今已知的功效以及效果为对中枢神经系统的作用、抗癌作用和抗癌活性、免疫功能调节作用、抗糖尿作用、肝功能亢进功效、心血管障碍改善以及抗动脉硬化作用、血压调节作用、更年期障碍改善以及影响骨质疏松的效果、抗压以及抗疲劳作用、抗氧化活性以及抗老化功效等。作为人参的代表性生理活性成分的人参皂苷(Ginsenoside)均匀分布在人参的地上以及地下部分，在人参籽中也分布有相当量的人参皂苷。
[0003]对人参的主要成分以及药理作用进行过很多的研究，考虑到所述人参的药理功效，长时间服用人参时，期待可以预防各种成人病，减轻发病可能性。
[0004]然而，当为人参籽油或者由人参籽油作为主成分构成的组合物时，由于油的油腻感而难以服用，因此只能作为胶囊剂型来服用。另外，将水溶性成分作为主成分并含有人参籽油时，作为油脂成分的人参籽油与水溶性成分发生分离而存在产品的稳定性降低的问题。

技术实现思路

[0005]在一方面，本专利技术提供一种作为油脂成分的人参籽油与水溶性成分均匀混合的稳定的乳化组合物。
[0006]在一方面，本专利技术提供一种乳化组合物，其含有人参籽油以及人参子提取物。
[0007]在示例性的一实现例中，所述乳化组合物为单相。
[0008]在示例性的一实现例中，可以是，所述人参包括选自由高丽人参(Panax ginseng)、花旗参(Panax quinquefolia)、田七参(Panax notoginseng)、越南参(Panax vietnamensis)、竹节参(Panax japonicus)、秀丽人参(Panax elegatior)、狭叶竹节参(Panax wangianus)、羽叶三七(Panax bipinnatifidus)以及假人参(Panax pseudoginseng)组成的组中的一种以上。
[0009]在示例性的一实现例中，可以是，所述人参子提取物为水、C1‑
C6乙醇或者它们的混合溶剂的提取物。
[0010]在示例性的一实现例中，可以是，所述组合物相对于组合物总重量，含有0.001重量％至70重量％的所述人参籽油。
[0011]在示例性的一实现例中，可以是，所述组合物相对于组合物总重量，含有0.01重量％至60重量％的所述人参子提取物。
[0012]在示例性的一实现例中，可以是，所述人参籽油以及人参子提取物的重量比为1:2至1:100。
[0013]在示例性的一实现例中，可以是，所述组合物含有粘胶以及膳食纤维。
[0014]在示例性的一实现例中，可以是，所述粘胶包括选自由黄原胶(Xanthan gum)、卡拉胶(Carrageenans gum)、瓜尔胶(Guar gum)、结冷胶(Gellan gum)、槐豆胶(Locust Bean gum)、罗望子胶(Tamarind gum)、阿拉伯胶(Arabic gum)、蒟蒻、果胶、琼脂、木薯淀粉、糊精、羟丙基甲基纤维素(HPMC)、海藻酸钠以及变性淀粉组成的组中的一种以上。
[0015]在示例性的一实现例中，可以是，所述膳食纤维含有选自由柑橘膳食纤维以及小麦膳食纤维组成的组中的一种以上。
[0016]在一方面，根据本专利技术的组合物其作为油脂成分的人参籽油与水溶性成分均匀混合，从而人参籽油和水溶性成分长时间不发生分离，因此稳定性优异。
附图说明
[0017]图1是比较根据本公开的一方面的实施例1以及比较例1的乳化稳定性的图。
[0018]图2是比较根据本公开的一方面的实施例2以及比较例2的乳化稳定性的图。
[0019]图3A至图3F是示出根据本公开的一方面的人参籽油以及人参子提取物的肌细胞内能量代谢促进效果的图表。
[0020]图4A及图4B是示出根据本公开的一方面的人参籽油以及人参子提取物的线粒体生成协同效应的图。
具体实施方式
[0021]以下详细说明本专利技术。
[0022]在一方面，本公开提供含有人参籽油以及人参子提取物的乳化组合物。在本公开的实施例中，组合物含有人参籽油以及人参子提取物，从而防止作为油脂成分的人参籽油和水溶性成分的分离，因此能够提供稳定的乳化组合物。
[0023]在一实现例中，所述乳化组合物可以为单相。在本说明书中，“单相”是指在乳化组合物中，油相和水相不分离而保持为一个相。
[0024]所述“油相(oil phase)”作为与水相不容易混合的相，在室温以及大气压下可以是作为液体的油、有机溶剂或者它们的混合物等。所述“水相(water phase)”作为与油相不容易混合的相，只要是可以使水溶性高分子易于溶解，则可以不受限制地使用。作为一例，可以包括净化水或者蒸馏水等的水、多元醇等。
[0025]在一实现例中，所述人参可以包括选自由高丽人参(Panax ginseng)、花旗参(Panax quinquefolia)、田七参(Panax notoginseng)、越南参(Panax vietnamensis)、竹节参(Panax japonicus)、秀丽人参(Panax elegatior)、狭叶竹节参(Panax wangianus)、羽叶三七(Panax bipinnatifidus)以及假人参(Panax pseudoginseng)组成的组中的一种以上，但不限于此。
[0026]在本说明书中，作为获取“人参籽油”的方法，可以使用压榨法、超临界提取法、次临界提取法、微波提取法、超声波提取法等，然而只要是对本领域技术人员显而易见的方法，则不受限制。在制备本说明书的人参籽油时使用的人参籽将开裂人参籽之类的发芽或者未发芽的人参籽全部包括，也可以为鲜人参籽，也可以为通过日光干燥或者热风干燥进行干燥的人参籽。例如，利用压榨法时，可以将人参籽或者人参籽粉末放入榨油机中，在常
温(约15℃至25℃)下压榨3分钟至20分钟，得到人参籽油，所述榨油机只要是食品用榨油机，则可以不受限制地使用。利用超临界提取法时，可以将人参籽或者人参籽粉末放入超临界提取槽中，相对于1g的人参籽粉末添加50mL～1L的提取溶剂之后，供应超临界流体(例如，二氧化碳)，然后将提取槽的压力保持为300bar～500bar，提取3小时至4小时。
[0027]在一实现例中，对于所述人参籽油，可以根据需要进行提纯工艺。对于提纯工艺不作特别限定，可以使用本领域中公知的任意方法。作为一例，可以减压过滤，然后经过离子交换树脂或者硅胶柱色谱之后，进行冷冻干燥或者浓缩，从而去除溶剂。
[0028]在本说明书中，“人参子”可以是指人参生长过程中得到的果实。具体地，可以是指3年至5年生人参，更加具体地，在4年生的人参中7月中旬结果一周左右的果实。本说明书中使用的人参子本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种乳化组合物，含有人参籽油以及人参子提取物。2.根据权利要求1所述的乳化组合物，其中，所述人参包括选自由高丽人参(Panax ginseng)、花旗参(Panax quinquefolia)、田七参(Panax notoginseng)、越南参(Panax vietnamensis)、竹节参(Panax japonicus)、秀丽人参(Panax elegatior)、狭叶竹节参(Panax wangianus)、羽叶三七(Panax bipinnatifidus)以及假人参(Panax pseudoginseng)组成的组中的一种以上。3.根据权利要求1所述的乳化组合物，其中，所述人参子提取物为水、C1‑
C6乙醇或者它们的混合溶剂的提取物。4.根据权利要求1所述的乳化组合物，其中，所述组合物相对于组合物总重量，含有0.001重量％至70重量％的所述人参籽油。5.根据权利要求1所述的乳化组合物，其中，所述组合物相对于组合物总重量，含有0.01重量％至60重量％的所...

【专利技术属性】
技术研发人员：金秀焕，罗相列，郑炫禹，金完起，金志成，朴赞雄，
申请(专利权)人：株式会社爱茉莉太平洋，
类型：发明
国别省市：