一种天然替抗饲料添加剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种天然替抗饲料添加剂及其制备方法，属于饲料加工技术领域。且该天然替抗饲料添加剂包括内核颗粒和包裹层。且本发明专利技术利用了混合菌和复合酶对葡萄酒酒糟进行发酵，提高葡萄酒酒糟的可溶性氮含量，使其品质更好，营养更加均衡；同时引入了生姜提取物和黄芩提取物，使获得的内核颗粒在具有丰富的营养价值时兼具优异的抗菌性能；利用了改性壳聚糖和海藻酸钠作为成膜基材，以三聚磷酸钠为交联剂，使获得的天然替抗饲料添加剂具有缓释性能，且本发明专利技术对壳聚糖进行了有机硅的接枝改性，使得缓释膜表面聚集一层硅氧烷链层，从而提高膜的机械性能，进一步提高该添加剂的缓释性能。性能。

【技术实现步骤摘要】
一种天然替抗饲料添加剂及其制备方法


[0001]本专利技术属于饲料加工
，具体地，涉及一种天然替抗饲料添加剂及其制备方法。

技术介绍

[0002]抗生素作为饲料添加剂可以促进动物生长和疾病防治，但抗生素在生产中的大量使用可导致细菌耐药性的产生、肉及肉制品药物残留等问题，危害动物和人体健康。无抗饲料和天然安全的生长促进剂是动物肉、蛋和奶产品市场中的一个重要主题。生产实践中，已经有人在通过使用多种替代物减少抗生素的使用。
[0003]目前，喷雾干燥血浆蛋白粉、中草药及其提取物、益生菌、益生元以及卵黄抗体等均可替代抗生素作为饲料添加剂使用，其中，中药饲料添加剂和微生物饲料添加剂因其功能多、毒副作用小、不易产生耐药性等优点受到广大养殖户欢迎。中国专利CN201710671029.6公开了由2：1的牡丹籽粕粉和豆粕粉制成的无定型粉末固体制剂，就是利用牡丹籽粕粉中含有2.5
‑
3.0％的抗耐药菌和抗炎成分替代抗生素，作用于上呼吸道及肺部感染的抑菌杀菌尤其包括耐药菌的杀灭、抗炎抗氧化以至增强免疫力，改善生长性能，促进畜禽减少或不用抗生素且健康快速成长。中国专利CN107397050A公开了一种微生态制剂固态发酵制备高蛋白替抗饲料添加剂方法，以杜仲、葛、菜籽粕为原料，利用微生物制剂发酵从而获得具有高蛋白替抗发酵饲料添加剂，用于畜禽养殖中替代化学抗生素和豆粕等，主要原理是利用了葛藤、叶、葛渣中富含的异黄酮类化合物具有抗菌杀菌作用。
[0004]但是，这种利用植物提取物或发酵抗菌杀菌化合物的替抗添加剂在动物肠胃消化快，使用量大，造成大量抗菌杀菌成分的流失，不可避免在动物肠胃中存在残留。
[0005]因此，本专利技术提供了一种天然替抗饲料添加剂及其制备方法。

技术实现思路

[0006]本专利技术的目的在于提供一种天然替抗饲料添加剂及其制备方法，用以解决现有利用植物提取物或发酵抗菌杀菌化合物的替抗添加剂在动物肠胃消化快，使用量大，造成大量抗菌杀菌成分的流失的问题。
[0007]本专利技术的目的可以通过以下技术方案实现：
[0008]一种天然替抗饲料添加剂，包括内核颗粒和包裹层。
[0009]进一步地，所述内核颗粒通过以下步骤制成：
[0010]步骤A、首先将50
‑
80重量份的葡萄酒酒糟进行蒸汽爆破预处理，其中，蒸汽爆破的处理强度为4MPa，处理时间3min，从而降低葡萄酒酒糟中的纤维含量；将获得的爆破后的葡萄酒酒糟、17
‑
23重量份麦麸和9
‑
17重量份菜籽粕混合后，获得预混料，向预混料中添加混合菌和复合酶进行固态厌氧发酵，获得发酵后预混料；其中，发酵条件为：料水比1:1
‑
1.3，温度28
‑
34℃，混合菌接种量为0.05
‑
0.1％干预混料重量，复合酶添加量0.05
‑
0.1％干预混料重量，发酵时间为7
‑
18天；
[0011]步骤B、向100
‑
150重量份发酵后预混料中加入3
‑
9重量份生姜提取物、1
‑
5重量份黄芩提取物搅拌均匀，造粒、干燥，得内核颗粒。
[0012]进一步地，所述混合菌为黑曲霉和产朊假丝酵母按照质量比2
‑
3:0.5
‑
1.5进行混合的组合，使用菌种均是国家饲料添加剂中允许使用的益生菌；原始菌种来源于中国工业微生物菌种保藏中心(CICC)，其中黑曲霉拉丁名是Aspergillusniger，CICC编号为40430；产朊假丝酵母拉丁名是Candidautilis，CICC编号为31572。
[0013]进一步地，所述复合酶为β
‑
葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶按照质量比1
‑
3:1
‑
3:1
‑
3进行混合的组合。
[0014]进一步地，所述生姜提取物通过以下步骤制成：
[0015]将洗净的姜切片后，在60℃烘箱中干燥9h得干姜片；将干姜片用粉碎机进行粉碎，获得姜粉；将姜粉和乙醇按照质量比1:45进行混合，在45℃水浴中搅拌2h，获得生姜提取液；将生姜提取液在65℃下旋转蒸发浓缩，至原体积的十分之一时即得生姜提取物。
[0016]进一步地，所述黄芩提取物通过以下步骤制成：
[0017]将黄芩洗净、切碎，按照黄芩和水的质量比1:9
‑
13进行混合，加热至沸腾，保温1h，在70
‑
80℃下保温4
‑
6h，过滤，得滤液，将滤渣重复上述操作，最终合并滤液，将滤液浓缩至原来液体体积的五分之一时，加入乙醇至原有液体体积，超声分散40min，静置30min，过滤，获得滤液再进行浓缩至原来液体体积的五分之一时，重复上述操作2
‑
3次，最终获得的滤液浓缩至原来液体体积的五分之一时，用柠檬酸调节pH值至1
‑
2，60℃下保温3h，过滤，干燥，获得黄芩提取物。
[0018]进一步地，所述包裹层包括60
‑
90重量份改性壳聚糖、20
‑
30份海藻酸钠、0.5
‑
2份三聚磷酸钠。
[0019]进一步地，所述改性壳聚糖通过以下步骤制成：
[0020]将壳聚糖溶于85℃热水，搅拌30min后，加入质量分数为2％的醋酸溶液中，配成质量分数为30％的壳聚糖溶液，搅拌加入(2,3
‑
环氧丙氧)丙基三甲氧基硅烷的异丙醇溶液中，继续搅拌，保持温度55℃反应4
‑
5h，反应完毕后，将溶液减压旋蒸除去溶剂，获得的改性壳聚糖，(2,3
‑
环氧丙氧)丙基三甲氧基硅烷的加入质量为壳聚糖质量的5
‑
9％。
[0021]进一步地，该种天然替抗功饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：
[0022]步骤一、将改性壳聚糖配制成质量浓度为10
‑
25％的溶液，在室温、400
‑
500r/min下加入海藻酸钠，再滴入三聚磷酸钠溶液，滴加速度为1滴/秒，滴加完全后在52℃搅拌1
‑
2h，冷却，获得包裹层胶液，其中，三聚磷酸钠溶液的浓度为0.1
‑
0.15mol/L；
[0023]步骤二、将内核颗粒置于圆盘中，在雾化水的作用下转动圆盘，将包裹层胶液包裹于内核颗粒上；随后，将包裹了一层膜胶体的内核颗粒转移至20
‑
40℃烘箱中，烘干后，重复包裹操作8
‑
15次，即可获得一种天然替抗饲料添加剂。
[0024]本专利技术的有益效果：
[0025]1、本专利技术利用了混合菌和复合酶对葡萄酒酒糟进行发酵，降解葡萄酒酒糟中的纤维含量，同时提高葡萄酒酒糟的可溶性氮含量，使其品质更好，营养更加均衡；且本专利技术在发酵好的葡萄酒本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种天然替抗饲料添加剂，其特征在于，包括内核颗粒和包裹层；所述内核颗粒通过以下步骤制成：步骤A、将50
‑
80重量份葡萄酒酒糟进行蒸汽爆破预处理；爆破后的葡萄酒酒糟、麦麸和菜籽粕混合后，获得预混料，向预混料中添加混合菌和复合酶进行固态厌氧发酵，获得发酵后预混料；步骤B、向100
‑
150重量份发酵后预混料中加入3
‑
9重量份生姜提取物、1
‑
5重量份黄芩提取物，搅拌均匀，造粒、干燥，得内核颗粒。2.根据权利要求1所述的一种天然替抗饲料添加剂，其特征在于，所述混合菌为黑曲霉和产朊假丝酵母按照质量比2
‑
3:0.5
‑
1.5进行混合的组合。3.根据权利要求1所述的一种天然替抗饲料添加剂，其特征在于，所述复合酶为β
‑
葡聚糖酶、纤维素酶、木聚糖酶按照质量比1
‑
3:1
‑
3:1
‑
3进行混合的组合。4.根据权利要求1所述的一种天然替抗饲料添加剂，其特征在于，所述黄芩提取物通过以下步骤制成：将黄芩和水混合加热至沸腾，保温1h，然后降温至70
‑
80℃，保温4
‑
6h，过滤，得滤液，将滤渣重复加热、过滤操作，最终合并滤液，将滤液浓缩至原来液体体积的五分之一时，加入乙醇至原有液体体积，超声分散40min，静置30min，过滤，获得滤液再...

【专利技术属性】
技术研发人员：王成，张剑，李祺，
申请(专利权)人：淮北嘉吉农牧科技有限公司，
类型：发明
国别省市：