一种制曲用架子制曲装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种制曲用架子制曲装置，包括支架，所述支架包括左右两侧对称安装的两组竖杆，每两个横向对称的所述竖杆间焊接安装有多个横杆，每两个纵向对称的所述竖杆间焊接安装有多个连杆，所述竖杆的底端焊接安装有固定板，所述固定板的下端面安装有万向滚轮，后侧所述横杆的下端面安装有照射灯管。本实用新型专利技术整体设计合理，结构简单，实用性强，采用角铁焊接成型，利用空间形成多层码放曲醅，解决了制曲生产过程中清香型大曲曲胚发酵室数量不足，提高曲室使用率，扩大生产量，降低生产成本，保证了在有限的养曲室空间增加曲块数量，同时便于养曲过程中曲块的翻转，降低劳动强度，具有使用效果好等优点。具有使用效果好等优点。具有使用效果好等优点。

【技术实现步骤摘要】
一种制曲用架子制曲装置


[0001]本技术涉及曲醅发酵放置相关
，具体为一种制曲用架子制曲装置。

技术介绍

[0002]清香型大曲在曲室发酵培养过程中，由于曲胚表皮水分流失过快，曲间温度过高，需要充分合理利用曲室有限空间，有效降低曲心品温，对清香型大曲成型曲胚感官指标、理化指标均达到并高于验收标准。
[0003]而传统的养曲方式是在养曲室地面放置曲块，虽然对曲块的发酵存在一定的好处，但是占用了大量养曲室地面空间，对于养曲过程中曲块的翻转操作带来一定程度上的阻碍，因此，提供了一种制曲用架子制曲装置来解决上述问题。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种制曲用架子制曲装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种制曲用架子制曲装置，包括支架，所述支架包括左右两侧对称安装的两组竖杆，每两个横向对称的所述竖杆间焊接安装有多个横杆，每两个纵向对称的所述竖杆间焊接安装有多个连杆，所述竖杆的底端焊接安装有固定板，所述固定板的下端面安装有万向滚轮，后侧所述横杆的下端本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制曲用架子制曲装置，包括支架(1)，其特征在于：所述支架(1)包括左右两侧对称安装的两组竖杆(2)，每两个横向对称的所述竖杆(2)间焊接安装有多个横杆(3)，每两个纵向对称的所述竖杆(2)间焊接安装有多个连杆(4)，所述竖杆(2)的底端焊接安装有固定板(5)，所述固定板(5)的下端面安装有万向滚轮(6)，后侧所述横杆(3)的下端面安装有照射灯管(7)。2.根据权利要求1所述的一种制曲用架子制曲装置，其特征在于：所述竖杆(2)、所述横杆(3)和所述连杆(4)均采用40mm
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40mm角铁。3...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘兴宝，李文荣，侯建民，
申请(专利权)人：新疆第一窖古城酒业有限公司，
类型：新型
国别省市：