电气两用烤饼炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种电气两用烤饼炉，壳体上置有保温层、保温层上置有加热锅体，在保温层与加热锅体之间的腔体内置有燃烧管和通向壳体外部的烟囱，燃烧管上置有燃烧孔、燃烧孔上置有压火板，燃烧管通过进气管连接气源，进气管与燃烧管的连接处置有点火装置、进气管上置有空气燃气混合喷嘴和电磁阀，空气燃气混合喷嘴连接风机，点火装置、空气燃气混合喷嘴、风机和电磁阀与电源开关电连接，加热锅体内置有电热管，电热管通过电热管引出接头与交流接触器电连接。本实用新型专利技术具备电加热烤饼炉和燃气加热烤饼炉的优点，可以电加热也可以燃气加热，大大扩展了烤饼炉的使用范围。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烘、烤的用具，更具体地说是涉及一种烤饼炉。
技术介绍
电加热烤饼炉功率大，使用时需要安装高电流的电表，而且电热丝在频繁的启动、停止工作状态下容易损坏。电加热烤饼炉在烤制面包、水饺或大饼等面点食品时加热速度慢、烤制时间长、电能消耗大。针对电烤饼炉的上述缺点出现了一种新型的燃气烤饼炉，如中国技术专利申请号02290999.0，名称为“燃气烤饼炉”公开的燃气烤饼炉，包括壳体、外盖、活动座、加热锅体、保温层、开关板、控温装置、电源开关，在加热锅体下、靠近加热锅体处安装燃烧管，燃烧管上设有燃烧孔，燃烧管使用定位架来支撑，定位架的端点与壳体相连，燃烧管的一端与导管相连，导管又与壳体相连并穿过壳体，壳体上设有通风口；燃烧管的一端处安装点火装置、感应针，在导管上安装电磁阀、空气燃气混合器；所述的点火装置、电磁阀、空气燃气混合器与控温装置、电源开关相互电连接。该技术解决了电加热烤饼炉烤制时间长、能耗大的问题，具有使用方便、节约能源的优点，适用于大饼的烤制。但是，该技术的能源单限于燃气，燃气耗尽时设备将无法工作。
技术实现思路
针对上述问题，本技术所要解决的技术问题是提供一种能够利用电能和燃气协本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电气两用烤饼炉，壳体（２８）上置有保温层（３４）、保温层（３４）上置有加热锅体（３６），在保温层（３４）与加热锅体（３６）之间的腔体内置有燃烧管（３１）和通向壳体外部的烟囱（３７），燃烧管（３１）上有燃烧孔（３２），燃烧孔（３２）上置有压火板（３３），燃烧管（３１）通过进气管（２２）连接气源，燃烧管（３１）一端置有点火装置（１５），进气管（２２）上置有空气燃气混合喷嘴（１８）和电磁阀（２６），空气燃气混合喷嘴（１８）连接风机（１９），点火装置（１５）、空气燃气混合喷嘴（１８）、风机（１９）和电磁阀（２６）与电源开关电连接，其特征是：加热锅体（３６）内置有电热管（３５），电热管（３５）通过电...

【技术特征摘要】
1.一种电气两用烤饼炉，壳体(28)上置有保温层(34)、保温层(34)上置有加热锅体(36)，在保温层(34)与加热锅体(36)之间的腔体内置有燃烧管(31)和通向壳体外部的烟囱(37)，燃烧管(31)上有燃烧孔(32)，燃烧孔(32)上置有压火板(33)，燃烧管(31)通过进气管(22)连接气源，燃烧管(31)一端置有点火装置(15)，进气管(22)上置有空气燃气混合喷嘴(18)和电磁阀(26)，空气燃气混合喷嘴(18)连接风机(19)，点火装置(15)、空气燃气混合喷嘴(18)、风机(19)和电磁阀(26)与电源开关电连接，其特征是加热锅体(36)内置有电热管(35)，电热管(35)通过电热管引出接头(17)与交流接触器(29)电连接。2.根据权利要求1所述电气两用烤饼炉，其特征是所述保温层(34)内置有高温探头(42)，高温探头(42)连接温度控制器(30)，温度控制器(30)与电磁阀(26)、风机(19)及电源开关电连接。3.根据权利要求1所述电气两用烤饼炉，其特征是所述点火装置(15)连接感应报警装置。4.根据权利要求1所述电气两用烤饼炉，其特征是所述加热锅体(36)的上方置有第二加热锅体(1)，第二加热锅体(1)上置有...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐建国，
申请(专利权)人：徐建国，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]