切菜机刀盘调节装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种切菜机刀盘调节装置，置于同轴套接的半月调节盘和半月刀盘上，包括螺纹连接在半月刀盘上端段外的厚薄调节手柄和螺纹连接在半月调节盘中部侧壁上的周向锁紧螺钉，厚薄调节手柄底部通过卡扣可拆卸的转动连接于半月调节盘顶部，厚薄调节手柄旋转带动半月刀盘在半月调节盘上沿轴向移动调节切片厚度，周向锁紧螺钉内端面贯穿半月调节盘顶紧半月刀盘对其进行轴向限位。本实用新型专利技术不仅简化了调节办法，更能方便客户使用；还扩大了调节范围，更能满足客户需要；使用厚薄调节手柄的大螺纹调节，提高了调节菜品厚度的精准度。准度。准度。

【技术实现步骤摘要】
切菜机刀盘调节装置


[0001]本技术涉及农副产品加工机械领域，尤其涉及一种切菜机刀盘调节装置。

技术介绍

[0002]切菜机采用半月刀盘和半月调节盘同轴套接的结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作,是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备，用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节。
[0003]如图5所示，目前主要是采用三个M6圆柱头内六角螺钉a运用两顶一拉的办法，调节半月刀盘b和半月调节盘c之间的轴向距离，即可切出不同厚度的菜品。经过长期的使用实践我们发现，现有调节方法主要存在以下问题：
[0004]1、虽然能可靠调节，但需要对三个同轴布置的M6圆柱头内六角螺钉a进行不同方向的旋转才能实现对拉，调节复杂，不易被用户理解。
[0005]2、必须使用内六角扳手调节，不好施力。
[0006]3、使用M6圆柱头内六角螺钉a进行调节，调节菜品厚度精准度不高。
[0007]4、M6圆柱头内六角螺钉a与半月刀盘b螺纹连接，切片厚度无法大于半月刀盘b的厚度，致使切片厚度调节范围小。

技术实现思路

[0008]本技术的目的在于针对现有技术的不足之处，提供一种操作方便、调节准精的切菜机刀盘调节装置。
[0009]本技术提供的这种切菜机刀盘调节装置，置于同轴套接的半月调节盘和半月刀盘上，包括螺纹连接在半月刀盘上端段外的厚薄调节手柄和螺纹连接在半月调节盘中部侧壁上的周向锁紧螺钉，厚薄调节手柄底部通过卡扣可拆卸的转动连接于半月调节盘顶部，厚薄调节手柄旋转带动半月刀盘在半月调节盘上沿轴向移动调节切片厚度，周向锁紧螺钉内端面贯穿半月调节盘顶紧半月刀盘对其进行轴向限位。
[0010]在所述厚薄调节手柄上沿其轴向螺纹连接有用于防止厚薄调节手柄转动的防转螺钉，在半月调节盘顶部均布有与防转螺钉对应布置的定位槽。
[0011]为便于摆正半月刀盘的位置，所述周向锁紧螺钉有两个并相互垂直布置。
[0012]为防止调整超行程时半月刀盘滑出半月调节盘，在与周向锁紧螺钉对应处的半月刀盘侧壁上开有沿其轴向布置的腰形槽，周向锁紧螺钉内端段置于腰形槽内。
[0013]为便于半月刀盘的卡装，在半月调节盘顶部设有沉台，厚薄调节手柄底部置于沉台内并可在沉台内沿径向移动，在厚薄调节手柄侧壁上设有一圈环形卡槽，在沉台上端内壁上至少设有一个与环形卡槽配合布置的扣持部，厚薄调节手柄与半月调节盘同轴布置并通过扣持部和环形卡槽卡扣连接。
[0014]为便于半月刀盘的卡装，沉台横截面呈腰形。
[0015]为便于半月刀盘的卡装，沉台横截面呈与半月调节盘偏心布置的圆形。
[0016]为便于半月刀盘的卡装，沉台横截面由大半圆部与小半圆部组成，扣持部布置在小半圆部的上端内壁上。
[0017]本技术通过在半月刀盘上螺纹连接一厚薄调节手柄，利用厚薄调节手柄旋转带动半月刀盘在半月调节盘上上下移动，从而调节切片厚度；利用螺纹连接在半月调节盘上的周向锁紧螺钉从侧面顶紧半月刀盘的方式，对半月刀盘进行轴向定位，不仅简化了调节办法，更能方便客户使用；还扩大了调节范围，更能满足客户需要；使用厚薄调节手柄的大螺纹调节，提高了调节菜品厚度的精准度。
附图说明
[0018]图1为本技术的结构示意图。
[0019]图2为图1中A向结构示意图。
[0020]图3为图1中B
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B处的结构示意图。
[0021]图4为图1中B
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B处的另一结构示意图。
[0022]图5为现有技术的结构示意图。
[0023]图中示出的标记及所对应的构件名称为：
[0024]1、半月调节盘；11、调节盘套筒部；12、调节盘切片部；13、定位槽； 14、沉台；15、扣持部；
[0025]2、半月刀盘；21、刀盘套筒部；22、刀盘切片部；23、腰形槽；
[0026]3、厚薄调节手柄；31、环形卡槽；
[0027]4、周向锁紧螺钉；
[0028]5、防转螺钉。
具体实施方式
[0029]从图1至图4可以看出，本技术这种切菜机刀盘调节装置，置于半月调节盘1和半月刀盘2上，包括厚薄调节手柄3、周向锁紧螺钉4和防转螺钉 5，
[0030]半月调节盘1由上部的调节盘套筒部11和下部的调节盘切片部12组成，在调节盘套筒部11顶部沿其周向均布有六个定位槽13，在定位槽13内侧的调节盘套筒部11顶部设有沉台14，
[0031]厚薄调节手柄3底部置于沉台14内并可在沉台14内沿径向移动，在厚薄调节手柄3下端段的侧壁上设有一圈环形卡槽31，在沉台14上端内壁上至少设有一个与环形卡槽31配合布置的扣持部15，厚薄调节手柄3在沉台14内移动至与调节盘套筒部11同轴布置，扣持部15插入环形卡槽31内，厚薄调节手柄3 与半月调节盘1通过扣持部15与环形卡槽31可拆卸的转动连接，
[0032]半月刀盘2由上部的刀盘套筒部21和下部的刀盘切片部22组成，刀盘套筒部21间隙套装在调节盘套筒部11内，刀盘切片部22和调节盘切片部12分别布置在调节盘套筒部11轴心两侧，刀盘套筒部21上端段螺纹连接在厚薄调节手柄3底部内，
[0033]周向锁紧螺钉4沿径向螺纹连接在调节盘套筒部12中部的侧壁上，
[0034]防转螺钉5沿调节盘套筒部11的轴向螺纹连接在厚薄调节手柄3上，防转螺钉5与与防转螺钉13对应布置，
[0035]使用时，厚薄调节手柄3旋转带动半月刀盘2在半月调节盘1上沿轴向移动，从而改变调节盘切片部12与刀盘切片部22间的轴向距离，调节切片厚度；周向锁紧螺钉4旋转贯穿调节盘套筒部12，周向锁紧螺钉4内端面将半月刀盘2 的刀盘套筒部21顶紧在半月调节盘1的调节盘套筒部11上，实现半月刀盘2 的轴向限位；防转螺钉5旋转贯穿厚薄调节手柄3，防转螺钉5底部插装在定位槽13内，用于防止厚薄调节手柄3转动。
[0036]从图1至图4可以看出，在本技术中，周向锁紧螺钉4有两个并相互垂直布置。
[0037]从图1可以看出，在本技术中，在与周向锁紧螺钉4对应处的刀盘套筒部21侧壁上开有沿其轴向布置的腰形槽23，周向锁紧螺钉4内端段置于腰形槽23内，使用时，当半月刀盘2下移至最大行程时，周向锁紧螺钉4卡在腰形槽23顶部，厚薄调节手柄3无法再旋动，可防止调整超行程时，半月刀盘2的掉落。
[0038]从图3可以看出，在本技术中，沉台14横截面呈腰形。
[0039]从图4可以看出，在本技术中，沉台14横截面还可由大半圆部与小半圆部组成，扣持部15布置在小半圆部的上端内壁上。
[0040]在本技术中，沉台14横截面还可呈与半月调节盘1偏心布置的圆形。
[0041]为防止打滑，在厚薄调节手柄3外壁上设有滚花，用以增加调节摩擦力。
[0042]使用本技术对刀盘本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种切菜机刀盘调节装置，置于同轴套接的半月调节盘(1)和半月刀盘(2)上，其特征在于：包括螺纹连接在半月刀盘上端段外的厚薄调节手柄(3)和螺纹连接在半月调节盘中部侧壁上的周向锁紧螺钉(4)，厚薄调节手柄底部通过卡扣可拆卸的转动连接于半月调节盘顶部，厚薄调节手柄旋转带动半月刀盘在半月调节盘上沿轴向移动调节切片厚度，周向锁紧螺钉内端面贯穿半月调节盘顶紧半月刀盘对其进行轴向限位。2.根据权利要求1所述的切菜机刀盘调节装置，其特征在于：在所述厚薄调节手柄上沿其轴向螺纹连接有用于防止厚薄调节手柄转动的防转螺钉(5)，在半月调节盘顶部均布有与防转螺钉对应布置的定位槽(13)。3.根据权利要求1所述的切菜机刀盘调节装置，其特征在于：所述周向锁紧螺钉有两个并相互垂直布置。4.根据权利要求1所述的切菜机刀盘调节装置，其特征在于：在...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘猛，禹云杰，肖亮君，廖国强，
申请(专利权)人：长沙市长金厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：