【技术实现步骤摘要】
一种可回收蒸汽的蒸锅及其控制方法
[0001]本专利技术涉及蒸锅领域，尤其是涉及一种可回收蒸汽的蒸锅及其控制方法。
技术介绍
[0002]蒸食物是人们常常使用的烹饪食物的方式。
[0003]公开号为CN 102423238 A专利公开了本专利技术涉及一种复式蒸锅，包括锅盖，锅盖下方设有可叠加的蒸锅，蒸锅内设置有用于放置食物的储物腔，所述蒸锅安放在蒸锅底座上，并且蒸锅底座内设置有贮水腔；所述蒸锅两侧设有把手；所述蒸锅底部呈网格状；所述锅盖顶部中间设有锅盖提手。
[0004]现有技术中，当蒸锅中的水被烧干后，若继续对蒸锅进行加热，则会导致蒸锅干烧，使蒸锅持续升温，对蒸锅造成破坏。因此，需要提前在蒸锅中加入大量的水，但是这会延长蒸锅中的水的沸腾时间，降低蒸锅对食物的加热效率。因此，需要一种可回收蒸汽的蒸锅。
技术实现思路
[0005]本专利技术所要解决的是如何对蒸汽进行回收利用，防止干锅的技术问题，提供了一种可回收蒸汽的蒸锅及其控制方法。
[0006]本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可回收蒸汽的蒸锅，其特征在于，包括：外壳（1），所述外壳（1）为盒体，所述外壳（1）的上端为开口；蒸汽回收装置,所述蒸汽回收装置设置于所述外壳（1）内部；蒸屉(6)，所述蒸屉(6)设置于所述外壳（1）上方，其下端与所述外壳（1）的开口相配合，所述蒸屉(6)底面上设置有若干通气孔；蒸盖(7)，所述蒸盖(7)设置于所述蒸屉(6)上方，所述蒸盖(7)与所述蒸屉(6)相配合，所述蒸盖(7)上设置有限压阀(8)；所述蒸汽回收装置包括：旋转盘（2），所述旋转盘（2）为圆盘，所述旋转盘（2）横向设置于所述外壳（1）内部，位于所述外壳（1）内部底面上，所述旋转盘（2）与所述外壳（1）内部底面旋转连接，所述旋转盘（2）与旋转驱动系统连接；中心轴（51），所述中心轴（51）设置于所述外壳（1）内部，所述中心轴（51）设置于所述旋转盘（2）上端，所述中心轴（51）的轴线与所述旋转盘（2）的旋转轴线重合，所述中心轴（51）的下端与所述旋转盘（2）通过防旋可抽插结构连接；局部加热装置（21），所述局部加热装置（21）设置于所述外壳（1）内部，固定于所述旋转盘（2）上端，位于所述中心轴（51）侧方；局部制冷装置（22），所述局部制冷装置（22）设置于所述外壳（1）内部，固定于所述旋转盘（2）上端，位于所述局部加热装置（21）侧方；若干加热锅（3），所述加热锅（3）设置于所述外壳（1）内部，位于所述旋转盘（2）上方，且处于所述中心轴（51）侧方，所述若干加热锅（3）围绕所述中心轴（51）均匀设置，所述若干加热锅（3）设置于所述局部制冷装置（22）上方，所述若干加热锅（3）设置于所述局部加热装置（21）上方，且仅有一个所述加热锅（3）与所述局部加热装置（21）相对应；密封板（5），所述密封板（5）为圆盘状，所述密封板（5）设置于所述外壳（1）内部，位于所述若干加热锅（3）上端，所述密封板（5）设置于所述中心轴（51）上方，所述密封板（5）的轴线与所述中心轴（51）的轴线重合，所述密封板（5）的底面中心与所述中心轴（51）固定，所述密封板（5）上设置有上下连通的若干蒸汽孔（52），所述若干蒸汽孔（52）与所述局部加热装置（21）相对应，所述若干蒸汽孔（52）仅与一个所述加热锅（3）连通；蒸汽回收管道(54)，所述蒸汽回收管道(54)设置于所述密封板（5）中，所述蒸汽回收管道（54）的进气口与所述局部加热装置（21）相对应，且与所述加热锅（3）连通，其出气口沿所述旋转盘（2）的旋转方向与相邻所述加热锅（3）连通；所述旋转盘（2）进行周期性旋转，所述旋转盘（2）单次的旋转角度与所述加热锅（3）的数量相适应。2.根据权利要求1所述的一种可回收蒸汽的蒸锅，其特征在于，包括：若干蒸汽冷凝管道（31），所述蒸汽冷凝管道（31）为管道，所述蒸汽冷凝管道（31）设置于所述加热锅（3）内，所述蒸汽冷凝管道（31）的下端设置于水面的下方，上端与所述蒸汽回收管道（54）相配合；若干所述加热锅（3）的锅口处于同一平面上，所述平面与所述旋转盘（2）的旋转轴线垂直；所述密封板（5）的底面为平面，所述密封...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。