一种焦糖色素连续化生产设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种焦糖色素连续化生产设备，包括调配罐，所述调配罐的底部外壁固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有连接杆，所述连接杆的外壁固定连接有轴承，所述轴承的外壁固定连接有搅拌辊，所述搅拌辊的外壁固定连接有清洁杆，所述清洁杆远离搅拌辊的一端固定连接有清洁毛刷。通过新型的生产设备，在焦糖色素生产过程中，打开阀门物料便从原料罐内通过入料管进入反应釜，反应釜的内胆中加入与焦糖反应的物料，使原料在反应釜中进行焦糖化反应，生产结束后，焦糖通过出料管进入调配罐，在调配罐内进行调配，当焦糖生产未达标准时，启动抽取机，将焦糖经过管道抽取到原料罐，进行重新制备，实现了可以连续化生产的效果。的效果。的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种焦糖色素连续化生产设备


[0001]本技术属于生产设备
，具体涉及一种焦糖色素连续化生产设备。

技术介绍

[0002]焦糖色素可溶于水，是一种复杂的混合型化合物，其中有些是以胶体聚集体形式存在，可通过加热碳水化合物单独制成或者在食用的酸、碱、盐参与下合成，常被用在制作甜点上，它可以为糕点和甜点提供一种填补糖果或巧克力的风味，或加于冰激凌和蛋奶冻上。或作为食物黑色素，如可乐之类的饮料使用焦糖着色，而且它也被用作食品着色剂，它也是威士忌行业唯一允许使用的添加剂。
[0003]传统的生产设备在使用时：
[0004]1、由于在焦糖色素的生产过程中，无法进行连续化生产，导致了当焦糖生产未达标准时，无法快速的进行重新制备，影响了生产流程。
[0005]2、由于在焦糖色素的生产结束后无法进行清洁，导致了在后面再进行焦糖色素的生产时，设备内部不够干净影响生产效果。

技术实现思路

[0006]针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种焦糖色素连续化生产设备，具备可以进行连续化生产并且可以方便清洁的优点。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种焦糖色素连续化生产设备，包括调配罐，所述调配罐的底部外壁固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有连接杆，所述连接杆的外壁固定连接有轴承，所述轴承的外壁固定连接有搅拌辊，所述搅拌辊的外壁固定连接有清洁杆，所述清洁杆远离搅拌辊的一端固定连接有清洁毛刷，所述调配罐的顶部外壁固定连接有支撑杆，所述支撑杆的内壁滑动连接有保温管，所述保温管靠近调配罐的一端固定连接有密封环，所述密封环的内壁固定连接有管道，所述管道远离调配罐的一端固定连接有抽取机。
[0008]优选的，所述支撑杆的顶部外壁固定连接有原料罐，所述原料罐的外壁固定连接有入料管，所述入料管的外壁固定连接有阀门，所述入料管远离原料罐的一端固定连接有入料口。
[0009]优选的，所述入料口的内壁固定连接有反应釜，所述入料管位于原料罐与反应釜之间。
[0010]优选的，所述反应釜的外壁固定连接有出料管，所述出料管远离反应釜的一端与调配罐的外壁固定连接。
[0011]优选的，所述调配罐的外壁固定连接有多用斗，所述调配罐的外壁固定连接有出料口，所述调配罐的底部外壁固定连接有支腿。
[0012]优选的，所述管道位于调配罐的内部，且所述管道贯穿了保温管至原料罐的内部。
[0013]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0014]1、通过新型的生产设备，在焦糖色素生产过程中，打开阀门物料便从原料罐内通过入料管进入反应釜，反应釜的内胆中加入与焦糖反应的物料，使原料在反应釜中进行焦糖化反应，生产结束后，焦糖通过出料管进入调配罐，在调配罐内进行调配，当焦糖生产未达标准时，启动抽取机，将焦糖经过管道抽取到原料罐，进行重新制备，实现了可以连续化生产的效果。
[0015]2、通过新型的生产设备，在焦糖色素生产结束后，将水通过多用斗注入调配罐内，启动电机，电机带动连接杆转动，连接杆通过轴承带动搅拌棍转动，搅拌棍上的清洁毛刷便可以对调配罐进行刷洗，使调配罐内可以保持洁净，同时在生产设备启用时，可以通过搅拌棍对于罐内的焦糖进行充分的搅拌。
[0016]3、通过新型的生产设备，在焦糖色素生产过程中，通过打开多用斗从调配罐中取出少量的焦糖做样本，当焦糖生产未达标准时，进行重新生产，支撑杆内部设置有保温管，可以防止焦糖色素在调配罐内散失热量，使重新生产的过程变的更快。
附图说明
[0017]图1为本技术的结构示意图；
[0018]图2为本技术的俯视图；
[0019]图3为本技术的调配罐处剖视图；
[0020]图4为本技术支撑杆处剖视图。
[0021]图中：1、调配罐；2、电机；3、连接杆；4、轴承；5、搅拌辊；6、清洁杆；7、清洁毛刷；8、支撑杆；9、保温管；10、密封环；11、管道；12、抽取机；13、原料罐；14、入料管；15、阀门；16、入料口；17、反应釜；18、出料管；19、多用斗；20、出料口；21、支腿。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
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4，本技术提供一种技术方案：一种焦糖色素连续化生产设备，包括调配罐1，调配罐1的底部外壁固定连接有电机2，电机2的输出端固定连接有连接杆3，连接杆3的外壁固定连接有轴承4，轴承4的外壁固定连接有搅拌辊5，搅拌辊5的外壁固定连接有清洁杆6，清洁杆6远离搅拌辊5的一端固定连接有清洁毛刷7，调配罐1的顶部外壁固定连接有支撑杆8，支撑杆8的内壁滑动连接有保温管9，保温管9靠近调配罐1的一端固定连接有密封环10，密封环10的内壁固定连接有管道11，管道11远离调配罐1的一端固定连接有抽取机12。
[0024]本实施方案中，通过调配罐1存储调配好的焦糖，可以对于生产好的焦糖进行色素调配，电机2固定连接在调配罐1的底部，启动电机2时，与电机2输出端固定连接的连接杆3开始转动，连接杆3的外壁固定连接有轴承4，轴承4为搅拌辊5的安装提供了条件，搅拌辊5的作用是可以使调配罐1内的焦糖搅拌均匀，同时搅拌辊5的外壁固定连接有清洁杆6，清洁杆6的作用是连接清洁毛刷7，清洁毛刷7可以在电机2转动时对于调配罐1的内壁进行清洁，
调配罐1的顶部外壁固定连接有支撑杆8，支撑杆8保护了与支撑杆8内壁滑动连接的保温管9，保温管9可以对于内部的管道11进行保温，同时保温管9固定连接有密封环10，密封环10的作用是可以使管道11与保温管9密封连接，管道11远离调配罐1的一端固定连接有抽取机12，抽取机12的作用是可以将管道11内的焦糖进抽取到原料罐13中。
[0025]具体的，支撑杆8的顶部外壁固定连接有原料罐13，原料罐13的外壁固定连接有入料管14，入料管14的外壁固定连接有阀门15，入料管14远离原料罐13的一端固定连接有入料口16。
[0026]本实施例中，支撑杆8为原料罐13的安装提供了条件，原料罐13的作用是存储原料，在打开阀门15时，原料罐13内的原料通过入料管14流到入料口16。
[0027]具体的，入料口16的内壁固定连接有反应釜17，入料管14位于原料罐13与反应釜17之间。
[0028]本实施例中，入料口16将入料管14与反应釜17连接，打开入料口16，入料管14内的原料便进入反应釜17，在反应釜17中进行焦糖化反应。
[0029]具体的，反应釜17的外壁固定连接有出料管18，出料管18远离反应釜17的一端与调配罐1的外壁固定连接。
[0030]本实施例中本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种焦糖色素连续化生产设备，包括调配罐(1)，其特征在于：所述调配罐(1)的底部外壁固定连接有电机(2)，所述电机(2)的输出端固定连接有连接杆(3)，所述连接杆(3)的外壁固定连接有轴承(4)，所述轴承(4)的外壁固定连接有搅拌辊(5)，所述搅拌辊(5)的外壁固定连接有清洁杆(6)，所述清洁杆(6)远离搅拌辊(5)的一端固定连接有清洁毛刷(7)，所述调配罐(1)的顶部外壁固定连接有支撑杆(8)，所述支撑杆(8)的内壁滑动连接有保温管(9)，所述保温管(9)靠近调配罐(1)的一端固定连接有密封环(10)，所述密封环(10)的内壁固定连接有管道(11)，所述管道(11)远离调配罐(1)的一端固定连接有抽取机(12)。2.根据权利要求1所述的一种焦糖色素连续化生产设备，其特征在于：所述支撑杆(8)的顶部外壁固定连接有原料罐(13)，所述原料罐(13)的外壁固定连接有入料管(14)，所述入料管(14)的外壁固定连接有...

【专利技术属性】
技术研发人员：曾益洪，范晓静，冷志能，
申请(专利权)人：广西顶俏食品科技集团有限公司，
类型：新型
国别省市：