一种葡萄叶提取物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种葡萄叶提取物及其制备方法，其以红色葡萄叶为原料提取精制而成的棕色至红色粉末提取物，具有该品种葡萄叶所特有的风味，在水及不同体积浓度乙醇、甲醇中能完全溶解；所述提取物的总多酚含量≥14％，花色苷含量≥0.3％，白藜芦醇含量≥0.005％。白藜芦醇含量≥0.005％。

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄叶提取物及其制备方法


[0001]本专利技术涉及植物提取
，具体涉及一种葡萄叶提取物及其制备方法。

技术介绍

[0002]葡萄是全球栽培最广的水果之一。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)最新报告显示，2018年全球葡萄栽培面积约为744万公顷，中国葡萄栽培面积约87.5万公顷。葡萄栽培过程伴随着大量副产物的产生，一个生长周期修剪废弃物量约达1～7.5吨/公顷，主要有葡萄叶、卷须、茎等，此类副产物多被丢弃、焚烧或堆肥，这些处理方式既浪费资源，也污染环境。葡萄叶在土耳其、希腊及中东一带大都作为烹饪材料，在美国和阿拉伯一些国家的饮食中，葡萄叶是一种不可或缺的辅料，与中国的粽子叶作用相似，巴勒斯坦西岸当地居民同时食用葡萄浆果和葡萄叶，由此可见，葡萄叶具有可食用的潜力。
[0003]现代学者研究已经发现葡萄叶中含有多酚、蛋白质、有机酸、皂苷、黄酮、白藜芦醇等化合物，其中多酚类化合物具有较强的抗氧化性、抗肿瘤、抗辐射、抑菌、免疫调节、保护心血管等作用；白藜芦醇是一种自由基清除剂和强效抗氧化剂，具有抗癌、心脏保护、神经保护和抗氧化等功能。因此，葡萄叶作为一种可利用的新资源，开发其利用价值是未来健康市场的大势所趋。目前国内现有的文献对葡萄籽、葡萄皮的研究较多，对葡萄叶研究寥寥无几，且并未对葡萄叶中的多个有效成分化合物进行同时提取富集，制备形成可广泛用于医药、食品及化妆品等领域的天然植物原料，这也导致葡萄叶资源没有得到充分利用而造成浪费。
[0004]因此，研究葡萄叶提取物制备方法，制备出品质较好的葡萄叶提取物，不仅可将葡萄叶资源变废为宝，减少环境污染，而且可为新资源的利用开辟新途径，具有非常广阔的应用前景。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是克服了现有技术中的不足，提供了一种葡萄叶提取物的制备方法，该方法能得到含有多个有效成分化合物、品质较好的提取物，并适合工业化大生产，使葡萄叶的利用产业化、规模化，同时减少葡萄叶对环境的污染，增加葡萄种植户收入。
[0006]本专利技术提供的技术方案如下：
[0007]一种葡萄叶提取物的制备方法，具体步骤如下：
[0008](1)采收、去除杂质，干燥：将葡萄叶中的杂质挑选出来，再进行自然阴干或低温烘干。
[0009](2)浸泡：加入葡萄叶质量10～25倍的体积分数0.1～40％的乙醇浸泡一定的时间。
[0010](3)提取：将上述浸泡液进行提取，提取温度为50～80℃，提取时间为1～8小时，提取次数为2次。
[0011](4)过滤：将上述提取液过滤，收集滤液。
[0012](5)浓缩：将上述滤液进行浓缩，浓缩温度为40～60℃，单次料液浓缩时间不超过6小时，浓缩液固含量不超过60％。
[0013](6)干燥：将上述浓缩液进行冷冻干燥、低温干燥或瞬时高温干燥，低温干燥温度不超过60℃，瞬时高温干燥温度90～120℃。
[0014](7)包装及储存：将上述干燥品用用薄膜袋包装，置阴凉干燥处避光储存。
[0015]优选的，步骤(1)中选用红色葡萄叶，具有该颜色葡萄叶的葡萄品种来源于烟七三、烟七四及蓝宝石中的一种或多种。
[0016]本专利技术还提供了采用上述方法制备得到的葡萄叶提取物。
[0017]优选的，葡萄叶提取物中总多酚含量≥14％，花色苷含量≥0.3％，白藜芦醇含量≥0.005％。
[0018]本专利技术与现有技术相比，具有以下有益效果：
[0019]本专利技术充分利用了废弃资源葡萄叶，将其制备成了同时富含较高含量的总多酚、花色苷、白藜芦醇的提取物，该种提取物可作为天然植物原料被广泛于医药、食品、化妆品等领域，开辟了天然植物原料新途径。
[0020]本专利技术制备方法工艺简单易操作，成本低廉，可适用于工业化，使葡萄叶的利用产业化、规模化，增加葡萄种植农户的收入，具有良好的经济效益。
具体实施方式
[0021]以下通过具体实施例对本专利技术技术方案做进一步解释说明。
[0022]以下具体实施方式中总多酚、花色苷、白藜芦醇的检测方法如下：
[0023](1)总多酚的检测：准确称取焦性没食子酸标准品25mg至50mL容量瓶中，加入纯净水溶解并定容，分别取1mL、2mL、4mL、6mL、8mL、10mL、12mL、14mL标准品溶液至100mL容量瓶中，用纯净水定容，各吸取1mL，加入0.2mL福林酚和10mL15％碳酸钠溶液，充分混合，准时2min后，以水为对照，用紫外分光光度计在715nm处测定吸光度，绘制标准曲线。准确称取葡萄叶提取物30mg(M)至100mL锥形瓶中，加入30mL纯净水，沸水浴中回流加热30min，取出冷却至室温后，转移至50mL(V)棕色容量瓶中，并用纯净水定容，量取1mL样品试液，加入0.2mL福林酚和10mL15％碳酸钠溶液，充分混合，准时2min后，以水为对照，在715nm处测定吸光度，根据标准曲线读取多酚浓度C。总多酚含量(％)＝4.2
×
11.2
×
C
×
V/M
×
100。
[0024](2)花色苷的检测：准确称取30mg(E)葡萄叶提取物至20mL容量瓶中，加入适量体积分数0.1％盐酸
‑
甲醇试液，超声使溶解，用0.1％盐酸
‑
甲醇试液定容，量取2mL至10mL容量瓶中，用0.1％盐酸
‑
甲醇试液定容，用紫外分光光度计在528nm处测定吸光度A。花色苷含量(％)＝A
×
100/(772
×
E)。
[0025](3)白藜芦醇的检测：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以0.1％磷酸
‑
乙腈(4：1)为流动相；检测波长为306nm；柱温30℃；流速1.0mL/min，进样量20uL。精密称定白藜芦醇对照品6mg(M1)置10mL容量瓶中，加50％乙腈使溶解并定容，精密量取本液5mL，加入50％乙腈至100mL，作为标准液。取本品1g(E)，精密称定，放置圆底烧瓶里，加入30mL的水使溶解。再加入30mL乙酸乙酯，强力搅拌5分钟。移置分液漏斗，分离乙酸乙酯层，在水层加入乙酸乙酯30mL，再两次强力搅拌5分钟，分离乙酸乙酯层，合并所有乙酸乙酯层，水浴挥干溶剂，在残留物加入甲醇5mL，再进行溶剂挥干。最终残留物用50％乙腈溶解转移至容量瓶中并定容
至5mL，过滤，作为供试液。各取供试液和标准液20μL，在如上条件下按液相检测法进行检测，求供试液和标准液的峰面积A
T
和A
S
。白藜芦醇量白藜芦醇含量
[0026]实施例1
[0027]一种葡萄叶提取物的制备方法，具体步骤如下：
[0028](1)采收、去除杂质，干燥：选取蓝宝石品种的葡萄叶，在霜降后第1天采收，挑选出非葡萄叶类杂质，自然阴干。
[0029](2)浸泡：称取500g葡萄叶，加入6000mL纯净水，浸泡1个小时。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种葡萄叶提取物的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：(1)采收、去除杂质，干燥：将葡萄叶中的杂质挑选出来，再进行自然阴干或低温烘干。(2)浸泡：加入葡萄叶质量10～25倍的体积分数0.1～40％的乙醇浸泡一定的时间。(3)提取：将上述浸泡液进行提取，提取温度为50～80℃，提取时间为1～8小时，提取次数为2次。(4)过滤：将上述提取液过滤，收集滤液。(5)浓缩：将上述滤液进行浓缩，浓缩温度为40～60℃，单次料液浓缩时间不超过6小时，浓缩液固含量不超过60％。(6)干燥：将上述浓缩液进行冷...

【专利技术属性】
技术研发人员：袁咏红，李名洁，梅菊，王玉，陈志元，孙代华，李清安，
申请(专利权)人：劲牌持正堂药业有限公司，
类型：发明
国别省市：