控制方法及烹饪器具及存储介质技术

本发明专利技术公开了一种控制方法及烹饪器具及存储介质。控制方法用于烹饪器具，烹饪器具包括加热部。控制方法包括：控制加热部加热锅具；采集锅具的温度；以预设时间间隔计算锅具的温度差值与差值之和；在根据锅具的温度差值与差值之和确定食物投入锅具的情况下，进一步确定锅具内的食物投入量。本发明专利技术实施方式的控制方法，通过锅具的温度数据来确定投入锅具的食物量，进而可以对烹饪器具的火力进行较准确的控制，也可以防止食物如饺子等粘连、过熟、不熟或溢锅的现象。溢锅的现象。溢锅的现象。

【技术实现步骤摘要】
控制方法及烹饪器具及存储介质


[0001]本专利技术涉及家用电器
，特别涉及一种控制方法及烹饪器具及存储介质。

技术介绍

[0002]在相关技术中，烹饪器具的智能化主要体现在能够提供烹饪器具内置的菜谱供用户选择，当用户选择了某个菜谱的情况下，烹饪器具按照预设的烹饪参数进行烹饪。但是，目前的烹饪器具内置的菜谱并没有考虑烹饪的食物量，这会使得烹饪器具的火力控制不准确，例如在煮饺子等食物时没有准确地判断食物投入的话，会影响火力的精准控制，也容易导致饺子粘连或者煮过的现象发生。

技术实现思路

[0003]本专利技术的实施方式提供了一种控制方法及烹饪器具及存储介质。
[0004]本专利技术实施方式的控制方法，用于烹饪器具，所述烹饪器具包括加热部，所述控制方法包括：
[0005]控制所述加热部加热锅具；
[0006]采集所述锅具的温度；
[0007]以预设时间间隔计算所述锅具的温度差值与所述差值之和；
[0008]在根据所述锅具的温度差值与所述差值之和确定食物投入所述锅具的情况下，进一步确定所述锅具内的食物投入量。
[0009]本专利技术实施方式的控制方法，通过锅具的温度数据来确定投入锅具的食物量，进而可以对烹饪器具的火力进行较准确的控制，也可以防止食物如饺子等粘连、过熟、不熟或溢锅的现象。
[0010]在某些实施方式中，控制所述加热部加热锅具，包括：
[0011]控制所述加热部以第一火力加热所述锅具以使所述锅具内的水沸腾；
[0012]所述控制方法包括：在根据所述锅具的温度差值与所述差值之和确定食物投入所述锅具的情况下，控制所述加热部以第二火力加热所述锅具，所述第二火力不小于所述第一火力。
[0013]如此，在确定食物投入锅具的情况下，用第二火力控制加热部，使锅具内的水温快速上升，达到烹饪要求。
[0014]在某些实施方式中，根据所述锅具的温度差值与所述差值之和确定食物投入所述锅具，包括：
[0015]在所述差值由正值变为负值的情况下，确定所述温度的高点；
[0016]在所述差值由负值变为正值的情况下，确定所述温度的低点；
[0017]计算在所述温度的高点和低点之间的所述差值之和；
[0018]在至少连续两个所述差值为负值及所述差值之和小于第一阈值的情况下，确定所述食物投入所述锅具，所述第一阈值小于零。
[0019]如此，实现了通过锅具的温度变化来确定食物投入锅具。
[0020]在某些实施方式中，确定所述锅具内的食物投入量，包括：
[0021]在所述加热部以所述第二火力加热所述锅具的情况下，确定所述差值的趋势；
[0022]在所述差值的趋势为正的趋势情况下，确定所述锅具内的水重新沸腾所需的时长；
[0023]根据所述时长确定所述锅具内的食物投入量。
[0024]如此，通过锅具内的水重新沸腾所需的时长来确定食物投入量。
[0025]在某些实施方式中，在所述差值的趋势为正的趋势情况下，确定所述锅具内的水重新沸腾所需的时长，包括：
[0026]在所述差值的趋势为正的趋势情况下，开始计时；
[0027]在所述差值减小且趋向于零的情况下，确定所述锅具内的水重新沸腾，停止计时并获取所述时长。
[0028]如此，实现了时长的获取，利于对食物投入量的确定。
[0029]在某些实施方式中，根据所述锅具的温度差值与所述差值之和确定食物投入所述锅具，包括：
[0030]在所述差值由负值变为正值的情况下，确定所述温度的高点；
[0031]在所述差值由正值变为负值的情况下，确定所述温度的低点；
[0032]计算在所述温度的高点和低点之间的所述差值之和；
[0033]在至少连续两个所述差值为正值及所述差值之和大于第二阈值的情况下，确定所述食物投入所述锅具，所述第二阈值大于零。
[0034]如此，实现了通过锅具的温度变化来确定食物投入锅具。
[0035]在某些实施方式中，确定所述锅具内的食物投入量，包括：
[0036]在所述加热部以所述第二火力加热所述锅具的情况下，确定所述差值的趋势；
[0037]在所述差值的趋势为负的趋势情况下，确定所述锅具内的水重新沸腾所需的时长；
[0038]根据所述时长确定所述锅具内的食物投入量。
[0039]如此，通过锅具内的水重新沸腾所需的时长来确定食物投入量。
[0040]在某些实施方式中，在所述差值的趋势为负的趋势情况下，确定所述锅具内的水重新沸腾所需的时长，包括：
[0041]在所述差值的趋势为负的趋势情况下，开始计时；
[0042]在所述差值增大且趋向于零的情况下，确定所述锅具内的水重新沸腾，停止计时并获取所述时长。
[0043]如此，实现了时长的获取，利于对食物投入量的确定。
[0044]在某些实施方式中，根据所述时长确定所述锅具内的食物投入量，包括：
[0045]根据时长范围与食物投入量的对应关系及所述时长所处的时长范围来确定所述锅具内的食物投入量。
[0046]如此，可快速地确定食物投入量。
[0047]在某些实施方式中，所述时长范围包括不同的第一时长范围、第二时长范围、第三时长范围和第四时长范围，所述锅具内的食物投入量包括不同的第一食物投入量、第二食
物投入量和第三食物投入量，所述第一食物投入量大于所述第二食物投入量，所述第二食物投入量大于所述第三食物投入量，根据时长范围与食物投入量的对应关系及所述时长所处的时长范围来确定所述锅具内的食物投入量，包括：
[0048]在所述时长位于所述第一时长范围的情况下，确定所述锅具内的食物投入量为所述第一食物投入量且所述食物为冰冻食物；
[0049]在所述时长位于所述第二时长范围的情况下，确定所述锅具内的食物投入量为所述第一食物投入量；
[0050]在所述时长位于所述第三时长范围的情况下，确定所述锅具内的食物投入量为所述第二食物投入量；
[0051]在所述时长位于所述第四时长范围的情况下，确定所述锅具内的食物投入量为所述第三食物投入量。
[0052]如此，通过锅具内的水重新沸腾所需的时长所处的时长范围确定锅具内的食物投入量，以便在后续的烹饪中对烹饪器具的火力进行较准确的控制。
[0053]在某些实施方式中，所述控制方法包括：
[0054]在至少连续两个所述差值为负值及所述差值之和小于第三阈值的情况下，确定所述锅具内的食物投入量为第一食物投入量或所述食物为冰冻食物，所述第三阈值小于所述第一阈值。
[0055]如此，提供另一种方式粗略判断投入锅具内的实物量或食物是否为冰冻食物，以便在后续的烹饪中对烹饪器具的火力进行较准确的控制。
[0056]本专利技术实施方式的烹饪器具包括控制器和用于加热锅具的加热部，所述控制器连接所述加热部，所述控制器用于实现上述任一实施方式的控制方法的步骤。...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种控制方法，用于烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括加热部，所述控制方法包括：控制所述加热部加热锅具；采集所述锅具的温度；以预设时间间隔计算所述锅具的温度差值与所述差值之和；在根据所述锅具的温度差值与所述差值之和确定食物投入所述锅具的情况下，进一步确定所述锅具内的食物投入量。2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，控制所述加热部加热锅具，包括：控制所述加热部以第一火力加热所述锅具以使所述锅具内的水沸腾；所述控制方法包括：在根据所述锅具的温度差值与所述差值之和确定食物投入所述锅具的情况下，控制所述加热部以第二火力加热所述锅具，所述第二火力不小于所述第一火力。3.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，根据所述锅具的温度差值与所述差值之和确定食物投入所述锅具，包括：在所述差值由正值变为负值的情况下，确定所述温度的高点；在所述差值由负值变为正值的情况下，确定所述温度的低点；计算在所述温度的高点和低点之间的所述差值之和；在至少连续两个所述差值为负值及所述差值之和小于第一阈值的情况下，确定所述食物投入所述锅具，所述第一阈值小于零。4.根据权利要求3所述的控制方法，其特征在于，确定所述锅具内的食物投入量，包括：在所述加热部以所述第二火力加热所述锅具的情况下，确定所述差值的趋势；在所述差值的趋势为正的趋势情况下，确定所述锅具内的水重新沸腾所需的时长；根据所述时长确定所述锅具内的食物投入量。5.根据权利要求4所述的控制方法，其特征在于，在所述差值的趋势为正的趋势情况下，确定所述锅具内的水重新沸腾所需的时长，包括：在所述差值的趋势为正的趋势情况下，开始计时；在所述差值减小且趋向于零的情况下，确定所述锅具内的水重新沸腾，停止计时并获取所述时长。6.根据权利要求2所述的控制方法，其特征在于，根据所述锅具的温度差值与所述差值之和确定食物投入所述锅具，包括：在所述差值由负值变为正值的情况下，确定所述温度的高点；在所述差值由正值变为负值的情况下，确定所述温度的低点；计算在所述温度的高点和低点之间的所述差值之和；在至少连续两个所述差值为正值及所述差值之和大于第二阈值的情况下，确定所述食物投入所述锅具，所述第二阈值大于零。7.根据权利要求6所述的控制方法，其特征在于，确定所述锅具内的食物投入量，包括：在...

【专利技术属性】
技术研发人员：房振，何丹丹，姚萍，韩杰，
申请(专利权)人：美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：