【技术实现步骤摘要】
一种基于物联网的解冻柜控制装置
[0001]本技术涉及食品安全保鲜领域，具体涉及一种基于物联网的解冻柜控制装置。
技术介绍
[0002]传统的食物保鲜过程中，处于活跃状态的水分子与细胞中蛋白质和植物纤维容易分离，营养成份易流失(主要是由于细胞自身的呼吸作用)，重量易损耗，食物保鲜时间不长(由于细菌等微生物的活动，使食物容易腐败变质)。传统冷冻指将食物放在低温环境下，由外而内的、缓慢冻结的过程。在这个过程中，食物内的水分结成尖锐冰晶并向四周扩散，刺破细胞壁，食物组织遭到破坏，细胞液也随之流出。而在传统解冻过程中，食品由外部向内部，一层层逐渐解冻。在这个过程中，由于解冻之后水分子的不良导热性，解冻速度会逐渐变慢，完全解冻所耗费时间漫长。而解冻柜在解冻过程中，解冻柜内的温度、食品重量以及其他内部信息不容易远程获知，尤其当室内具有多个解冻柜同时工作时，工作人员更是难以方便掌握所有解冻柜内的对应信息。
技术实现思路
[0003]本技术提供了一种基于物联网的解冻柜控制装置，解决了以上所述的冷冻食品在解冻柜内解冻时内部信息无法...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种基于物联网的解冻柜控制装置，其特征在于，包括密闭金属容器，所述密闭金属容器外壁固设有绝缘板及高压变频诱导器，所述绝缘板上固设有MCU及LoRa模块，所述高压变频诱导器与所述密闭金属容器电连接，所述高压变频诱导器通电便能在所述金属容器内形成用于解冻食品的高压变频电场；所述MCU包括NUC980芯片，所述LoRa模块包括YL
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800MT芯片，所述NUC980芯片的PF_11引脚及PF_12引脚分别与所述YL
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800MT芯片TX0引脚及RX0引脚电连接。2.根据权利要求1所述基于物联网的解冻柜控制装置，其特征在于，所述高压变频诱导器安设在所述绝缘板上，所述绝缘板与所述密闭金属容器外壁固定连接。3.根据权利要求1所述基于物联网的解冻柜控制装置，其特征在于，所述绝缘板上还固设有电源模...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘爽，
申请(专利权)人：武汉森鲜科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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