本实用新型专利技术提供了一种可智能控制上下温度电烤具，包括上盖和底座，所述上盖的内腔固定连接有上烤盘，所述底座的顶部开设有凹槽，且凹槽内安装有下烤盘，所述上烤盘和下烤盘上均固定安装有用于加热烤盘的加热模块，所述加热模块包括用于加热上烤盘的上加热模块和用于加热下烤盘下加热模块，上盖和底座内均设置有用于检测烤盘温度的温度传感器，所述上加热模块和下加热模块根据温度传感器所检测到的温度可同时分别对上烤盘和下烤盘进行独立地加热。本实用新型专利技术通过独立的上下加热模块和温度传感器的配合，能够实时感应上下烤盘的温度，根据温度可以分别调整上下烤盘的加热功率，从而能够适用于不同类型的食物的煎烤烹饪，使电烤过程能够更加智能化。使电烤过程能够更加智能化。使电烤过程能够更加智能化。
【技术实现步骤摘要】
一种可智能控制上下温度电烤具
[0001]本技术涉及电烤设备
，具体为一种可智能控制上下温度电烤具。
技术介绍
[0002]电烤炉具是一种现代流行的无烟不粘锅的烧烤设备同时也具备多用途例如平盘炒饭、贴面皮和煎牛排水饺的用途，不在局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等，一般的电烤炉具包括盘体、电热元件、电热元件架、插座、调温器、温层和底板，在盘体内设置一电热元件架，电热元件安装在电热元件架上，在电热元件的上方设置了一盘面涂有不粘涂层的托盘，其中电烤炉具以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
[0003]目前的电烤具智能化程度较低，不能实时对电烤的食品的重量、厚度和电烤的生熟度进行检测，无法达到通过控制操作面板来设定待烤食品生熟度的目的，不能实现通过控制算法，来自动控制电烤具上加热模组输出电能的功率以及温度，无法达到进行全程自动化电烤控制的目的，不能实现将电烤具与用户的手机端APP终端或计算机终端进行信息结合监控，从而给人们使用电烤具带来极大的不便。
[0004]因而现有技术还有待改进和提高。
技术实现思路
[0005]鉴于上述现有技术的不足之处，本技术的目的在于提供一种可智能控制上下温度电烤具，解决了现有的电烤具智能化程度较低，不能实时对电烤的食品的重量、厚度和电烤的生熟度进行检测，无法达到通过控制操作面板来设定待烤食品生熟度的目的，不能实现通过控制算法，来自动控制电烤具上加热模组输出电能的功率以及温度，无法达到进行全程自动化电烤控制的目的，不能实现将电烤具与用户的手机端APP终端或计算机终端进行信息结合监控的问题。
[0006]为解决以上技术问题，本技术采取了以下技术方案：
[0007]本技术提供了一种可智能控制上下温度电烤具，包括上盖和底座，所述上盖的内腔固定连接有上烤盘，所述底座的顶部开设有凹槽，且凹槽内安装有下烤盘，所述上烤盘和下烤盘上均固定安装有用于加热烤盘的加热模块，所述加热模块包括用于加热上烤盘的上加热模块和用于加热下烤盘下加热模块，所述上盖和底座内均设置有用于检测烤盘温度的温度传感器，所述上加热模块和下加热模块根据温度传感器所检测到的温度可同时分别对上烤盘和下烤盘进行独立地加热。
[0008]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述上烤盘和/或下烤盘上装设有至少用于插入食物检测食物内部温度的一个金属探针，且金属探针连接有探针温度传感器。
[0009]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述下烤盘通过悬浮机构与凹槽活动连接。
[0010]进一步的，所述悬浮机构包括多个弹性支撑组件，所述弹性支撑组件的底部设置
有称重传感器。
[0011]进一步的，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述悬浮机构还包括隔热层，所述隔热层设置于所述弹性支撑组件与下烤盘之间。
[0012]具体的，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述弹性支撑组件包括导向筒、导向杆和弹性构件，所述导向筒与所述凹槽固定连接，所述导向杆与所述下烤盘固定连接，所述弹性构件设置于所述导向杆与所述凹槽之间。
[0013]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述悬浮机构包括线性弹簧和压力传感器，所述线性弹簧设置于所述下烤盘与所述凹槽之间，所述压力传感器与所述线性弹簧连接、用于检测线性弹簧所受到的压力。当线性弹簧受力压缩时，根据压力传感器检测到的压力与线性弹簧的弹性系数可以得出弹簧的形变量，即可获取到下烤盘的下沉距离。
[0014]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述上加热模块和下加热模块均设置有多个，每个均可独立地进行加热。
[0015]进一步的，所述多个上加热模块和下加热模块分别呈环状或条状或块状间隔分布地设置于所述上烤盘和下烤盘上。
[0016]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述温度传感器具有多个。
[0017]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述温度传感器为多通道温度传感器，所述多通道温度传感器具备多个传感探头，所述多个传感探头设置于上烤盘和下烤盘上。
[0018]具体的，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述上加热模块和下加热模块均为四个、且呈条形设置，四条上加热模块平行、均匀地设置于所述上烤盘上，相应地，四条下加热模块平行、均匀地设置于所述下烤盘上。
[0019]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具还包括连接构件，所述连接构件的一端与所述上盖铰接，所述底座的一侧设置有滑动槽，所述连接构件的另一端可转动地装设于所述滑动槽内、且可沿所述滑动槽上下滑动。
[0020]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具所述上盖设置有把手，当上盖打开180
°
后，所述把手支撑在桌面上，使所述上烤盘的加热面处于水平状态。
[0021]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述把手为L形把手，所述把手的柄部的指向所述上盖的开口方向，且所述把手的柄部末端伸出于所述上盖的边缘外。
[0022]具体的，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述上烤盘和/或下烤盘上具有一圈向外侧凸起的围边，空置状态下，当上烤盘和下烤盘扣合时，上烤盘和下烤盘的加热面与围边共同形成一密闭空间。
[0023]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述上烤盘和/或下烤盘上还设置有距离传感器，所述距离传感器用于测量所述上烤盘与下烤盘之间的间距。
[0024]在一较佳实施例中，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述下烤盘上还设置有导油槽，所述导油槽用于集中油汁、防止油汁溢出下烤盘。
[0025]具体的，所述的可智能控制上下温度电烤具还包括电控盒，所述电控盒设于底座
或上盖内，所述加热模块、温度传感器、探针温度传感器、称重传感器及距离传感器均与所述电控盒电性连接。
[0026]进一步的，所述的可智能控制上下温度电烤具，所述电控盒(6)包括存储模块，所述存储模块用于存储历史加热参数。
[0027]相较于现有技术，本技术提供了一种可智能控制上下温度电烤具，包括上盖和底座，所述上盖的内腔固定连接有上烤盘，所述底座的顶部开设有凹槽，且凹槽内安装有下烤盘，所述上烤盘和下烤盘上均固定安装有用于加热烤盘的加热模块，所述加热模块包括用于加热上烤盘的上加热模块和用于加热下烤盘下加热模块所述上盖和底座内均设置有用于检测烤盘温度的温度传感器，所述上加热模块和下加热模块根据温度传感器所检测到的温度可同时分别对上烤盘和下烤盘进行独立地加热。本技术通过悬浮机构使下烤盘在一定范围内具备一定的可活动性，当电烤具盖上上盖进行工作时，下烤盘能够随着食物的外形适应性调整方位，既能使食物能够更好地与上下烤盘贴合，食物受热更加均匀，有利于用户更好地把控食物的生熟程度，又能够对上下烤盘进行缓冲保护，防止烤盘表面局部受力过大、影响零部件的使用寿命(比如可能会破坏烤盘的表面涂层)。与此同时本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种可智能控制上下温度电烤具，其特征在于，包括上盖(1)和底座(2)，所述上盖(1)的内腔固定连接有上烤盘(3)，所述底座(2)的顶部开设有凹槽(4)，且凹槽(4)内安装有下烤盘(5)，所述上烤盘(3)和下烤盘(5)上均固定安装有用于加热烤盘的加热模块(9)，所述加热模块(9)包括用于加热上烤盘(3)的上加热模块(91)和用于加热下烤盘(5)下加热模块(92)，所述上盖(1)和底座(2)内均设置有用于检测烤盘温度的温度传感器(10)，所述上加热模块(91)和下加热模块(92)根据温度传感器(10)所检测到的温度可同时分别对上烤盘(3)和下烤盘(5)进行独立地加热，所述上盖(1)设置有把手(24)，当上盖打开180
°
后，所述把手(24)支撑在桌面上，使所述上烤盘(3)的加热面处于水平状态。2.根据权利要求1所述的可智能控制上下温度电烤具，其特征在于，所述上烤盘(3)和/或下烤盘(5)上装设有至少一个用于插入食物检测食物内部温度的金属探针(18)，且金属探针(18)连接有探针温度传感器(19)。3.根据权利要求1所述的可智能控制上下温度电烤具，其特征在于，所述下烤盘(5)通过悬浮机构(11)与凹槽(4)活动连接。4.根据权利要求3所述的可智能控制上下温度电烤具，其特征在于，所述悬浮机构(11)包括多个弹性支撑组件(110)，所述弹性支撑组件(110)的底部设置有称重传感器(113)。5.根据权利要求3所述的可智能控制上下温度电烤具，其特征在于，所述悬浮机构(11)包括线性弹簧和压力传感器，所述线性弹簧设置于所述下烤盘(5)与所述凹槽(4)之间，所述压力传感器与所述线性弹簧连接、用于检测线性弹簧所受到的压力。6.根据权利要求5所述的可智能控制上下温度电烤具，其特征在于，所述线性弹簧为4个。7.根据权利要求4所述的可智能控制上下温度电烤具，其特征在于，所述悬浮机构(11)还包括隔热层(115)，所述隔热层(115)设置于所述弹性支撑组件(110)与下烤盘(5)之间。8.根据权利要求7所述的可智能控制上下温度电烤具，其特征在于，所述弹性支撑组件(110)包括导向筒(111)、导向杆(112)和弹性构件(114)，所述导向筒(111)与所述凹槽(4)固定连接，所述导向杆(112)与所述下烤盘(5)固定连接，所述弹性构件(114)设置于所述导向杆(112)与所述凹槽(4)之间。9.根据权利要求1所述的可智能控制上下温度电烤具，其特征在于，所述上加热模块(91)和下加热模块(92)均设置有多个，每个均可独立地进行加热。10.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾丹，刘梓辰，
申请(专利权)人：深圳市美高途实业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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