【技术实现步骤摘要】
一种茶叶杀青理条机构
[0001]本专利技术涉及茶叶生产设备领域,具体涉及一种茶叶杀青理条机构。
技术介绍
[0002]在茶叶生产加工领域,杀青和理条是重要的生产加工工序之一,是决定茶叶的条形、色泽、香型、口感等品质的关键工序,为此市面产生了类型多样的杀青、理条设备。
[0003]茶叶热风杀青机采用热风杀青,杀青匀、透,杀青叶色泽翠绿。热风杀青的原理很简单,即通过高温热风和鲜叶接触,把热量传递给鲜叶,由于叶片与热风温度的温差很大,故热量迅速穿透鲜叶,使叶温快速升高,达到钝化酶活性的目的,完成杀青工序;热风杀青技术是通过高温热风穿透鲜叶达到杀青目的,杀青时间短,杀青效率高,能连续作业,并且能杀匀杀透,使杀青叶保持色泽翠绿较润,成茶香气高长,汤色亮绿,滋味浓爽,叶底嫩绿;然而,由于热风杀青机使用300~350℃的高温热风进行杀青,热风与鲜叶的温差很大,叶温升高甚快,一般杀青过程仅在20s内的时间内完成,因此实际生产中掌握难度较大。即使在正常掌握情况下,若稍有操作不当,杀青叶就容易产生焦边、爆点,成茶带有烟焦味。市面上的热 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种茶叶杀青理条机构,其特征在于:包括理条安装架和理条安装架上设置的理条单元,理条单元由各排列状布置的理条槽组成,理条单元和理条安装架之间的装配结构使得理条安装架和理条单元沿着理条槽的槽宽方向同步运动,并且在理条槽受热后理条槽能够沿着理条槽的槽长方向进行适应伸长。2.根据权利要求1所述的茶叶杀青理条机构,其特征在于:理条单元的一端与理条安装架固定装配连接,理条单元的另一端与理条安装架受热伸长式装配,所述的受热伸长式装配是指理条槽该端受热或冷却后沿其长度方向的伸展和收缩不受限制。3.根据权利要求2所述的茶叶杀青理条机构,其特征在于:理条单元的进料端的高度大于出料端的高度,进料端固定式装配在理条安装架上,出料端与理条安装架受热伸长式装配。4.根据权利要求3所述的茶叶杀青理条机构,其特征在于:理条槽的进料端的槽底与理条安装架相固接。5.根据权利要求4所述的茶叶杀青理条机构,其特征在于:理条槽的槽底通过焊接的方式与理条安装架相固接。6.根据权利要求3所述的茶叶杀青理条机构,其特征在于:理条安...
【专利技术属性】
技术研发人员:倪世和,胡三六,胡铮,倪佳,
申请(专利权)人:倪世和胡铮倪佳,
类型:发明
国别省市:
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