【技术实现步骤摘要】
一种果蔬干燥的安全水份判断装置
[0001]本技术涉及农产品初加工的
,具体涉及一种果蔬干燥的安全水份判断装置。
技术介绍
[0002]新鲜果蔬含水率高,不耐贮藏,采用果蔬干燥技术和装备,使果蔬失水,延长保质期。但每种果蔬如需要安全贮藏,均有安全水份要求,干燥过程中失水太多,超过安全水份要求,会造成产量损失;失水不足,低于安全水份要求,就达不到安全贮藏要求,贮藏过程中容易发生霉变现象。所以,安全水份把控是果蔬干燥中重要的工艺过程,实际操作中,一般采用控制干燥时间、定时取样的方法来判断果蔬是否达到安全水份要求,但果蔬干燥时,干燥温度有波动、环境温度随季节不同、果蔬初始含水率和装料量有差异,这些因素,均会影响到达安全水份的干燥时间,要么采取保守的干燥时间,以产量和成本为代价,需要频繁取样;一方面工人劳动强度加大,另一方面,如果干燥装置是封闭空间,需要增加开启干燥装置的频次,使干燥装置失热,影响干燥效果。
[0003]目前市场上常见的果蔬干燥装置有热风干燥箱、沸腾床、滚筒式等,它们大都是独立、单元式装置,无法实现在果 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果蔬干燥的安全水份判断装置,其特征在于:包括多个称重传感器(7)、数据采集与处理装置(5)、计算机装置(2)、干燥控制系统(4),所述多个称重传感器(7)与所述数据采集与处理装置(5)连接,所述数据采集与处理装置(5)与所述计算机装置(2)连接,所述计算机装置(2)与所述干燥控制系统(4)连接。2.根据权利要求1所述的果蔬干燥的安全水份判断装置...
【专利技术属性】
技术研发人员:伯雨晴,胡佳佳,余伟,
申请(专利权)人:中联农业机械股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
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