一种微波辅助提取微藻活性组分的加工方法技术

本发明专利技术涉及一种微波辅助提取微藻活性组分的加工方法，属于生物技术领域，所述方法具体包括以下步骤：微藻原料需要经过溶胀和破壁处理，微波辅助提取和物料分离，料液作为微藻水提物原料，藻渣1作为后续蛋白肽提取原料；提取液除杂精制制备微藻水提物，藻渣经复合酶解制备蛋白肽。该方法通过过渡金属催化下的微波对于微藻原料胞壁的降解作用，替代传统的加热提取，实现原料中水溶性活性组分的充分释放，提升产物提取率10％以上，同时极大的减少提取时间，提高提取效率。提高提取效率。

【技术实现步骤摘要】
一种微波辅助提取微藻活性组分的加工方法


[0001]本专利技术涉及一种微波辅助提取微藻(包括小球藻、螺旋藻等)中水溶性活性组分(生长因子、藻蓝蛋白、水溶性多糖等)和蛋白肽的综合利用提取加工的方法，属于生物


技术介绍

[0002]微藻产业始于上世纪50
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60年代，历经60多年的发展，以螺旋藻和小球藻为代表的的微藻产业不断发展壮大，我国螺旋藻产量全球第一，每年约9000吨左右，我国小球藻产品约3000吨左右，我国微藻养殖产量已占全球约三分之二。微藻产品富含蛋白、多糖、维生素等多种营养元素，在功能食品、保健食品中应用广泛，随着人对于健康需求的不断提升，对其认可程度也越来越高，其中螺旋藻是联合国粮农组织和世界卫生组织推荐的21世纪人类最佳食物。但目前微藻产业中主要产品形式依然是以藻片等普通产品形式为主，虽然已有对于微藻中活性组分的提取和综合利用技术的应用，如：小球藻中生长因子(Chlorella growth factor，CGF)的提取制备、螺旋藻中藻蓝蛋白及蛋白肽的提取制备，但总体上仍未实现对于微藻资源的充分综合利用，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种微波辅助提取微藻活性组分的加工方法，其特征在于所述方法具体包括以下步骤：(1)原料溶胀和均质破壁：微藻原料需要经过溶胀和破壁处理，首先微藻原料藻粉中添加8
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10倍水，进行2
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4h的浸泡吸水溶胀，将溶胀后物料进行高压均质破碎，均质压力10
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20MPa，均质次数2
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3次；(2)微波辅助提取和物料分离：所述步骤(1)的处理后的物料转移至带搅拌的储罐中，搅拌状态下向其中添加过渡金属催化剂FeSO4、FeCl3或者CuSO4中的1种，添加量为添加水量的0.03
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0.05％，添加后搅拌15
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20min，使其充分溶解并分散均匀；而后，将物料转入微波反应器中，微波功率400
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800w，微波时间3
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5min；微波处理后的物料通过过滤实现固液分离，料液作为微藻水提物原料，藻渣1作为后续蛋白肽提取原料；(3)提取液除杂精制制备微藻水提物：所述步骤(2)分离...

【专利技术属性】
技术研发人员：苗钧魁，冷凯良，刘小芳，于源，张雅婷，
申请(专利权)人：中国水产科学研究院黄海水产研究所，
类型：发明
国别省市：