一种甘露糖苷酶的工程菌株及其应用制造技术

本发明专利技术公开了一种甘露糖苷酶的工程菌株及其应用，属于生物工程技术领域。本发明专利技术采用来源于嗜热菌Thermobifida fusca来源的甘露糖苷酶编码TFMS，重组至大肠杆菌表达系统实现了高效活性表达，重组表达的TFMS酶可以水解魔芋甘露聚糖、瓜尔豆胶、刺槐豆胶以及棕榈甘露聚糖等底物，产生的甘露寡聚糖产物主要包括甘露糖、二糖、三糖以及寡糖。本发明专利技术为高效制备甘露寡糖奠定了一定的基础，适合于工业化生产应用。用。用。

【技术实现步骤摘要】
一种甘露糖苷酶的工程菌株及其应用


[0001]本专利技术涉及一种甘露糖苷酶的工程菌株及其应用，属于生物工程


技术介绍

[0002]甘露聚糖(Mannan)是一种广泛存在于自然界中的半纤维素聚多糖。广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田著胶和石斛等植物体及多种微生物细胞壁内。依据来源不同，可将其分为4个子家族，分别为纯甘露聚糖、半乳甘露聚糖、葡甘露聚糖、半乳葡甘露聚糖。甘露聚糖是一种优良的低热量、高纤维素的水溶性膳食纤维，已在造纸纺织、石油工业、化妆品、食品和医药等行业广泛应用。甘露聚糖作为一种膳食补充剂和食品添加剂，被广泛应用于调节溶解度，甜味剂和改善食品风味等。甘露寡糖作为生物体内重要的代谢中间产物，广泛参与合成糖蛋白和免疫调节。甘露糖具有一定的免疫原性，能够刺激机体免疫应答，从而增强动物体的细胞和体液免疫反应。甘露寡糖也能可通过刺激肝脏分泌甘露结合蛋白，激活补体系统发挥调理和天然抗感染免疫的功能，对肠道病原微生物有很好的识别、黏附和排除作用，在畜牧生产中有效代替抗生素添加剂的滥用弊端。而最新研究表明，甘露寡糖可以显著抑制肿瘤的生长，在体内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种编码β
‑
1，4外切甘露糖苷酶的基因，其特征在于，核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。2.携带权利要求1所述基因的载体。3.表达权利要求2所述载体的基因工程菌。4.根据权利要求3所述的基因工程菌，其特征在于，以pET序列为载体。5.根据权利要求4所述的基因工程菌，其特征在于，以大肠杆菌为宿主，包括但不限于：E.coli BL21、E.coli BL21(DE3)、E.coli JM109、E.coli DH5α或E.coli TOP10。6.一种制备甘露寡糖的方法，其特征在于，所述方法是以甘露聚糖为底物，以权利要求3～5任一所述的基因工程菌...

【专利技术属性】
技术研发人员：金鹏，杜琪珍，陈美霞，王满，
申请(专利权)人：浙江农林大学，
类型：发明
国别省市：