一种抗糖化抗衰老发酵组合物及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种抗糖化抗衰老发酵组合物，按质量份计，包括洋甘菊花40～120份，鱼腥草40～120份，余甘子20～100份，山楂10～80份，发酵菌粉0.1～3份，酶制剂6～40份和水1500～3000份；所述发酵菌粉由植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸乳球菌乳酸亚种和肠膜明串珠菌肠膜亚种组成。上述药食同源中药为主要成分，在酶制剂和发酵菌粉作用下，可提高中药中有效活性成分槲皮素、绿原酸和没食子酸的有效含量；而发酵将中药大分子物质分解经微生物分分解小分子，更利于物质吸收；且经实验证明发酵后产物具有抗糖化和抗衰老的功效。老的功效。

【技术实现步骤摘要】
一种抗糖化抗衰老发酵组合物及其制备方法


[0001]本专利技术属于中药发酵
，具体涉及一种抗糖化抗衰老的发酵组合物及其制备方法。

技术介绍

[0002]非酶糖基化是一系列复杂的非酶促反应，蛋白质和葡萄糖在体内发生非酶促反应形成席夫碱和Amadori产物等早期糖基化产物，进而经过氧化、重排、交联等过程，形成不可逆的非酶糖基化终产物(AGEs)。AGEs在体内长期积累，可引发一系列病理变化，最终导致肾脏疾病，阿尔兹海默症，II型糖尿病，心血管疾病等疾病的发生和发展。就皮肤而言，AGEs的形成导致皮肤中的胶原蛋白发生变质，使肌肤失去弹性，变的暗黄松弛，造成皮肤衰老。
[0003]衰老是人类生命过程中的必然规律，也是不可抗拒的自然现象。而随着生活水平的提高，人们对延缓皮肤衰老的迫切愿望，出现了各式各样的抗糖基化、抗衰老的产品。市面上抗糖基化防衰老的外敷化妆品中，不可避免的要添加一些对人体有害的化学物质，虽然这些化学物质对皮肤有短期的美白、抗衰老作用，但如果长期使用，反而会使皮肤受到损害，出现长痘、色斑和油脂分泌失调等。因而研发逐渐趋向于内本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种抗糖化抗衰老发酵组合物，其特征在于，按质量份计，包括洋甘菊花40～120份，鱼腥草40～120份，余甘子20～100份，山楂10～80份，发酵菌粉0.1～3份，酶制剂6～40份和水1500～3000份；所述发酵菌粉由植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、两歧双歧杆菌、乳酸乳球菌乳酸亚种和肠膜明串珠菌肠膜亚种组成。2.根据权利要求1所述的抗糖化抗衰老发酵组合物，其特征在于，所述发酵菌粉由植物乳杆菌0.1～0.5份、嗜酸乳杆菌0.1～0.5份、干酪乳杆菌0.1～0.5份、两歧双歧杆菌0.1～0.5份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.1～0.5份和肠膜明串珠菌肠膜亚种0.1～0.5份组成。3.根据权利要求1所述的抗糖化抗衰老发酵组合物，其特征在于，所述植物乳杆菌活菌数为1000～3000亿CFU/g，所述嗜酸乳杆菌1000～5000亿CFU/g，所述干酪乳杆菌1000～3000亿CFU/g，所述两歧双歧杆菌500～2000亿CFU/g，所述乳酸乳球菌乳酸亚种800～3000亿CFU/g，所述肠膜明串珠菌肠膜亚种1000～3000亿CFU/g。4.根据权利要求1所述的抗糖化抗衰老发酵组合物，其特征在于，所述酶制剂包括纤维素酶1～5份和果胶酶1～5份，所述纤维素酶活力为10000～30000U，果胶酶活力为10000～50000U。5.根据权利要求1
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3任一所述的抗糖化抗衰老发酵组合物，其特征在于，还包括酸碱调节剂1～10份。6.根据权利要求5所述的抗糖化抗衰老发酵组合物，其特征在于，按质量份计，包括洋甘菊花40～120份，鱼腥草40～120份，余甘子20～100份，山楂10～80份，植物乳杆菌0.1～0.5份、嗜酸乳杆菌0.1～0.5份、干酪乳杆菌0.1～0.5份、两歧双歧杆菌0.1～0.5份、乳酸乳球菌乳酸亚种0.1～0.5份、肠膜明串珠菌肠膜亚种0.1～0.5份，纤维素酶3～20重量份，果胶酶3～20重量份，酸碱调节剂1～10份和...

【专利技术属性】
技术研发人员：林峰，马涛，宋帅，
申请(专利权)人：江苏菌钥生命科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：