一种牡蛎壳肉酶解物及其在制备防治抑郁症的药物、食品或保健品中的应用制造技术

本发明专利技术属于中医药技术领域，具体涉及一种牡蛎壳肉酶解物及其在制备防治抑郁症的药物、食品或保健品中的应用。所述牡蛎壳肉酶解物为采用牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体进行提取得到的酶解物，具体提取方法为：将牡蛎壳肉分离洗净，牡蛎肉和牡蛎壳按重量比1：4～5混合，用90～95℃水汆烫，然后用胶体磨研磨，研磨液中加入蛋白酶、纤维素酶和葡糖酸内酯进行酶解，酶解后升温至100℃灭酶，过滤去除不溶性成分，通过膜，截留分子量范围在1000～2000道尔顿，将所得溶液浓缩、干燥即得。本发明专利技术首次发现牡蛎壳肉酶解物具有显著的抗抑郁活性，具有制备预防或治疗抑郁症及其相关疾病的药物制剂的成药潜力，可用于制备防治抑郁症的药物、食品或保健品。品或保健品。

【技术实现步骤摘要】
一种牡蛎壳肉酶解物及其在制备防治抑郁症的药物、食品或保健品中的应用


[0001]本专利技术属于中医药
，具体涉及一种牡蛎壳肉酶解物及其在制备防治抑郁症的药物、食品或保健品中的应用。

技术介绍

[0002]抑郁症是一种情感障碍性精神疾病，主要表现为情绪低落、思维迟缓以及运动抑制，常伴有睡眠障碍、消化功能减弱、躯体不适、自责自罪，严重的甚至出现自残、自杀观念及行为，具有两高一难的治疗特点（发病率高、复发率高、治愈难）。抑郁症的持续或反复发作不但使患者的生存质量下降，工作能力和范围受限，而且增加了家庭和社会的沉重负担。随着社会经济发展、生活节奏加快以及生活压力增加，抑郁症已成为现代社会危害全人类身心健康的常见病，其发病率逐年攀升。据世界卫生组织 (WTO) 最新统计分析，抑郁症是危害人类健康最严重的十大疾病之一，抑郁症的高发病率、致死率、致残率和疾病负担已引起社会的广泛重视。
[0003]现阶段用于治疗抑郁症的药物主要包括：单胺氧化酶抑制剂、单胺氧化酶再摄取抑制剂、三环类抗抑郁剂、5
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羟色胺再摄取抑制剂、5
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羟色胺和去甲肾上腺素再摄取双重抑制剂等。但这些药物普遍存在起效慢、有效率低、药物依赖和毒副作用大、易复发、不良反应多等缺点，而且由于起效慢，长期使用引起体重增加，性功能障碍等副作用，导致患者依从性差，不能坚持服药。因此，研发高效、低毒及副作用小的防治抑郁症的药物已成为国际关注的课题。中医药典籍有使用中药治疗抑郁症的记载，且民间临床实践中使用中药治疗抑郁症疗效确切、安全性高；现有研究也表明，不少中药材的提取物或中药复方制剂都在抗抑郁方面具有一定的活性（如中药贯叶金丝桃的主要成分金丝桃素，具有一定的抗抑郁作用，已有临床治疗报道；又如申请号为201310117254.7的中国专利公开了一种防治抑郁症的药物组合物，该专利技术药物组合物通过发挥多靶点效应，疏肝解郁，调通心肾之功宏著，临床应用效果明显）；而且，中药具有副作用小、综合治疗能力强等优点，因此，开发高效低毒的抗抑郁中药制剂是当今临床亟需解决的重要问题。
[0004]牡蛎（ostrea gigas tnunb）俗称海蛎子、蚝等,是世界上第一大养殖贝类。牡蛎肉嫩味鲜，药食兼用，在我国已有几百年的历史。牡蛎肉中含有多种氨基酸、糖原、大量的活性微量元素及小分子化合物，牡蛎壳中含有大量碳酸钙并含有17种氨基酸、镁、铝、硅及氧化铁等, 具有敛阴，潜阳，止汗，涩精，化痰，软坚等作用，牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用价值。近年来，酶制剂在海洋贝类资源加工过程中得到了普遍的应用，贝类蛋白酶解工艺及其酶解物功效的研究不断进展，酶解技术已经成为海洋贝类蛋白资源高值化、资源化、生态化开发利用的重要手段。但是，如何借鉴和突破传统酶解技术与工艺，对海洋贝类资源的绿色高值化开发，仍是我国贝类资源综合利用中一个重要的研究领域。牡蛎具有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳、止渴等药用价值。在抗抑郁的药物方面也有采用牡蛎作为原料之一的相关文献报
道，如申请号为200510027086.8 的中国专利公开了一种桂枝甘草龙骨牡蛎制剂在制备防治抑郁症药物中的应用，该桂枝甘草龙骨牡蛎制剂由桂枝、甘草、龙骨和牡蛎组成，该专利技术通过对大鼠的急性应激反应和慢性应激反应实验及治疗抑郁症实例，表明桂枝甘草龙骨牡蛎制剂具有抗抑郁作用。但是，对于牡蛎壳肉酶解物，迄今为止，现有公开文献中尚未见有将牡蛎壳肉酶解物用于治疗抑郁症及其引起的相关疾病的相关报道。因此，如何将牡蛎壳肉酶解物扩大化使用，使之产生最大的功效，发挥出应有的效能，至今仍是医学医药研究的主攻方向。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是提供一种牡蛎壳肉酶解物及其在制备防治抑郁症的药物、食品或保健品中的应用，所述的牡蛎壳肉酶解物为采用牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，经过特定工艺提取得到的酶解物，本专利技术首次发现牡蛎壳肉酶解物具有明显的抗抑郁活性，抗抑郁效果好，具有制备预防或治疗抑郁症及其相关疾病的药物制剂的成药潜力，且药物制剂的制备方法简单，成本低，成药经济效益好。
[0006]为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种牡蛎壳肉酶解物，所述的牡蛎壳肉酶解物为采用牡蛎科(ostreae)动物牡蛎(ostreagigastnunb)及其近缘动物的全体，经过特定工艺提取得到的酶解物，其具体的提取方法步骤如下：（1）牡蛎壳肉分离洗净；（2）按重量比牡蛎肉:牡蛎壳为1:4～5的比例将牡蛎肉和牡蛎壳混合，然后置于90～95℃的水中汆烫7～10min；用胶体磨将牡蛎肉和牡蛎壳研磨至200～500μm，得到研磨液；（3）在研磨液中加入蛋白酶、纤维素酶和葡糖酸内酯进行酶解；所述蛋白酶的规格为30000u/g～50000 u/g，加入量为底物质量的0.5%～1.5%；纤维素酶的规格为10000u/g，加入量为底物质量的0.2%～0.6%；葡糖酸内酯酶的加入量为底物质量的0.1%～0.3%；酶解温度为40℃～42℃，酶解时间为2～4h；酶解之后升温至100℃保持15min灭酶；过滤去除不溶性成分，得到牡蛎壳肉酶解溶液；（4）将所述牡蛎壳肉酶解溶液通过膜，截留分子量范围在1000～2000道尔顿（8～15肽）；（5）然后将牡蛎壳肉酶解溶液浓缩至含固量为10%～20%，喷雾干燥，即得到牡蛎壳肉酶解物。
[0007]上述的牡蛎壳肉酶解物，其提取方法中所用到的蛋白酶为酸性蛋白酶、复合酸性蛋白酶中的任意一种。
[0008]本专利技术的另一目的在于，提供所述的牡蛎壳肉酶解物在制备防治抑郁症的药物、食品或保健品中的应用。
[0009]所述的牡蛎壳肉酶解物在用于制备防治抑郁症的药物时，在所述的牡蛎壳肉酶解物中选择性添加常规辅料，按照常规工艺制成临床可接受的用于防治抑郁症及其相关疾病的药物制剂。
[0010]所述的制剂包括片剂、胶囊剂、滴丸或颗粒剂。
[0011]所述的常规辅料包括淀粉、乳糖、微晶纤维素、糊精、磷酸钙、聚乙二醇
‑
4000、聚乙
二醇
‑
6000、羧甲基纤维素钠、羟丙纤维素或交联聚维酮中一种以上。
[0012]本专利技术的有益效果是：1、本专利技术提供了一种牡蛎壳肉酶解物及其提取方法，并首次发现牡蛎壳肉酶解物具有明显的抗抑郁活性，抗抑郁效果好，可将其加入到食品或保健品中起到预防抑郁症的作用；同时，可以将牡蛎壳肉酶解物制备成预防或治疗抑郁症及其相关疾病的药物制剂，为开发抗抑郁症创新药物提供新的物质基础，具有潜在且巨大的社会效益和经济效益。
[0013]2、本专利技术的牡蛎壳肉酶解物提取方法简单、成本低、污染小，有利于节能减排条件下的大规模生产，产业化前景好。
[0014]3、本专利技术分别通过悬尾实验 (tail suspension test，TST)和强迫游泳实验(forced swimming，FST)研究了牡蛎壳肉酶解物对小鼠悬尾和强迫游泳的影响，以及通过研究牡蛎壳肉酶解物 对利血本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牡蛎壳肉酶解物，其特征在于，所述的牡蛎壳肉酶解物为采用牡蛎科动物牡蛎及其近缘动物的全体，经过特定工艺提取得到的酶解物，其具体的提取方法步骤如下：（1）牡蛎壳肉分离洗净；（2）按重量比牡蛎肉:牡蛎壳为1:4～5的比例将牡蛎肉和牡蛎壳混合，然后置于90～95℃的水中汆烫7～10min；用胶体磨将牡蛎肉和牡蛎壳研磨至200～500μm，得到研磨液；（3）在研磨液中加入蛋白酶、纤维素酶和葡糖酸内酯进行酶解；所述蛋白酶的规格为30000u/g～50000 u/g，加入量为底物质量的0.5%～1.5%；纤维素酶的规格为10000u/g，加入量为底物质量的0.2%～0.6%；葡糖酸内酯酶的加入量为底物质量的0.1%～0.3%；酶解温度为40℃～42℃，酶解时间为2～4h；酶解之后升温至100℃保持15min灭酶；过滤去除不溶性成分，得到牡蛎壳肉酶解溶液；（4）将所述牡蛎壳肉酶解溶液通过膜，截留分子量范围在1000～2000道尔顿；（5）然后将牡蛎壳肉酶解溶液浓缩至含固量为10%～20%...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘战华，李品，卢明全，张竺英，卢玉扬，曾燕冬，
申请(专利权)人：钦州云康健生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：