食物防糊圈制造技术

食物防糊圈是一种厨房炊具，属于炊具使用技术，其技术特征是在一个有许多漏不下米粒的小孔的圆盘上焊有内圈和外圈，并在圆盘中心处连接可拆装的通汽管，将此装置放在锅内，能防食物煮糊以节约粮食，对锅可延长使用寿命，且在煮食物的水干时有报警作用。（*该技术在1998年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种厨房炊具、属于炊具使用技术。目前，人们用锅煑食物时，都是食物与锅底直接接触。特别是对于不能翻动食物煑的高温锅。食物被煑糊的现象是常见的，例如煑的米饭会上稀下糊，煑肉皮子会生锅底，有些人用锋利的勺子使劲地把锅底上的锅粑刮下又吃掉，对于铝锅来说，留下了一条条金属被刮下的痕迹。不这样做是洗不干净锅的，但缩短了锅的使用寿命，把锅粑吃掉，铝金属屑进入人体，有损害身体的健康，过糊的食物还不能吃，造成浪费。有的人不愿吃锅粑。因而对粮食的浪费就不可避免了，另外，人们第二次食用煑的剩饭都是 改用甑子蒸，但要占用一定的时间和消耗一定的能源。针对上述存在的这些缺点。本技术有如下优点，能防食物煑糊，对锅有延长使用寿命，煑食物的水干后有报警作用，有利于人体的身体健康，对时间、能源和食物都能节约。以下将结合附图对本技术作进一步的详细描述。附图说明图1是本技术的剖面图，内圈(1)与外圈(2)是焊在防糊圈平面(3)上，内圈(1)起支撑作用。外圈(2)除了起支撑作用外，还有隔离米粒等食物与锅底接触的作用。平面(3)上有许多漏不下米粒的小孔，中心处还有与通汽管(4)对接的装置。通汽管(4)可根据使用情况而随便装拆，通汽管(4)的第一个作用是，用于煑米饭等小颗粒的食物，能使锅底产生汽泡顺利地排出，对于煑肉类等体积大一点的食物，通汽管可拆下不用。通汽管(4)的第二个作用是，用于蒸饭时从管口向锅里加水，避免水把饭淋稀。图2是本技术放置在高温锅内的情况，内圈(1)与外圈(2)的高度为1厘米，食物放在平面(3)上，就等于把食物浮在距离锅底1厘米的水中，由于食物不直接接触锅底，被煑糊的现象是没有的，如果水煑干了，扩散在水中的食物物质沉淀在锅底上，在高温的作用下放出糊臭气味，告诉人们水干了，实践证明，同样的一种米，用本技术垫着煑的，饭会多了一个回甜可口的香味，当第二次蒸热锅里的剩饭时，只要在通汽管(4)口内加水二至三市两，在火上五至七分钟的时间就可以了，通过计算如果用本制甑子蒸热同样多的饭，那么消耗的能源是食物防糊圈的50倍，时间是4倍，水是10倍。使用防糊圈代替甑子能节约木材，所以实用价值是很大的。本文档来自技高网...

【技术保护点】
食物防糊圈，其特征在于内圈（１）与外圈（２）是焊在防糊圈平面（３）上，平面（３）上有许多漏不下米粒的小孔，通汽管（４）可在平面（３）中心处装拆。

【技术特征摘要】
食物防糊圈，其特征在于内圈(1)与外圈(2)是焊在防糊圈平面(3)上，平...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓泽深，
申请(专利权)人：邓泽深，
类型：实用新型
国别省市：52[中国|贵州]