【技术实现步骤摘要】
一种方便面块热泵微波联合干燥装置
本技术涉及方便面制作
,尤其涉及一种方便面块热泵微波联合干燥装置。
技术介绍
方便面又称速煮面,即面食,快餐面等,由于其具有加工专业化、生产效率高、携带方便、卫生、食用方便、节约时间等优点,已是我国最大众化的方便食品之一,同时也被世界上许多国家和地区所接受。在方便面制造工艺中需要对其进行干燥,现有的干燥装置多采用热风干燥,而热风干燥方式能源消耗较大、热能利用率低,而且热风干燥效果较差、干燥后的面饼成型质量差,物料营养成分易损失,品质在下降,进而导致消费者在食用时,复水性差、面条发粘,而且影响口感,不利于消费者的食用体验。为此,提出一种方便面块热泵微波联合干燥装置。
技术实现思路
本技术为了解决传统热风干燥效果差、干燥后面块食用体验差的问题,提供一种方便面块热泵微波联合干燥装置,通过采用微波、热泵结合的干燥形式,合理布局干燥生产设备,使得生产的方便面质量明显提高,同时增强了食用体验。为实现上述目的,本技术所采用的技术方案是:一种方便面块热泵微波 ...
【技术保护点】
1.一种方便面块热泵微波联合干燥装置,其特征在于,包括依次排布的前架体(1)、干燥机架体(2)、后架体(3)以及输送机构,所述输送机构包括动力电机(4)和用于承载方便面块的吊盒网带(5),所述动力电机(4)驱动所述吊盒网带(5)置于前架体(1)、干燥机架体(2)和后架体(3)之间循环往复;/n所述干燥机架体(2)内设置有隔离板(6),所述隔离板(6)将干燥机架体(2)分隔为上下分布的微波干燥隧道(7)和热泵干燥隧道(8),所述吊盒网带(5)穿过微波干燥隧道(7)内后弯折进入热泵干燥隧道(8),吊盒网带(5)呈“S”形排布在热泵干燥隧道(8)内;/n所述微波干燥隧道(7)上方 ...
【技术特征摘要】
1.一种方便面块热泵微波联合干燥装置,其特征在于,包括依次排布的前架体(1)、干燥机架体(2)、后架体(3)以及输送机构,所述输送机构包括动力电机(4)和用于承载方便面块的吊盒网带(5),所述动力电机(4)驱动所述吊盒网带(5)置于前架体(1)、干燥机架体(2)和后架体(3)之间循环往复;
所述干燥机架体(2)内设置有隔离板(6),所述隔离板(6)将干燥机架体(2)分隔为上下分布的微波干燥隧道(7)和热泵干燥隧道(8),所述吊盒网带(5)穿过微波干燥隧道(7)内后弯折进入热泵干燥隧道(8),吊盒网带(5)呈“S”形排布在热泵干燥隧道(8)内;
所述微波干燥隧道(7)上方设置有微波干燥系统,所述微波干燥系统包括若干组等距布设的微波电源(9)以及用于支撑微波电源(9)的微波框体(10),所述微波框体(10)上方设置有排潮机构;
所述热泵干燥隧道(8)下方等距设置有若干组热泵干燥系统,每组所述热泵干燥系统包括依次连通的热泵机组(11)、风筒(12)和供热风机(13),所述热泵机组(11)和供热风机(13)分别与热泵干燥隧道(8)连通,热泵机组(11)、供热风机(13)和热泵干燥隧道(8)之间构成内循环。
2.根据权利要求1所述的一种方便面块热泵微波联合干燥装置,其特征在于,所述动力电机(4)设置在后架体(3)上,所述后架体(3)上还设置有多个轴流风机(15)以及脱盒机构(16)。
3.根据权利要求1所述的一种方便面块热泵微波联合干燥装置,其特征在于,所述微波干燥隧道(7)、热泵干燥隧道(8)和隔离板(6)组合后截面呈“日”字形,微波干燥隧道(7)和热泵干燥隧道(8)侧壁均设置有保温板(17)。
4.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵祥涛,魏巍,张康逸,陈克兵,路风银,马德福,陈刘杰,温青玉,
申请(专利权)人:河南东方面机集团有限公司,河南省农业科学院农副产品加工研究中心,
类型:新型
国别省市:河南;41
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