肉干加工用牛肉脱水烘干装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了肉干加工用牛肉脱水烘干装置，包括箱体、转框和孔框，还包括用于稳定转动脱水的转动结构、用于固定滤筒的固定结构和便于提高烘干效率的顶动结构，所述箱体一端的顶端安装有PLC控制器，且箱体顶端的中间位置处安装有正反电机，所述正反电机的输出端安装有贯穿箱体的转杆，且转杆外壁的底端安装有转框，所述转杆外壁的下端安装有缓冲弹簧，且缓冲弹簧上方的转杆外壁套设有孔框，所述转动结构均安装在转杆外壁的上端。本实用新型专利技术通过凸轮和顶块相互配合，周期性的带动导向杆和顶件周期性顶动孔框上下运动，最终使得孔框内部的牛肉反复翻动或偏移，大大提高了烘干的效率。

【技术实现步骤摘要】
肉干加工用牛肉脱水烘干装置
本技术涉及牛肉干加工
，具体为肉干加工用牛肉脱水烘干装置。
技术介绍
牛肉干的保质期相对于新鲜的牛肉来说更加长久，同时牛肉干的食用和携带也更为方便，因此牛肉干越来越受欢迎，在牛肉干加工的最后几步，需要使用牛肉脱水烘干装置将牛肉烘干，除去汤汁水分，但是现有的肉干加工用牛肉脱水烘干装置还存在很多问题或缺陷：第一，传统的肉干加工用牛肉脱水烘干装置脱水效率低下，一般都是采用静止脱水，花费的时间较长。第二，传统的肉干加工用牛肉脱水烘干装置不便于将汁水收集，汁水中常常含有碎肉，导致收集的汁水不便于回收。第三，传统的肉干加工用牛肉脱水烘干装置烘干效率低下，牛肉处于堆放的状态，导致烘干存在很大的死角。
技术实现思路
本技术的目的在于提供肉干加工用牛肉脱水烘干装置，以解决上述
技术介绍
中提出的脱水效率低下、不便于将汁水收集和烘干效率低下的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：肉干加工用牛肉脱水烘干装置，包括箱体、转框和孔框，还包括用于稳定转动脱水的转动结构、用于固定滤筒的固定结构和便于提高烘干效率的顶动结构；所述箱体一端的顶端安装有PLC控制器，且箱体顶端的中间位置处安装有正反电机，所述正反电机的输出端安装有贯穿箱体的转杆，且转杆外壁的底端安装有转框，所述转杆外壁的下端安装有缓冲弹簧，且缓冲弹簧上方的转杆外壁套设有孔框，所述转动结构均安装在转杆外壁的上端；所述箱体内部的底端安装有收集箱，且收集箱的中间位置处均匀开设有通孔，所述通孔的底端设置有滤筒，所述固定结构安装在收集箱内部的两侧；所述顶动结构安装在箱体内部两侧的中间位置处。优选的，所述顶动结构包括连接架，所述连接架均安装在箱体内部两侧的中间位置处，且连接架的形状均为U形，所述连接架的一侧均贯穿有导向杆，且导向杆的顶端均安装有顶件，所述连接架的中间位置处均安装有顶块，且顶块下方均的箱体内部一端的两侧均转动连接有贯穿箱体的转轴，所述转轴的一端均安装有凸轮。优选的，所述箱体一端的中间位置处安装有驱动电机，且驱动电机的输出端安装有主动滑轮，所述主动滑轮两侧的转轴外壁均安装有从动滑轮，且从动滑轮外壁均通过皮带与主动滑轮相连。优选的，所述箱体顶端的两侧均安装有风箱，且风箱的顶端均安装有过滤网，所述风箱内部的顶端均安装有风机，且风箱内部的下端均安装有加热管。优选的，所述转动结构包括弧形块、圆形滑槽和连接杆，所述连接杆均安装在转杆外壁的上端，且连接杆的底端均与转框相连，所述连接杆一侧的箱体内壁开设有圆形滑槽，且连接杆均通过弧形块与圆形滑槽相连。优选的，所述转框内部的两侧均开设有滑道，且滑道之间的孔框均通过滑块与滑道相连。优选的，所述安装筒均安装在收集箱内部的两侧，且安装筒内部的一侧均安装有复位弹簧，所述复位弹簧靠近滤筒的一侧均滑动连接有滑板，且滑板靠近滤筒的一侧均安装有贯穿安装筒的卡杆，所述卡杆一侧的滤筒侧壁均对应开设有卡筒。与现有技术相比，本技术的有益效果是：(1)通过设置有PLC控制器、正反电机、转杆、转框、孔框、连接杆、弧形块和圆形滑槽，通过PLC控制器控制正反电机工作带动转杆转动，从而带动转框和孔框转动将牛肉表面的水分甩出，快速完成脱水工作，同时连接杆通过弧形块在圆形滑槽内部滑动，便于维持转框平稳的运动；(2)通过设置有通孔、滤筒、收集箱、卡杆、滑板、复位弹簧和卡筒，汁水落下经过通孔落入滤筒内部，经过滤筒的过滤将汁渣分离，使得汁水落至收集箱内部底端收集，可推动卡杆带动滑板克服复位弹簧的弹性而运动，从而使得卡杆脱离卡筒内部，取消对滤筒的固定，便于将滤筒取出清理；(3)通过设置有PLC控制器、驱动电机、主动滑轮、从动滑轮、转轴、凸轮、顶块、导向杆、顶件和孔框，通过PLC控制器控制驱动电机带动主动滑轮转动，从而在皮带的作用下带动从动滑轮和转轴转动，进而带动凸轮转动，通过凸轮和顶块相互配合，周期性的带动导向杆上下运动，从而使得顶件周期性顶动孔框通过滑块在滑道内部滑动而上下运动，最终使得孔框内部的牛肉反复翻动或偏移，大大提高了烘干的效率。附图说明图1为本技术的正视剖面结构示意图；图2为本技术的正视结构示意图；图3为本技术的侧视剖面结构示意图；图4为本技术的俯视结构示意图；图5为本技术图1的A部放大结构示意图。图中：1、箱体；2、转动结构；201、弧形块；202、圆形滑槽；203、连接杆；3、转框；4、孔框；5、连接架；6、收集箱；7、固定结构；701、滑板；702、卡杆；703、卡筒；704、安装筒；705、复位弹簧；8、滤筒；9、通孔；10、缓冲弹簧；11、滑块；12、滑道；13、加热管；14、过滤网；15、转杆；16、正反电机；17、风机；18、风箱；19、PLC控制器；20、从动滑轮；21、驱动电机；22、转轴；23、主动滑轮；24、顶件；25、导向杆；26、顶块；27、凸轮。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。实施例1：请参阅图1-5，肉干加工用牛肉脱水烘干装置，包括箱体1、转框3和孔框4，还包括用于稳定转动脱水的转动结构2、用于固定滤筒8的固定结构7和便于提高烘干效率的顶动结构；箱体1一端的顶端安装有PLC控制器19，该PLC控制器19的型号可为DVP40ES200T，且箱体1顶端的中间位置处安装有正反电机16，该正反电机16的型号可为F-3420-1，正反电机16的输出端安装有贯穿箱体1的转杆15，且转杆15外壁的底端安装有转框3，转杆15外壁的下端安装有缓冲弹簧10，且缓冲弹簧10上方的转杆15外壁套设有孔框4，转动结构2均安装在转杆15外壁的上端；箱体1内部的底端安装有收集箱6，且收集箱6的中间位置处均匀开设有通孔9，通孔9的底端设置有滤筒8，固定结构7安装在收集箱6内部的两侧；顶动结构安装在箱体1内部两侧的中间位置处；请参阅图1-5，肉干加工用牛肉脱水烘干装置还包括顶动结构，顶动结构包括连接架5，连接架5均安装在箱体1内部两侧的中间位置处，且连接架5的形状均为U形，连接架5的一侧均贯穿有导向杆25，且导向杆25的顶端均安装有顶件24，连接架5的中间位置处均安装有顶块26，且顶块26下方均的箱体1内部一端的两侧均转动连接有贯穿箱体1的转轴22，转轴22的一端均安装有凸轮27；箱体1一端的中间位置处安装有驱动电机21，该驱动电机21的型号可为YE2-1.1KW-4，且驱动电机21的输出端安装有主动滑轮23，主动滑轮23两侧的转轴22外壁均安装有从动滑轮20，且从动滑轮20外壁均通过皮带与主动滑轮23相本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.肉干加工用牛肉脱水烘干装置，包括箱体(1)、转框(3)和孔框(4)，其特征在于：还包括用于稳定转动脱水的转动结构(2)、用于固定滤筒(8)的固定结构(7)和便于提高烘干效率的顶动结构；/n所述箱体(1)一端的顶端安装有PLC控制器(19)，且箱体(1)顶端的中间位置处安装有正反电机(16)，所述正反电机(16)的输出端安装有贯穿箱体(1)的转杆(15)，且转杆(15)外壁的底端安装有转框(3)，所述转杆(15)外壁的下端安装有缓冲弹簧(10)，且缓冲弹簧(10)上方的转杆(15)外壁套设有孔框(4)，所述转动结构(2)均安装在转杆(15)外壁的上端；/n所述箱体(1)内部的底端安装有收集箱(6)，且收集箱(6)的中间位置处均匀开设有通孔(9)，所述通孔(9)的底端设置有滤筒(8)，所述固定结构(7)安装在收集箱(6)内部的两侧；/n所述顶动结构安装在箱体(1)内部两侧的中间位置处。/n

【技术特征摘要】
1.肉干加工用牛肉脱水烘干装置，包括箱体(1)、转框(3)和孔框(4)，其特征在于：还包括用于稳定转动脱水的转动结构(2)、用于固定滤筒(8)的固定结构(7)和便于提高烘干效率的顶动结构；
所述箱体(1)一端的顶端安装有PLC控制器(19)，且箱体(1)顶端的中间位置处安装有正反电机(16)，所述正反电机(16)的输出端安装有贯穿箱体(1)的转杆(15)，且转杆(15)外壁的底端安装有转框(3)，所述转杆(15)外壁的下端安装有缓冲弹簧(10)，且缓冲弹簧(10)上方的转杆(15)外壁套设有孔框(4)，所述转动结构(2)均安装在转杆(15)外壁的上端；
所述箱体(1)内部的底端安装有收集箱(6)，且收集箱(6)的中间位置处均匀开设有通孔(9)，所述通孔(9)的底端设置有滤筒(8)，所述固定结构(7)安装在收集箱(6)内部的两侧；
所述顶动结构安装在箱体(1)内部两侧的中间位置处。


2.根据权利要求1所述的肉干加工用牛肉脱水烘干装置，其特征在于：所述顶动结构包括连接架(5)，所述连接架(5)均安装在箱体(1)内部两侧的中间位置处，且连接架(5)的形状均为U形，所述连接架(5)的一侧均贯穿有导向杆(25)，且导向杆(25)的顶端均安装有顶件(24)，所述连接架(5)的中间位置处均安装有顶块(26)，且顶块(26)下方均的箱体(1)内部一端的两侧均转动连接有贯穿箱体(1)的转轴(22)，所述转轴(22)的一端均安装有凸轮(27)。


3.根据权利要求1所述的肉干加工用牛肉脱水烘干装置，其特征在于：所述箱体(1)一端的中间位置处安装有驱动电机(21)，且驱动电机(21)的输出端安...

【专利技术属性】
技术研发人员：张丹楠，
申请(专利权)人：新疆天莱香牛食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：新疆;65