提高晾晒效果的面食品架车制造技术

本实用新型专利技术公开了提高晾晒效果的面食品架车，包括：架子主体，包括四根沿竖直方向设置的立柱；多根第一水平支架，其设置于架子主体的相对的第一侧和第二侧；搁架层，包括多层沿架子主体的竖直方向间隔设置的多层搁架，每层搁架均包括两端分别可拆卸可旋转地固定于第一水平支架上的多根第二水平支架；盖体，设置于架子主体的顶部，设置有排风孔，排风孔的直径为0.1～1mm；多组送风机构，相邻地两层搁架间均设置有两组送风机构，两组送风机构分别设置于位于对角线上的两根立柱上，其中一组水平设置，而另一组向上倾斜10～15°设置。本实用新型专利技术大大提高晾晒均一性的同时，还提高了干燥效率，节省干燥时间，改善了面食品的口感。

【技术实现步骤摘要】
提高晾晒效果的面食品架车
本技术属于食品加工
，涉及一种提高晾晒效果的面食品架车。
技术介绍
面点食品是人们广泛喜爱的食品，馒头、面包、面条等食品不仅是人们生活中必不可少的主食，各种可口小点心、糕、饼干等更是人们生活中不可或缺的零食。面点食品尤其是桃酥等酥性糕点的晾晒过程中，若出现水汽或长时间不换位置，则底部特别容易局部水分过多、食品绵软、不能保持酥脆，且也缩短了产品的保质期，影响了产品口感。对于鲜面条等食品，如不能即时达到一定的干燥度，面条极易粘连在一起，无法使用。而大型的干燥设备不仅占地面积大且造假也十分昂贵，故此，提供一种简便造价低的面食品架车是目前亟需解决的问题。
技术实现思路
本技术的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。本技术还有一个目的是公开了提高晾晒效果的面食品架车。为此，本技术提供的技术方案为：提高晾晒效果的面食品架车，包括：架子主体，其包括四根沿竖直方向设置的立柱，且四根所述立柱的顶部和底部均分别通过四根水平柱体顺次连接形成；多根第一水平支架，其设置于所述架子主体的相对的第一侧和第二侧，且所述第一侧和第二侧上的第一水平支架均彼此对应设置于同一水平面上；搁架层，其包括多层沿所述架子主体的竖直方向间隔设置的多层搁架，每层搁架均包括两端分别可拆卸地固定于所述第一水平支架上的多根第二水平支架，且所述第二水平支架可旋转；盖体，其设置于所述架子主体的顶部，所述盖体上设置有排风孔，所述排风孔的直径为0.1～1mm；多组送风机构，相邻地两层所述搁架间均设置有两组送风机构，两组送风机构分别设置于位于对角线上的两根所述立柱上，且其中一组所述送风机构水平设置，而另一组所述送风机构向上倾斜10～15°设置。优选的是，所述的提高晾晒效果的面食品架车，还包括：多个异形支架，每个异形支架均包括多个三角形状的分支架，所述多个三角形状的分支架顺次连接且相邻的两个分支架分别位于上端和下端，所述异形支架的两端也固定于所述第一侧和第二侧的第一水平支架上。优选的是，所述的提高晾晒效果的面食品架车中，所述送风机构为风扇，所述风扇的扇叶由柔性材料制成。优选的是，所述的提高晾晒效果的面食品架车中，所述第二水平支架的两端分别具有一卡箍，所述第二水平支架通过所述卡箍固定于所述第一水平支架上。优选的是，所述的提高晾晒效果的面食品架车中，所述第二水平支架通过旋转轴与所述卡箍连接。优选的是，所述的提高晾晒效果的面食品架车中，所述送风机构的电路设置于所述立柱中。优选的是，所述的提高晾晒效果的面食品架车中，多组所述送风机构设置有一个总开关，所述总开关设置于其中一个所述立柱上。优选的是，所述的提高晾晒效果的面食品架车中，所述架子主体的底部设置有轮子。本技术至少包括以下有益效果：本技术的面食品架车的第二水平支架可根据需要可拆卸地固定到第一水平支架上，从而形成宽度缝隙不同、高度不同的多层搁架，顶部的盖体的设置为其营造一个局部的微环境，这样，送风机构一是能够对本层搁架的面食品进行送风干燥，二是倾斜设置的送风机构同时也能给上层支架上的面食品进行送风，避免其底部潮湿，同时，对流设置的两组送风机构还能促进局部气流循环，提高干燥效果，且，第二水平支架还设置为可旋转，能够对面食品的底部接触位置进行调整，使其干燥效果更加均一。本技术大大提高晾晒均一性的同时，还提高了干燥效率，节省干燥时间，改善了面食品的口感。本技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。附图说明图1为本技术其中一个实施例中的提高晾晒效果的面食品架车的结构示意图；图2为本技术其中一个实施例中的异形支架的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。应当理解，在本公开的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。此外，术语“第一”、“第二”、等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。如图1所示，本技术提供提高晾晒效果的面食品架车，包括：架子主体，其包括四根沿竖直方向设置的立柱，且四根所述立柱的顶部和底部均分别通过四根水平柱体顺次连接形成；多根第一水平支架1，其设置于所述架子主体的相对的第一侧和第二侧，且所述第一侧和第二侧上的第一水平支架1均彼此对应设置于同一水平面上；搁架层，其包括多层沿所述架子主体的竖直方向间隔设置的多层搁架，每层搁架均包括两端分别可拆卸地固定于所述第一水平支架1上的多根第二水平支架2，且所述第二水平支架2可旋转；盖体3，其设置于所述架子主体的顶部，所述盖体3上设置有排风孔，所述排风孔的直径为0.1～1mm；多组送风机构4，相邻地两层所述搁架间均设置有两组送风机构4，两组送风机构4分别设置于位于对角线上的两根所述立柱上，且其中一组所述送风机构4水平设置，而另一组所述送风机构4向上倾斜10～15°设置。本技术的面食品架车的第二水平支架可根据需要可拆卸地固定到第一水平支架上，从而形成宽度缝隙不同、高度不同的多层搁架，顶部的盖体的设置为其营造一个局部的微环境，这样，送风机构一是能够对本层搁架的面食品进行送风干燥，二是倾斜设置的送风机构同时也能给上层支架上的面食品进行送风，避免其底部潮湿，同时，对流设置的两组送风机构还能促进局部气流循环，提高干燥效果，且，第二水平支架还设置为可旋转，能够对面食品的底部接触位置进行调整，使其干燥效果更加均一。本技术大大提高晾晒均一性的同时，还提高了干燥效率，节省干燥时间，改善了面食品的口感。在本技术的其中一个实施例中，作为优选，如图2所示，还包括：多个异形支架5，每个异形支架5均包括多个三角形状的分支架，所述多个三角形状的分支架顺次连接且相邻的两个分支架分别位于上端和下端，所述异形支架5的两端也固定于所述第一侧和第二侧的第一水平支架1上。将其垂直设置，可用于悬挂晾晒面包圈等食品。在本技术的其中一个实施例中，作为优选，所述送风机构4为风扇，所述风扇的扇叶由柔性材料制成。这样，可根据需要调节旋转扇叶的结构，改变风向。在本技术的其中一个实施例中，作为优选，所述第二水平支架2的两端分别具有一卡箍，所述第二水平支架2通过所述卡箍固定于所述第一水平支架1上。便于拆卸和安装调节。在本技术的其中一个实施例中，作为优选，所述第二水平支架2通过旋转轴与所述卡箍连接。在本技术的其中一个实施例中，作为优选，所述送风机构4的电本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.提高晾晒效果的面食品架车，其特征在于，包括：/n架子主体，其包括四根沿竖直方向设置的立柱，且四根所述立柱的顶部和底部均分别通过四根水平柱体顺次连接形成；/n多根第一水平支架，其设置于所述架子主体的相对的第一侧和第二侧，且所述第一侧和第二侧上的第一水平支架均彼此对应设置于同一水平面上；/n搁架层，其包括多层沿所述架子主体的竖直方向间隔设置的多层搁架，每层搁架均包括两端分别可拆卸地固定于所述第一水平支架上的多根第二水平支架，且所述第二水平支架可旋转；/n盖体，其设置于所述架子主体的顶部，所述盖体上设置有排风孔，所述排风孔的直径为0.1～1mm；/n多组送风机构，相邻地两层所述搁架间均设置有两组送风机构，两组送风机构分别设置于位于对角线上的两根所述立柱上，且其中一组所述送风机构水平设置，而另一组所述送风机构向上倾斜10～15°设置。/n

【技术特征摘要】
1.提高晾晒效果的面食品架车，其特征在于，包括：
架子主体，其包括四根沿竖直方向设置的立柱，且四根所述立柱的顶部和底部均分别通过四根水平柱体顺次连接形成；
多根第一水平支架，其设置于所述架子主体的相对的第一侧和第二侧，且所述第一侧和第二侧上的第一水平支架均彼此对应设置于同一水平面上；
搁架层，其包括多层沿所述架子主体的竖直方向间隔设置的多层搁架，每层搁架均包括两端分别可拆卸地固定于所述第一水平支架上的多根第二水平支架，且所述第二水平支架可旋转；
盖体，其设置于所述架子主体的顶部，所述盖体上设置有排风孔，所述排风孔的直径为0.1～1mm；
多组送风机构，相邻地两层所述搁架间均设置有两组送风机构，两组送风机构分别设置于位于对角线上的两根所述立柱上，且其中一组所述送风机构水平设置，而另一组所述送风机构向上倾斜10～15°设置。


2.如权利要求1所述的提高晾晒效果的面食品架车，其特征在于，还包括：
多个异形支架，每个异形支架均包括多个三角形状的分支架，所述多个三角形状的分...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭立冬，
申请(专利权)人：辽宁义利农牧有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁;21