【技术实现步骤摘要】
本技术属于一种烹饪用的大勺和锅，是对现有大勺及不粘锅的改进专利技术。煎炒用的大勺和锅是家庭和餐饮业必备的烹饪炊具之一。目前市场上销售的大勺和不粘锅品种较多，已满足了各类用户的需求，但现有的烹饪锅和勺均存在如下不足1、使用一段时间后，在大勺和不粘锅的外侧壁上就粘有油垢、使用时间越长，粘结的油垢越多，并且逐渐形成坚硬一层，不易脱落，降低了大勺和锅的热效率，浪费燃料，有时油垢燃烧后产生烟气，污染环境。2、在用大勺和不粘锅炖煮食物时，汤水稍多，煮沸后，汤水就会溢出，并沿大勺和锅的外壁下流，很不卫生，更重要的是汤水一旦淹没火焰，使得燃气外泄，不仅污染环境，甚至会酿成瓦斯爆炸的大祸。本技术的目的是设计一种外壁不粘结油垢，汤水不淹没火焰的卫生、安全、实用的下翻边大勺和不粘锅。本技术下翻边大勺及不粘锅，包括大勺体、不粘锅体和把柄，其特征是将大勺口及不粘锅口制成向下翻边的形状，把柄可以固定在翻边上。以下结合附图作详细地叙述附图说明图1是下翻边大勺的结构示意图；图2是图1的A-A剖视图；图3是下翻边平底不粘锅结构示意图；图4是图3的B-B剖视图。图中有大勺体1，勺柄2，翻边3，不粘锅体4，不粘锅把手5，勺、锅口延长线6。由于大勺体1及不粘锅体4的形状和用途各不相同，翻边3的方向亦有不同，翻边3方向的变化范围，是在大勺、不粘锅口延长线6与勺体1、锅体4外壁的夹角θ之内；翻边3的高度h为0-100mm；翻边3与勺体1、锅体4外壁的最小间隙δ为0-100mm。本技术下翻边大勺及不粘锅用金属制作。本技术较现有技术有如下优点由于大勺、不粘锅的翻边是向外向下的，并且可依据大勺及锅的...
【技术保护点】
一种下翻边大勺及不粘锅，包括大勺体（１）、不粘锅体（４）和把柄（２）、（５），其特征是将大勺口及不粘锅口制成向下翻边的形状，把柄（２）、（５）可以固定在翻边（３）上。
【技术特征摘要】
1.一种下翻边大勺及不粘锅，包括大勺体(1)、不粘锅体(4)和把柄(2)、(5)，其特征是将大勺口及不粘锅口制成向下翻边的形状，把柄(2)、(5)可以固定在翻边(3)上。2.按照权利要求1所述的大勺及不粘锅，其特征是翻边(3)方向的...
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