一种智能炒菜机制造技术

本实用新型专利技术涉及智能厨房领域，具体涉及一种智能炒菜机。本实用新型专利技术提供一种智能炒菜机，包括能绕横轴线旋转的炒锅，其锅口开在侧壁，还包括盖住所述锅口的锅盖，此外，锅盖能绕所述横轴线与炒锅同步旋转从而保持盖住锅口。本实用新型专利技术提供的智能炒菜机的锅盖能在炒锅炒菜时保持盖住炒锅的锅口，使炒出的菜品风味更佳。

【技术实现步骤摘要】
一种智能炒菜机
本技术涉及智能厨房领域，具体涉及一种智能炒菜机。
技术介绍
现有的智能炒菜机中，按炒锅的轴线设置可分为轴线竖直设置的平底炒锅炒菜机和轴线水平设置的滚筒式炒锅炒菜机。为了炒出风味更佳的菜品，炒锅需相应地配有锅盖，在烹饪过程中盖住炒锅的锅口以对食材进行焖煮。专利文献CN210144444U公开了一种自动炒菜机，这种自动炒菜机为滚筒式炒菜机，炒菜机中安装有横置的筒状炒锅，炒锅可绕其轴线旋转，炒锅顶部开有用于进料/出料的锅口，炒锅上方设有安装在炒菜机壳体上的摆动块，摆动块可绕其安装轴摆动，当摆动块停止摆动时，其对准炒锅顶部从而盖住锅口，此时摆动块用作炒锅的锅盖。当需要炒菜时，炒锅旋转至锅口朝上，食材顶开摆动块后从锅口进入到炒锅中，当全部食材进入到炒锅后，摆动块停止摆动并重新盖住炒锅的锅口。炒菜完成后，炒锅旋转使得锅口离开摆动块直至炒锅的锅口朝下，炒好的食材直接从炒锅的锅口中下落，完成出菜。由于这样设计的锅盖固定设置在炒锅上方，若炒锅未配有菜铲，需要炒锅自身旋转炒菜以避免食材烤焦时，锅盖无法盖住炒锅的锅口。
技术实现思路
为解决上述问题，本技术提供一种智能炒菜机，该智能炒菜机的锅盖能在炒锅炒菜时保持盖住炒锅的锅口，使炒出的菜品风味更佳。本技术提供一种智能炒菜机，包括能绕横轴线旋转的炒锅，其锅口开在侧壁，还包括盖住所述锅口的锅盖，此外，锅盖能绕所述横轴线与炒锅同步旋转从而保持盖住锅口。锅盖首先绕炒锅的横轴线旋转并盖住炒锅的锅口，在炒锅需要旋转炒菜以避免食材烤焦时，或者在炒锅需要急速旋转再急停以颠炒食材时，锅盖都能随炒锅同步绕所述横轴线旋转从而保持盖住炒锅的锅口以焖煮食材，如此，该智能炒菜机炒出的菜品风味更佳。附图说明图1是智能炒菜机的局部视图。图2是实施例一的智能炒菜机的结构示意图。图3是图2的爆炸图。图4是沿图2中B-B线的剖视图。图5是实施例二的智能炒菜机的结构示意图。图6是图5的爆炸图。图7是沿图5中C-C线的剖视图。图8是实施例二的智能炒菜机炒锅的出菜示意图。图1符号说明：1-炒菜机外壳；10-前端板；11-后端板；3-炒锅；32-锅口；6-菜盘。图2～图4符号说明：A-横轴线；1-炒菜机外壳；10-前端板；11-后端板；12-安装孔；2-机架；201-端部；202-侧壁；21-导槽；211-开口；22-凸块；3-炒锅；30-端面；31-凸块；32-锅口；4-加热部；5-锅盖；50-连接部；51-凸块；52-通孔；6-菜盘。图5～图8符号说明：A-横轴线；1-炒菜机外壳；10-前端板；11-后端板；12-安装孔；2-机架；201-端部；202-侧壁；22-凸块；221-通孔；23-卡钩；24-留空部；3-炒锅；30-端面；32-锅口；33-横轴体；4-加热部；5-锅盖；53-卡槽；6-菜盘。具体实施方式智能炒菜机见图1，包括炒菜机外壳1，炒菜机外壳1前后两端对称地设有前端板10和后端板11。在前端板10和后端板11之间安装有横置的圆筒状炒锅3，其中心轴为横轴线，炒锅3的侧壁上开有用于食材进料和出料的锅口32。智能炒菜机装有控制器(图中未示出)，控制器具有处理器和预设有炒菜程序的计算机可读存储介质，控制器通过处理器执行该计算机可读存储介质上的炒菜程序从而对炒锅进行控制，具体地，控制器控制炒锅3绕其横轴线旋转，炒锅3旋转直到锅口32朝上以备进料，进料完成后，炒锅3旋转从而翻炒食材，翻炒完成后，炒锅3旋转直至锅口32朝下，炒好的食材就从锅口32掉落到放在炒锅3下方的菜盘6中。智能炒菜机包括由控制器控制的机架、加热部和锅盖，控制器执行炒菜程序从而分别控制炒锅3、机架、加热部和锅盖工作。智能炒菜机不同的安装方式会配套不同的炒菜过程，下述实施例一和实施例二分别说明智能炒菜机各部件的两种安装方式以及对应的炒菜过程。实施一，请见图2～图4。见图2和图3，机架2安装在圆筒状炒锅3外，其具有前、后两个端部201，机架2下侧具有与圆筒炒锅3形状相配的圆弧侧壁202从而把两个端部201的下侧连接起来，机架2上侧留空以供炒锅3放入。机架2的圆弧侧壁202的内侧装有加热部4，加热部4为与圆筒状炒锅3相应的圆弧板状，因而能够贴合炒锅3的外侧壁。机架2的前、后两个端部201的内壁分别开有两个形状相同的导槽21。见图4，导槽21始段从外周径向内伸，导槽21末段为周向的弧状，导槽21从始段向末段逐渐收窄。导槽21的开口211设在其所处端部201内壁的外周缘处。见图2和见图3，炒锅3的前、后端面30各设有一个凸块31，凸块31从导槽21的开口211进入导槽21，并沿导槽21的径向的始段滑动到导槽21的周向的末段进而沿周向的末段滑动直至被收窄的导槽21卡紧，炒锅3就固定安装在机架2上了，故本实施例中，机架2可视为炒锅3的外壳。此时，机架2的自身轴线与炒锅3的横轴线A重合，炒锅3的锅口32朝上以便进料和出料。锅盖5安装在机架2外，锅盖5的内盖面为与炒锅3的圆筒形状相配的圆弧面，该圆弧面贴合炒锅3的外侧壁。在前端板10上和后端板11上各开有对准炒锅3横轴线A的圆形安装孔12，锅盖5在炒锅3前部的前方和炒锅3后部的后方各自设有伸到炒锅3的横轴线A处的连接部50，连接部50在横轴线A处伸出有与圆形安装孔12相配的圆形凸块51，前、后凸块51分别以可绕横轴线A旋转的方式伸入到前、后安装孔12中，从而使锅盖5以可绕横轴线A旋转的方式安装到前端板10和后端板11上。锅盖5的凸块51连接一个驱动电机(图中未示出)，控制器控制该驱动电机驱动凸块51绕横轴线A旋转，则锅盖5绕横轴线A旋转。前、后凸块51各自沿横轴线A开有通孔52，机架2在横轴线A处朝外伸出有与通孔52相配的凸块22，凸块22穿过相应的通孔52则一并穿过相应的安装孔12，从而把机架2连同安装在机架2内的炒锅3和加热部4一起装在外壳的前端板10和后端板11上。机架2的凸块22连接另一个驱动电机(图中未示出)，控制器控制机架2的驱动电机驱动凸块22绕横轴线A旋转，则机架2连同加热部4、炒锅3一同绕横轴线A旋转。智能炒菜机的炒菜过程如下：控制器控制机架2绕横轴线A旋转从而带动炒锅3旋转直至锅口32朝上，然后控制锅盖5相对炒锅3旋转直到露出锅口32，食材从炒锅3的上方经锅口32进入到炒锅3内。进料完成后，控制器控制锅盖5旋转直到盖住炒锅3的锅口32，然后控制加热部4对炒锅3进行加热从而加热食材，并且，控制器控制机架2连同安装在机架2上的炒锅3一同绕横轴线A旋转，以此对食材进行翻炒，在炒锅3旋转炒菜的同时，控制器控制锅盖5同步旋转，锅盖5就一直保持盖住炒锅3的锅口32，以使得炒锅3能在翻炒的过程中进行焖煮，令炒出的食材更具风味。在加热翻炒食材的过程中，通过如下急炒步骤实现对食材的快速翻炒：炒锅3先急速旋转，炒锅3内的食材随之被带动翻炒，随后炒锅3急停，炒锅内的食材在惯性作用下继续翻滚，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能炒菜机，包括能绕横轴线(A)旋转的炒锅(3)，其锅口(32)开在侧壁，还包括盖住所述锅口(32)的锅盖(5)，其特征是，锅盖(5)能绕所述横轴线(A)与炒锅(3)同步旋转从而保持盖住锅口(32)。/n

【技术特征摘要】
1.一种智能炒菜机，包括能绕横轴线(A)旋转的炒锅(3)，其锅口(32)开在侧壁，还包括盖住所述锅口(32)的锅盖(5)，其特征是，锅盖(5)能绕所述横轴线(A)与炒锅(3)同步旋转从而保持盖住锅口(32)。


2.如权利要求1所述的一种智能炒菜机，其特征是，所述锅盖(5)也能绕所述横轴线(A)相对炒锅(3)旋转从锅口(32)移开从而露出锅口(32)。


3.如权利要求2所述的一种智能炒菜机，其特征是，横轴线(A)为前后方向，本炒菜机设有前端板(10)和/或后端板(11)，前端板(10)上和/或后端板(11)上开有对准上述横轴线(A)的安装孔(12)，所述锅盖(5)在炒锅(3)前部的前方和/或炒锅(3)后部的后方设有伸到上述横轴线(A)处的连接部(50)，连接部(50)在横轴线(A)处...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，江志强，苏志智，余国满，蔡顺发，陈鑫武，郑莉菲，谭家宁，陈日宇，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44