一种蟹腿快速冻结装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开一种蟹腿快速冻结装置，其特征在于：所述的装置包括两个独立的第一冷冻箱体和第二冷冻箱体，所述第一冷冻箱体内设置有沿其长度方向分布的支撑柱，同时第一冷冻箱体内还设置有米勒板式换热器，而在支撑柱和第一冷冻箱体的一个侧壁之间还设置有多个支撑框架，所述的装置还包括通过标准蟹腿笼，所述标准蟹腿笼的边缘能够支撑在支撑框架上，所述第二冷冻箱体内设置有沿其长度方向分布的支撑柱，同时第二冷冻箱体内还设置有米勒板式换热器，而在支撑柱和第二冷冻箱体的一个侧壁之间还设置有多个支撑框架，所述的装置还包括通过标准蟹腿笼，所述标准蟹腿笼的边缘能够支撑在支撑框架上。

【技术实现步骤摘要】
一种蟹腿快速冻结装置
本技术涉及一种速冻装置，特别是一种蟹腿快速冻结装置。
技术介绍
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有"蟹中之王"的美誉。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹主要用于食用的部分为蟹腿，因此在将帝王蟹捕捞上船后，需要将其蟹腿卸下，并将蟹腿冷冻后随船运送回到陆地上销售。传统上会将卸下的蟹腿直接放入冷库中冷冻，这种方式会导致蟹腿中的部分水分流失，导致处理后的蟹腿在解冻后口感干燥，同时还会流失掉蟹腿原本的鲜味。因此现在需要一种能够解决上述问题的方法或装置。
技术实现思路
本技术是为了解决现有技术所存在的上述不足，提出一种结构简单，设计巧妙，布局合理，能够实现快速冷冻，且可最大限度地保持蟹腿鲜美味道的快速冻结装置。本技术的技术解决方案是：一种蟹腿快速冻结装置，其特征在于：所述的装置包括两个独立的第一冷冻箱体1和第二冷冻箱体2，所述第一冷冻箱体1内设置有沿其长度方向分布的一对支撑柱3本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蟹腿快速冻结装置，其特征在于：所述的装置包括两个独立的第一冷冻箱体（1）和第二冷冻箱体（2），所述第一冷冻箱体（1）内设置有沿其长度方向分布的一对支撑柱（3），同时第一冷冻箱体（1）内还设置有米勒板式换热器（4），所述的第一冷冻箱体（1）还包括标准蟹腿笼（5），所述标准蟹腿笼（5）的边缘能够支撑在一对支撑柱（3）上，/n所述第二冷冻箱体（2）内设置有沿其长度方向分布的一对支撑柱（3），同时第二冷冻箱体（2）内还设置有米勒板式换热器（4），所述的第二冷冻箱体（2）还包括标准蟹腿笼（5），所述标准蟹腿笼（5）的边缘能够支撑在一对支撑柱（3）上，/n所述第一冷冻箱体（1）和第二冷冻箱体（2）...

【技术特征摘要】
1.一种蟹腿快速冻结装置，其特征在于：所述的装置包括两个独立的第一冷冻箱体（1）和第二冷冻箱体（2），所述第一冷冻箱体（1）内设置有沿其长度方向分布的一对支撑柱（3），同时第一冷冻箱体（1）内还设置有米勒板式换热器（4），所述的第一冷冻箱体（1）还包括标准蟹腿笼（5），所述标准蟹腿笼（5）的边缘能够支撑在一对支撑柱（3）上，
所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：万奇，李广富，张帅，
申请(专利权)人：大连冰山菱设速冻设备有限公司，
类型：新型
国别省市：辽宁;21