一种生态腊肉制作设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种生态腊肉制作设备，包括腊肉熏架结构，所述腊肉熏架结构包括四个熏架主支撑杆，四个所述熏架主支撑杆之间顶端固定有熏架顶横杆，且四个熏架主支撑杆之间底端一侧固定有熏架底横杆，所述熏架主支撑杆的底端设置有腊肉熏架滚轮，所述熏架底横杆的内侧固定有熏蒸炉，所述熏架顶横杆的底侧均匀固定有挂钩放置杆，所述挂钩放置杆的内部开设有挂钩放置槽，且挂钩放置杆对应挂钩放置槽的内部卡合有腊肉挂钩结构，本实用新型专利技术的挂钩顶端设置有挂钩放置块，挂钩放置块可以均匀放置在挂钩放置槽，放置时将挂钩放置块依次放入挂钩放置槽内部即可，避免了常规挂放方式不够方便，腊肉容易碰触到手臂等问题，实用性更强，挂放更方便。

【技术实现步骤摘要】
一种生态腊肉制作设备
本技术属于腊肉加工设备
，具体涉及一种生态腊肉制作设备。
技术介绍
生态腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。腊肉并非因为在腊月所制，而为腊肉，腊月的腊与腊肉的腊在古文里并非同一个字，亦即，腊月的腊是繁体的腊，而腊肉的腊本来就是腊月的腊的简化字。然而现有的生态腊肉制作用熏蒸装置在制作腊肉的过程中仍然存在一些不合理的因素，现有的生态腊肉制作用熏蒸装置在使用时：腊肉需要通过挂钩挂放在熏架上，熏架内部越往里去越不方便挂放，使用起来不够方便，且挂放时，先前放好的待熏腊肉容易蹭到手臂衣服等，不够卫生。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种生态腊肉制作设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种生态腊肉制作设备，包括腊肉熏架结构，所述腊肉熏架结构包括四个熏架主支撑杆，四个所述熏架主支撑杆之间顶端固定有熏架顶横杆，且四个熏架主支撑杆之间底端一侧固定有熏架底横杆本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种生态腊肉制作设备，包括腊肉熏架结构(1)，其特征在于：所述腊肉熏架结构(1)包括四个熏架主支撑杆(101)，四个所述熏架主支撑杆(101)之间顶端固定有熏架顶横杆(102)，且四个熏架主支撑杆(101)之间底端一侧固定有熏架底横杆(103)，所述熏架主支撑杆(101)的底端设置有腊肉熏架滚轮(106)，所述熏架底横杆(103)的内侧固定有熏蒸炉(105)，所述熏架顶横杆(102)的底侧均匀固定有挂钩放置杆(104)，所述挂钩放置杆(104)的内部开设有挂钩放置槽(107)，且挂钩放置杆(104)对应挂钩放置槽(107)的内部卡合有腊肉挂钩结构(2)。/n

【技术特征摘要】
1.一种生态腊肉制作设备，包括腊肉熏架结构(1)，其特征在于：所述腊肉熏架结构(1)包括四个熏架主支撑杆(101)，四个所述熏架主支撑杆(101)之间顶端固定有熏架顶横杆(102)，且四个熏架主支撑杆(101)之间底端一侧固定有熏架底横杆(103)，所述熏架主支撑杆(101)的底端设置有腊肉熏架滚轮(106)，所述熏架底横杆(103)的内侧固定有熏蒸炉(105)，所述熏架顶横杆(102)的底侧均匀固定有挂钩放置杆(104)，所述挂钩放置杆(104)的内部开设有挂钩放置槽(107)，且挂钩放置杆(104)对应挂钩放置槽(107)的内部卡合有腊肉挂钩结构(2)。


2.根据权利要求1所述的一种生态腊肉制作设备，其特征在于：所述腊肉挂钩结构(2)包括挂钩放置块(201)，所述挂钩放置块(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚成岚，
申请(专利权)人：重庆泰升生态农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50