一种低成本的风味酸角发酵反应装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种低成本的风味酸角发酵反应装置，包括发酵坛和盖板，所述发酵坛的顶部固定连接有安装板，所述盖板的内部滑动连接有升降杆，所述升降杆的顶部贯穿盖板并固定连接有拉环，所述盖板的底部固定连接有瓶塞和第一卡块，所述升降杆的底部依次贯穿盖板和瓶塞的顶部并延伸至瓶塞的内部，所述瓶塞的内部设置有用于卡合发酵坛和盖板的卡合组件，所述盖板的顶部固定连接有对称设置的两个固定板，所述固定板的一侧设置有用于固定拉环的固定组件，本实用新型专利技术结构简单，通过第一通孔和瓶塞卡合以及第一卡块和第一卡槽卡合，再通过推动拉环控制第二卡块与第二卡槽卡合，进而实现了装置的密闭。

【技术实现步骤摘要】
一种低成本的风味酸角发酵反应装置
本技术涉及酸角加工领域，尤其涉及一种低成本的风味酸角发酵反应装置。
技术介绍
酸角又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、″木罕″(傣语)、酸果、麻夯、甜目坎、通血图，亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木，酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属，仅1种两个类型：甜型和酸型，酸角糕的主要原料。树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。在制作风味酸角时，需要用到发酵坛，但是现有的发酵坛密封性差，在发酵过程中可能会出现酸角腐坏的情况，进而影响酸角的口感，但工业级的密闭性发酵装置的成本较高，不适用于家庭使用，针对这个问题，本技术提出了一种低成本的风味酸角发酵反应装置来解决此类问题。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供一种低成本的风味酸角发酵反应装置。为解决上述技术问题，本技术的技术方案如下：一种低成本的风味酸角发酵反应装置，包括发酵坛和盖板，所述发酵坛的顶部固定连接有安装板，所述盖板的内部滑动连接有升降杆，所述升降杆的顶部贯穿盖板并固定连接有拉环，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种低成本的风味酸角发酵反应装置，包括发酵坛(1)和盖板(3)，其特征在于，所述发酵坛(1)的顶部固定连接有安装板(2)，所述盖板(3)的内部滑动连接有升降杆(16)，所述升降杆(16)的顶部贯穿盖板(3)并固定连接有拉环(4)，所述盖板(3)的底部固定连接有瓶塞(15)和第一卡块(8)，所述升降杆(16)的底部依次贯穿盖板(3)和瓶塞(15)的顶部并延伸至瓶塞(15)的内部，所述瓶塞(15)的内部设置有用于卡合发酵坛(1)和盖板(3)的卡合组件，所述盖板(3)的顶部固定连接有对称设置的两个固定板(20)，所述固定板(20)的一侧设置有用于固定拉环(4)的固定组件。/n

【技术特征摘要】
1.一种低成本的风味酸角发酵反应装置，包括发酵坛(1)和盖板(3)，其特征在于，所述发酵坛(1)的顶部固定连接有安装板(2)，所述盖板(3)的内部滑动连接有升降杆(16)，所述升降杆(16)的顶部贯穿盖板(3)并固定连接有拉环(4)，所述盖板(3)的底部固定连接有瓶塞(15)和第一卡块(8)，所述升降杆(16)的底部依次贯穿盖板(3)和瓶塞(15)的顶部并延伸至瓶塞(15)的内部，所述瓶塞(15)的内部设置有用于卡合发酵坛(1)和盖板(3)的卡合组件，所述盖板(3)的顶部固定连接有对称设置的两个固定板(20)，所述固定板(20)的一侧设置有用于固定拉环(4)的固定组件。


2.根据权利要求1所述的一种低成本的风味酸角发酵反应装置，其特征在于，所述卡合组件包括固定连接在瓶塞(15)底部内壁的弹簧(12)，所述弹簧(12)的顶部与升降杆(16)的底部固定连接，所述升降杆(16)的一侧转动连接有对称设置的两个转板(11)，两个所述转板(11)相互远离的一侧均转动连接有第二卡块(10)，所述第二卡块(10)的底部与瓶塞(15)的底部内壁滑动连接，所述瓶塞(15)的两侧均开设有第二通孔(9)，所述第二通孔(9)和第二卡块(10)一一对应。


3.根据权利要求1所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：兰亚，闻江丽，
申请(专利权)人：牟定云牛生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53