本实用新型专利技术属于圣女果加工领域，尤其是一种无硫发酵圣女果果脯的装置，包括安装箱，所述安装箱的两侧内壁均对称开设有两个第一凹槽，所述安装箱的一侧开设有通孔，所述安装箱内设有对果脯进行更换的控制组件，所述安装箱的内壁固定连接有锥形挡板，所述锥形挡板的底部固定安装有电控阀，本实用新型专利技术结构简单，通过第二拉环、密封盖、第三拉环、卡柱、固定板、拉簧、第一拉环、第一横板、第一连接杆、第二筛网、隔网、圆筒和第二凹槽的相互作用来实现控制和制动作用，便于上下料，省时省力，通过手柄、收集盒、第一筛网的相互作用，实现对圣女果的碎屑进行清理，通过水泵和水管的作用来实现对发酵液的重复利用，保证了圣女果的品质。
【技术实现步骤摘要】
一种无硫发酵圣女果果脯的装置
本技术涉及圣女果加工
，尤其涉及一种无硫发酵圣女果果脯的装置。
技术介绍
圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属。植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。圣女果是一种热带作物，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透，味清甜，无核，口感好，营养价值高。由于圣女果含水分过多，受到碰撞就会损伤，容易被微生物侵染腐烂变质，很难进行保存。因此，对圣女果进行深加工意义重大。现有技术中，无硫发酵圣女果时，一般都是直接将圣女果倒入发酵罐内，在发酵完成后，需要一点点捞取出来，不便于取料，费时费力，另外会有圣女果的碎屑会掉落在发酵液内，如果不将这些圣女果的碎屑从发酵液内分离出来，这些圣女果的碎屑会经过长时间的发酵，会对发酵液产生影响，进而会对圣女果的品质造成影响，因此我们提出一种无硫发酵圣女果果脯的装置，来解决此问题。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供一种无硫发酵圣女果果脯的装置。为解决上述技术问题，本技术的技术方案如下：一种无硫发酵圣女果果脯的装置，包括安装箱，所述安装箱的两侧内壁均对称开设有两个第一凹槽，所述安装箱的一侧开设有通孔，所述安装箱内设有对果脯进行更换的控制组件，所述安装箱的内壁固定连接有锥形挡板，所述锥形挡板的底部固定安装有电控阀，所述安装箱内设有对使用后的发酵液进行过滤的过滤组件，所述安装箱的一侧设有对使用后的发酵液进行循环的循环组件。优选地，所述控制组件包括两个第一凹槽内滑动连接的圆筒，所述圆筒的内壁固定连接有第二筛网，所述第二筛网的顶部固定安装有多个隔网，多个所述隔网的两侧均与圆筒的内壁固定连接，所述第二筛网的顶部两侧均固定安装有第一连接杆，两个所述第一连接杆的顶部固定连接有同一个第一横板，所述第一横板的顶部固定安装有第一拉环，所述圆筒的一侧开设有第二凹槽，所述安装箱的一侧设有对圆筒进行制动的制动组件。优选地，所述过滤组件包括安装箱的两侧内壁滑动连接的同一个收集盒，所述收集盒底部固定安装有第一筛网，所述收集盒的一侧贯穿通孔，所述收集盒的一侧固定安装有手柄，且手柄位于安装箱的一侧。优选地，所述制动组件包括安装箱一侧固定安装的两个第二连接杆，两个所述第二连接杆的外壁滑动连接有同一个固定板，所述固定板远离安装箱的一侧固定安装有卡柱，所述卡柱的一端贯穿固定板和安装箱并延伸至安装箱内，所述卡柱的外壁套设有拉簧，所述拉簧的两端分别于安装箱和固定板相互靠近的一侧固定连接，所述卡柱远离安装箱的一端固定安装有第三拉环。优选地，所述安装箱的一侧顶部铰接有密封盖，所述密封盖的顶部固定安装有第二拉环。优选地，所述收集盒远离手柄的一侧固定安装有第二磁铁，所述安装箱的一侧内壁安装有第一磁铁，所述第一磁铁与第二磁铁处于同一水平面且相互吸引。优选地，所述循环组件包括安装箱的一侧固定安装有第二横板，所述第二横板的顶部固定安装有水泵，所述水泵的进液口与安装箱相连通，所述水泵的输出口固定安装有水管，所述水管的另一端与安装箱相连通且位于锥形挡板的上方。优选地，所述安装箱的底部四角处均固定安装有支架。本技术的工作原理如下：拉动第二拉环来控制密封盖的关闭，拉动第三拉环，第三拉环带动卡柱和固定板进行横向移动并拉伸拉簧，来对卡柱进行控制。拉动第一拉环带动第一横板、第一连接杆、第二筛网、隔网、圆筒和第二凹槽进行纵向移动，通过第二凹槽和卡柱的相互作用来实现对制动，当将圣女果放进第二筛网上时，拉动第一拉环使圣女果进入安装箱内注入发酵液进行发酵。打开电控阀，发酵液会通过电控阀、收集盒内和第一筛网，以此来对发酵液进行过滤。此时拉动手柄带动收集盒、第一筛网进行横向移动，将收集盒抽出，对收集盒内的圣女果的碎屑进行清理。打开水泵，发酵液通过水管再次输送到锥形挡板的上方，这样可以实现发对酵液的重复利用。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术通过第二拉环、密封盖、第三拉环、卡柱、固定板、拉簧、第一拉环、第一横板、第一连接杆、第二筛网、隔网、圆筒和第二凹槽的相互作用来实现控制和制动作用，便于上下料，省时省力，通过手柄、收集盒、第一筛网的相互作用，实现对圣女果的碎屑进行清理，通过水泵和水管的作用来实现对发酵液的重复利用，保证了圣女果的品质。附图说明图1为本技术提出的一种无硫发酵圣女果果脯的装置的主视剖视结构示意图；图2为本技术提出的一种无硫发酵圣女果果脯的装置的左视剖视结构示意图；图3为本技术提出的一种无硫发酵圣女果果脯的装置的A部分的放大结构示意图。图中标记：1、安装箱；2、支架；3、第一磁铁；4、第二磁铁；5、电控阀；6、锥形挡板；7、第一凹槽；8、隔网；9、第一连接杆；10、第一横板；11、第一拉环；12、密封盖；13、第二拉环；14、第二凹槽；15、收集盒；16、手柄；17、通孔；18、第一筛网；19、圆筒；20、第二横板；21、水泵；22、水管；23、第二连接杆；24、第三拉环；25、固定板；26、拉簧；27、卡柱；28、第二筛网。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。实施例1参照图1-3，一种无硫发酵圣女果果脯的装置，包括安装箱1，安装箱1的两侧内壁均对称开设有两个第一凹槽7，安装箱1的一侧开设有通孔17，安装箱1内设有对果脯进行更换的控制组件，安装箱1的内壁固定连接有锥形挡板6，锥形挡板6的底部固定安装有电控阀5，安装箱1内设有对使用后的发酵液进行过滤的过滤组件，安装箱1的一侧设有对使用后的发酵液进行循环的循环组件。实施例2本实施例在实施例一的基础上进行改进：控制组件包括两个第一凹槽7内滑动连接的圆筒19，圆筒19的内壁固定连接有第二筛网28，第二筛网28的顶部固定安装有多个隔网8，多个隔网8的两侧均与圆筒19的内壁固定连接，第二筛网28的顶部两侧均固定安装有第一连接杆9，两个第一连接杆9的顶部固定连接有同一个第一横板10，第一横板10的顶部固定安装有第一拉环11，圆筒19的一侧开设有第二凹槽14，安装箱1的一侧设有对圆筒19进行制动的制动组件，过滤组件包括安装箱1的两侧内壁滑动连接的同一个收集盒15，收集盒15底部固定安装有第一筛网18，收集盒15的一侧贯穿通孔17，收集盒15的一侧固定安装有手柄16，且手柄16位于安装箱1的一侧，制动组件包括安装箱1一侧固定安装的两个第二连接杆23，两个第二连接杆23的外壁滑动连接有同一个固定板25，固定板25远离安装箱1的一侧固定安装有卡柱27，卡柱27的一端贯穿固定板25和安装箱1并延伸至安装箱1内，卡柱27的外壁套设有拉簧26，拉簧26的两端分别于安装箱1和固定板25相互靠近的一侧固定连接，卡柱27远离安装箱1的一端固定安装有第三拉环24，安装箱1本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种无硫发酵圣女果果脯的装置，包括安装箱(1)，其特征在于，所述安装箱(1)的两侧内壁均对称开设有两个第一凹槽(7)，所述安装箱(1)的一侧开设有通孔(17)，所述安装箱(1)内设有对果脯进行更换的控制组件，所述安装箱(1)的内壁固定连接有锥形挡板(6)，所述锥形挡板(6)的底部固定安装有电控阀(5)，所述安装箱(1)内设有对使用后的发酵液进行过滤的过滤组件，所述安装箱(1)的一侧设有对使用后的发酵液进行循环的循环组件。/n
【技术特征摘要】
1.一种无硫发酵圣女果果脯的装置，包括安装箱(1)，其特征在于，所述安装箱(1)的两侧内壁均对称开设有两个第一凹槽(7)，所述安装箱(1)的一侧开设有通孔(17)，所述安装箱(1)内设有对果脯进行更换的控制组件，所述安装箱(1)的内壁固定连接有锥形挡板(6)，所述锥形挡板(6)的底部固定安装有电控阀(5)，所述安装箱(1)内设有对使用后的发酵液进行过滤的过滤组件，所述安装箱(1)的一侧设有对使用后的发酵液进行循环的循环组件。
2.根据权利要求1所述的一种无硫发酵圣女果果脯的装置，其特征在于，所述控制组件包括两个第一凹槽(7)内滑动连接的圆筒(19)，所述圆筒(19)的内壁固定连接有第二筛网(28)，所述第二筛网(28)的顶部固定安装有多个隔网(8)，多个所述隔网(8)的两侧均与圆筒(19)的内壁固定连接，所述第二筛网(28)的顶部两侧均固定安装有第一连接杆(9)，两个所述第一连接杆(9)的顶部固定连接有同一个第一横板(10)，所述第一横板(10)的顶部固定安装有第一拉环(11)，所述圆筒(19)的一侧开设有第二凹槽(14)，所述安装箱(1)的一侧设有对圆筒(19)进行制动的制动组件。
3.根据权利要求2所述的一种无硫发酵圣女果果脯的装置，其特征在于，所述过滤组件包括安装箱(1)的两侧内壁滑动连接的同一个收集盒(15)，所述收集盒(15)底部固定安装有第一筛网(18)，所述收集盒(15)的一侧贯穿通孔(17)，所述收集盒(15)的一侧固定安装有手柄(16)，且手柄(16)位于安装箱(1)的一侧。
4.根据权利要求2所述的一种无硫发酵圣女果果脯的装置，...
【专利技术属性】
技术研发人员：兰亚，闻江丽，
申请(专利权)人：牟定云牛生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53
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