一种苦荞黄酮的提取方法技术

本发明专利技术公开了一种苦荞黄酮的提取方法，包括如下步骤：将苦荞种子进行干燥、粉碎，得到苦荞粉；将苦荞粉与固定化酶进行混合，得到混合物料，其中，固定化酶包括纤维素酶、果胶酶和半纤维素酶；将混合物料置于有机溶液中进行萃取、过滤，收集滤液；将滤液进行蒸发浓缩、离心、干燥，得到苦荞黄酮；本发明专利技术提取方法通过固定化酶的添加，能够破坏苦荞种子中纤维素以及果胶，能够促进苦荞中黄酮的析出，同时避免果胶粘液的包裹而抑制有效成分的提取；此外，本发明专利技术通过对固定化酶的种类、用量以及萃取温度的限定，显著提高了苦荞黄酮的提取率。

【技术实现步骤摘要】
一种苦荞黄酮的提取方法
本专利技术涉及苦荞黄酮提取
，具体涉及一种苦荞黄酮的提取方法。
技术介绍
苦荞(F.tataricum)属于蓼科(Polygonaceae)荞麦属(FagopyrumMil)的一年生草本植物。苦荞营养丰富，蛋白质、脂肪、维生素、微量元素普遍高于大米、小麦和玉米。苦荞中还含有芦丁等其他粮食作物所不具备的特殊营养素，具有辅助治疗心脑血管疾病、高血压、糖尿病、癌症及清热解毒消炎等医疗功能。近年来，随着人们生活水平的提高，苦荞的开发利用在中国的食品界和医药界掀起了热潮，苦荞茶、面条、点心等健康食品的开发得到国内外食品加工企业的关注。苦荞具有降血压、降血糖等功效，苦荞中的活性物质主要是苦荞黄酮，苦荞黄酮的主要成分包括槲皮素和芦丁等成分，具有防止动脉硬化、抑制恶性细胞生长、抑制血小板聚集等功效；目前，苦荞黄酮的提取方法大多是直接采用有机溶剂进行回流萃取，其提取效率以及纯度较低。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种苦荞黄酮的提取方法，该提取方法能够充分提取苦荞种子中的黄酮物质，有效提高了苦荞黄本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种苦荞黄酮的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：/n(a)将苦荞种子进行干燥、粉碎，得到苦荞粉；/n(b)将苦荞粉与固定化酶进行混合，得到混合物料，其中，固定化酶包括纤维素酶、果胶酶和半纤维素酶；/n(c)将混合物料置于有机溶液中进行萃取、过滤，收集滤液；/n(d)将滤液进行蒸发浓缩、离心、干燥，得到苦荞黄酮。/n

【技术特征摘要】
1.一种苦荞黄酮的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：
(a)将苦荞种子进行干燥、粉碎，得到苦荞粉；
(b)将苦荞粉与固定化酶进行混合，得到混合物料，其中，固定化酶包括纤维素酶、果胶酶和半纤维素酶；
(c)将混合物料置于有机溶液中进行萃取、过滤，收集滤液；
(d)将滤液进行蒸发浓缩、离心、干燥，得到苦荞黄酮。


2.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述苦荞粉的目粒度为100～200目。


3.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述苦荞粉与固定化酶的质量比为100∶(1～5)。


4.根据权利要求1所述的提取方法，其特征在于，所述固定化酶由包括如下重量份组分构成：
纤维素酶10～20份、果胶酶1～5份和半纤维素酶8～12份。


5.根据权利要求1或4所述的提取方法，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴剑锋，
申请(专利权)人：云南八凯农业开发有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53