一种应用超临界技术高效去除虾青素异味的方法技术

本发明专利技术公开了一种应用超临界技术高效去除虾青素异味的方法，涉及虾青素生产技术领域。本发明专利技术包括以下步骤：S1：通过固相微萃取法对虾青素油的异味物质进行分析；S2：基于异味物质的种类，采用超临界法除臭技术进行除味，将待除味的虾青素油添加至超临界设备内，通过设备的增压单元进行增压，然后通过微波加热设备加热。本发明专利技术的待除味虾青素油先在液态状态下，通过超临界CO

【技术实现步骤摘要】
一种应用超临界技术高效去除虾青素异味的方法
本专利技术属于虾青素生产
，特别是涉及一种应用超临界技术高效去除虾青素异味的方法。
技术介绍
虾青素是一种酮式类胡萝卜素，红色固体粉末，具脂溶性，不溶于水，可溶于有机溶剂，它广泛存在于生物界中，特别是水生动物如虾、蟹、鱼和鸟类的羽毛中，起显色的作用。虾青素是一种断链抗氧化剂，具有极强的抗氧化能力，可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等，也可降低脂质过氧化作用，有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用，同时，有抑制肿瘤发生，增强免疫力，清除体内自由基等多方面的生理作用，对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果，对糖尿病引起的眼病也有防治作用，在保健品、医药、化妆品、食品添加剂以及水产养殖等方面具有广阔的应用前景。现在，虾青素可以被当作食品来使用，由于制备虾青素的原料是一种叫做雨生红球藻的藻类，几乎所有的藻类都会有一股藻腥味，严重影响了虾青素的使用，在评价产品的优劣情况时，会很严格地用口感、气味来进行评价，因此，在设计产品时，为了提高有很好气味的食品所带来的幸福感，去除当中一些有特殊气味成份带本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种应用超临界技术高效去除虾青素异味的方法，其特征在于：包括以下步骤：/nS1：通过固相微萃取法对虾青素油的异味物质进行分析；/nS2：基于异味物质的种类，采用超临界法除臭技术进行除味，将待除味的虾青素油添加至超临界设备内，通过设备的增压单元进行增压，然后通过微波加热设备加热；/nS3：通入超临界CO

【技术特征摘要】
1.一种应用超临界技术高效去除虾青素异味的方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1：通过固相微萃取法对虾青素油的异味物质进行分析；
S2：基于异味物质的种类，采用超临界法除臭技术进行除味，将待除味的虾青素油添加至超临界设备内，通过设备的增压单元进行增压，然后通过微波加热设备加热；
S3：通入超临界CO2溶剂进行萃取反应，在萃取反应过程中通过超声波发生器不断搅拌；
S4：在抽取泵的作用下，异味物质随超临界CO2溶剂一并进入至分离槽中，然后对分离槽进行升温，降低超临界CO2溶剂的密度，迫使异味物质与超临界CO2溶剂分离，异味物质被收集起来集中进行后续处理，超临界CO2溶剂经冷却器冷却、热交换器换热后，再进入至超临界设备内继续提取异味物质；
S5：除味后的虾青素油经烘干设备加工成虾青素粉末；
S6：将虾青素粉末放入另一超临界设备内，通过设备的增压单元进行增压，然后输入超临界CO2气体，利用超临界CO2气体将虾青素粉末中的异味带出，废气通过后续处理单元无害化处理，从而得到无异味的虾青素粉末产品。


2.根据权利要求1所述的一种应用超临界技术高效去除虾青素异味的方法，其特征在于，所述S1中固相微萃取法具体包括以下步骤：
S11：在西林瓶中放入虾青素油，加热后将其中有异味的成份气化；
S12：平衡化西林瓶的顶空成份；
S13：插入萃取头；
S14：将萃取头的石英丝露出，吸取气体成份；
S15：将石英丝回收至萃取头中，将萃取头...

【专利技术属性】
技术研发人员：沼泽彻，杨福梅，
申请(专利权)人：昆明白鸥微藻技术有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53