【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨房用具,更具体地说,涉及一种防溢锅。
技术介绍
目前,用于煮粥、奶之类食物的锅具一般在锅盖上设有排气孔,该排气孔能够让锅体内的蒸汽排出锅体外。当锅体内液体沸腾时,由于粥、奶之类食物中的液体浓度较大,所以锅体内气泡迅速增加并从排气孔排出而形成液体,然后流到锅具的边沿,当锅具边沿的液体过多时,液体便会从锅具的边沿溢出,这不但造成锅内食物营养成分丢失,而且容易污染锅具,影响卫生,对于液化气用户,从锅内溢出的液体可能会使炉火熄灭,出现燃烧气泄漏,存在安全隐患。后来,市场上出现了具有回流功能的防溢锅,例如中国专利申请号200420015419.6所公开的“防溢电热锅”,该防溢电热锅包括外壳、内胆、锅盖、发热管及感温元件组成,锅盖盖着内胆,其特征在于锅盖上设有凹台,凹台内开有蒸汽孔。该蒸汽孔由蒸汽排气孔和蒸汽透气孔组成,当锅内液体沸腾时,一小部分液体从蒸汽排气孔溢出,落回到凹台,并经凹台内的蒸汽透气孔回落至锅内,从而实现防溢的目的。但是,该防溢电热锅的蒸汽排气孔和蒸汽透气孔设在锅盖把手附近,因此,在揭开锅盖时,从蒸汽排气孔和蒸汽透气孔排出的蒸汽容易将手烫伤。 ...
【技术保护点】
一种防溢锅,包括锅体和锅盖,锅体的上周边设有可容纳锅盖的环形凸台,锅盖上设有至少一个排气孔,其特征在于:锅盖的周边上设有至少一个回流槽。
【技术特征摘要】
1.一种防溢锅,包括锅体和锅盖,锅体的上周边设有可容纳锅盖的环形凸台,锅盖上设有至少一个排气孔,其特征在于锅盖的周边上设有至少一个回流槽。2.如权利要求1所述的防溢锅,其特征在于所述锅盖周边的内侧设有一环形凸起,上述环形凸起位于锅体的环形凸台的内侧,上述回流槽穿透在环形凸起上。3.如权利要求1所述的防溢锅,其特征在于所述锅盖周边...
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