烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种烹饪装置。其包括炉腔，设置在炉腔的上部区域中的从炉腔上方烧烤、焙烘食物的上加热元件，烹饪装置还包括设置在上加热元件上方的接收来自上加热元件的足以煮沸烹饪装置顶部上的容器内液体的辐射热和／或传导热的炉灶口。炉腔还可以包括设置在炉腔下部区域中从炉腔下方焙烤食物的下加热元件，上加热元件和下加热元件被单独控制。采用本实用新型专利技术烹饪装置的结构，可以获得烹饪空间和炉灶口的独立加热元件的单独控制。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烹饪装置。更具体的是(尽管不是排他地)，本技术涉及一种具有一对加热元件的烹饪装置，其中一个加热元件可以用于烧烤或焙烘烹饪装置炉腔内的食物和/或加热炉腔外部的上面放置有食物容器的烹饪板。
技术介绍
具有炉灶口(cook-top)或火炉(stove)的已知炉子取决于分立的加热元件，一个元件用于炉腔，而另一个元件用于炉灶口或火炉。一些烹饪器具具有分开的炉腔和炉灶口或火炉，但是无论哪一种，对于烹饪空间和炉灶口或火炉来说，要求有电的或气体的独立加热元件。这些元件必须单独控制。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种改进的烹饪装置，其中有单独控制的独立加热元件用于烹饪空间和炉灶口。本专利技术提供了一种烹饪装置，包括炉腔，其包括设置在炉腔的上部区域中的从炉腔上方烧烤、焙烘食物的上加热元件，烹饪装置还包括设置在上加热元件上方的接收来自上加热元件的足以煮沸烹饪装置顶部上的容器内液体的辐射热和/或传导热的炉灶口。优选的是，炉腔包括设置在炉腔下部区域中从炉腔下方焙烤食物的下加热元件。优选的是，烹饪装置还包括容器可以放于其上的上加热元件上方的炉栅。优选的是，上加热元件和下加热元件被单独控制。采用本专利技术烹饪装置的结构，可以获得烹饪空间和炉灶口的独立加热元件的单独控制。附图说明本技术优选实施例将在下文借助参照附图的示例进行描述，附图中图1是烹饪装置的示意性侧剖视图；图2是图1中烹饪装置的示意性前剖视图；图3是图1和2中的烹饪装置的示意性分解透视图；图4是类似于图3所示的示意性分解透视图，但是示出了另一种蒸盘。具体实施方式附图1-4中示意性示出了烹饪装置10。图2-4中，装置10一端包括咖啡壶11。咖啡壶11对于本技术不是重要的，将不进一步讨论。烹饪装置10包括内部具有支架18的炉腔12。烤盘19也在图1中作为示例示出。对于本技术较为重要的是提供上加热元件14和下加热元件13，两个元件均位于炉腔12内。示范性实施例中的烹饪元件类型为电的，但是同样可被燃气元件替代。下加热元件13用于加热整个烹饪空腔12，以焙烤烹饪空腔12内的食品。该食品可放在支架18上或烤盘19中。炉腔12经由传统炉门17可以进入。一对连接到炉腔12相对内壁上的凸缘23支承着支架18。在炉腔12的顶部设置有上加热元件14。而且，该加热元件类型为电的，但是可用燃气元件替代。优选的是，设置在装置前板上的分立的各控制元件24用于单独控制上加热元件14和下加热元件13。上加热元件14具有双重目的。第一目的是在炉腔12内从炉腔上方烧烤或焙烘食品。第二目的是经由辐射热传导和/或对流热传导来加热烹饪装置的炉灶口。优选的是，炉灶口包括上面可以放置托盘15的炉栅16。任何可存储液体的器皿都可以代替托盘15使用。液体通常为食用油或水。例如图4所示，托盘15为较深的构造以用作深的煎锅或蒸锅。一种浸油可透过的容器22作为可以盛纳土豆切片以深度煎炸土豆条的示例示出。备用的食物支承元件22′也示于图4中，其在蒸位于水面上但处于较深托盘15中的蔬菜时有用。应该认识到，对于本领域技术人员明显的变化和变型并不认为是超出本领域的范围。例如，炉腔12中的下加热元件13可以由后部安装的元件取代。此外，可以设置对流烹饪风扇来辅助炉内的焙烤。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪装置，包括炉腔，其特征在于，包括设置在炉腔的上部区域中的从炉腔上方烧烤、焙烘食物的上加热元件，烹饪装置还包括设置在上加热元件上方的接收来自上加热元件的足以煮沸烹饪装置顶部上的容器内液体的辐射热和／或传导热的炉灶口。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪装置，包括炉腔，其特征在于，包括设置在炉腔的上部区域中的从炉腔上方烧烤、焙烘食物的上加热元件，烹饪装置还包括设置在上加热元件上方的接收来自上加热元件的足以煮沸烹饪装置顶部上的容器内液体的辐射热和/或传导热的炉灶口。2.如权利要求1所述的烹饪...

【专利技术属性】
技术研发人员：黎永强，
申请(专利权)人：黎氏电业有限公司，
类型：实用新型
国别省市：HK[中国|香港]