一种用于食品检测的解冻装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于食品检测的解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱内部设有可以对冷冻食品进行循环水解的流动件，所述解冻箱内部设有可以对冷冻食品进行旋转夹持的固定件，所述解冻箱一侧通过铰链铰接有翻板，所述翻板上固定连接有拉柄，此一种用于食品检测的解冻装置，通过设置的解冻箱，且使用解冻箱内部设有的流动件对若干个冷冻食品进行水解冻时，可以加快解冻的过程，同时解冻箱内部设有的固定件可以对冷冻食品进行弹动夹持，进而可以有效的防止冷冻食品在解冻过程中表面长时间的凝结冰晶，阻碍解冻过程，同时解冻箱内部设有的旋转件可以对解冻食品进行旋转解冻，进而可以全方位的对冷冻食品进行水解，进一步提高了解冻效率。

【技术实现步骤摘要】
一种用于食品检测的解冻装置
本技术涉及食品检测
，具体为一种用于食品检测的解冻装置。
技术介绍
食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属、黄曲毒素等，食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展，在食品检测过程中,经常会对冷藏或冷冻的食品进行解冻，食品解冻时，随着冰晶的融化，细胞内亲水胶质体吸收水分，出现水分逐渐向细胞内扩散和渗透，食品在解冻时，应尽快通过最大冰结晶生成带，并且应使食品内外温差小，以免发生重结晶现象，严重影响对食品的检测。现有技术都是通过高温电热解冻以及热水浸泡解冻，但是使用以上方式解冻不仅对食品的解冻不彻底，同时还容易造成食品物质内部组织或结构的破坏，无法达到解冻的最佳效果，为此，我们提出一种用于食品检测的解冻装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于食品检测的解冻装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于食品检测的解冻装置，包括解冻箱(1)，其特征在于：所述解冻箱(1)内部设有可以对冷冻食品进行循环水解的流动件(2)，所述解冻箱(1)内部设有可以对冷冻食品进行旋转夹持的固定件(3)，所述解冻箱(1)一侧通过铰链铰接有翻板(4)，所述翻板(4)上固定连接有拉柄(5)。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于食品检测的解冻装置，包括解冻箱(1)，其特征在于：所述解冻箱(1)内部设有可以对冷冻食品进行循环水解的流动件(2)，所述解冻箱(1)内部设有可以对冷冻食品进行旋转夹持的固定件(3)，所述解冻箱(1)一侧通过铰链铰接有翻板(4)，所述翻板(4)上固定连接有拉柄(5)。


2.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的解冻装置，其特征在于：所述流动件(2)包括解冻箱(1)内部开设的储水槽(6)，所述储水槽(6)内部设有过滤板(7)，且过滤板(7)与解冻箱(1)固定连接，所述储水槽(6)部位于过滤板(7)一侧设有水泵(8)，且水泵(8)与解冻箱(1)固定连接，所述水泵(8)的输出端固定连通有水管(9)，所述水管(9)穿过解冻箱(1)的一端外侧固定套接有限位盘(10)。


3.根据权利要求1所述的一种用于食品检测的解冻装置，其特征在于：所述固定件(3)包括固定连接在解冻箱(1)内部的引流板(11)，所述引流板(11)上转动连接有若干个限位筒(12)，若干个所述限位筒(12)穿过引流板(11)的一端均固定连接有若干个挡板(13)，且挡板(13)与解冻箱(1)滑动连接，若...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴艳芳，
申请(专利权)人：菏泽职业学院，
类型：新型
国别省市：山东;37